Blackpepper

bayam hijau • keledek oren (dipotong kecil) • bawang merah besar (dipotong baji) • bawang putih (dihiris) • cili merah (dihiris) • serbuk lada hitam kasar • ikan bilis (ditumbuk lumat) • garam (sesuai rasa) • gula (sesuai rasa) • perasa • santan Kara • air

cendawan tiram • bawang merah • bawang putih • nipis halia • ikan bilis • serbuk lada hitam • garam (sesuai rasa)

ayam (dipotong) • serbuk kunyit • garam • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • kicap • sos tiram • sos lada hitam • air • brokoli (dipotong) • bawang holland (dihiris) •

air (divide 250 ml + 750 ml) • butter • tepung gandum • sos perang Demi Glaze, Knorr Brand • tomato saiz sederhana • bawang holland • bawang putih • carrot • batang saleri • lada hitam muda (green peppercorns) • gula perang, sesuaikan • garam •

Bahan Utama: • Bayam Hijau (siap dipotong) • Siew Pak Choy • Bahan Tumbuk: • Bawang Merah • bawang Putih • teh Lada Hitam • Bagan Lain: • Air Tapis • Kiub Pati Ayam • Garam Himalaya

isi ayam-dipotong dadu kecil • kicap manis • lada hitam-yang ditumbuk segar lebih baik • bawang besar-dibelah 4 • bawang putih-dicincang kasar • tepung jagung-dibancuh dengan sedikit air • daun bawang • cili-dipotong bentuk mancis • lobak merah-dipotong nipis

ayam • serbuk lada hitam • kicap manis • Life Black Pepper sauce • bawang Holland - hiris • garam • minyak untuk bakar ayam dan menumis • bawang Holland - potong kiub • bawang putih - hiris • halia - hiris • kayu manis • bunga lawang •

Bahan Utama: • Ikan Bawal Hitam (cuci bersih,toskan) • teh penuh Serbuk Kunyit • teh Garam Himalaya • Bahan Potong / Hiris: • Cili merah (potong bulat kecil) • Cili Padi (potong bulat kecil) • Halia Muda (hiris memanjang) • Bawang Merah (hiris nipis) • Bawang Putih (hiris nipis) • Bahan Lain: • minyak Masak •

Ikan Siakap Segar (cuci bersih,toskan) • teh Lada Hitam • Bawang Merah Kecil • Bawang Putih • teh Serbuk Kunyit • teh Garam Himalaya • Limau Nipis (optional)

daging (batang pinang) • bawang merah besar (dikisar) • bawang putih (dikisar) • halia (dikisar) • cili kering kisar • kicap manis (sesuaikan) • sos lada hitam • sos tiram • serbuk lada hitam (sesuaikan) • bawang holland (dihiris) • cili merah/hijau (dihiris) • kentang •

bj pisang muda • bawang putih - tumbuk • bj bawang merah - tumbuk • bj cili merah - tumbuk • ikan bilis - tumbuk • santan • lada hitam - tumbuk • daun pandan • daun salam • air • garam • sesedap rasa

Cendawan tiram • Bayam hijau (batang & daun) • Lobak merah • Bawang merah • Bawang putih • Ikan bilis • Serbuk lada hitam • Air • Garam

pasta spaghetti(celur lembut) • bawang holland potong dadu • bawang putin cincang • sos pasta arabiata • lobak merah potong dadu • daging cincang • asparagus • minyak, zaitun • lada hitam • bawang putih cicang halus(untuk tumisan asaparagus)

petola (dipotong bulat) • Udang (dibersihkan) ✅ • Fucuk kering (direndam air panas) • Suhun (direndam air panas) • Lobak merah (dihiris halus) • Bawang merah • Bawang putih • Ikan bilis • Lada hitam (ditumbuk kasar) ✅ • Air • Garam • Minyak masak

ayam (potong kecil) (tanpa kulit) • Tepung Goreng Rangup Serbaguna Bestari (Pedas) • bread crumbs • garam • chilli coarse • serbuk lada sulah • kentang • telur • mayonis • kecik sos lada hitam • sup pekat Cream of Mushroom Campbell • kicap pekat •

daging - dihiris nipis sebesar saiz tiga jari • cili kisar • bawang besar • bawang putih • serbuk cili • kicap lemak manis • sos tiram • sos cili • lada hitam biji - ditumbuk kasar • lada hitam halus • bawang besar dihiris bulat • cili besar hijau - dibelah empat •

ayam (guna bahagian peha & kepak sahaja) • serbuk lada hitam • sos tiram • kicap • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • bawang holland (dihiris) • cili besar hijau (dihiris) • tomato (dipotong) • garam • serbuk perasa •

pasta- macaroni* • air- rebus macaroni • garam • minyak zaitun • ayam*- potong kecil • black pepper*- kisar kasar • bawang putih- kisar • bawang besar-kisar • mixed vege • sos tomato • sos cili • minyak zaitun- untuk menumis •

Bahan Utama: • Pasta * (Spagetti Adabi) • Air Tapis • teh Garam Himalaya • besar Minyak Masak • Bahan Lain: • besar Mentega (Salted) • Ayam * (Isi) • besar Serbuk Bawang / Onion Powder • besar Serbuk Bawang Putih / Garlic Powder • besar Black Pepper * / Lada Hitam - tumbuk (jangan terlalu halus)

butter • tepung gandum • bawang besar • bawang putih • lada hitam tumbuk • daun salam • ayam • sos tiram • sos lada hitam • kicap pekat • kicap lemak manis • garam •

dada ayam • minyak bijan • kicap pekat manis • sfm sos lada hitam • sfm tepung jagung • bawang holand • bawang putih • halia • tomato cerry • lada merah (boleh guna cili thai kalau nak pedas)

Pucuk manis • Cendawan tiram ✅ • (dihiris) Keledek oren ✅ • Bawang merah • Bawang putih • ikan bilis • Lada hitam kasar • Air • Garam • Minyak masak

daging • segenggam kacang buncis yg dihiris serong • biji bawang merah dihiris bulat • biji cili api sesuai tahap kepedasan • sudu besar bawang putih blend • sudu besar halia blend • sudu besar sos cili • sudu besar sos tiram • sudu besar kicap pekat • sudu besar serbuk lada hitam kasar

Bahan Utama: • Dada Ayam * (potong kecil nipis) • Garam Himalaya • teh Serbuk Kunyit • Bahan Lain: • Minyak Masak • Terung * Ungu (dipotong dadu) • Cili Hijau * • Cili Padi Hijau • Bawang Merah • Bawang Putih • Halia •

bendi* di potong serong • daun bawang- potong 1 inci • isi ayam* dipotong kecil • bawang putih- kisar • cili padi*- tumbuk kasar • lada hitam-kisar kasar • kicap cair • sos tiram • tepung jagung larut sedikit air • garam • mushroom seasoning • Minyak masak

daging lembu (dihiris nipis, direbus) • air (untuk merebus daging) • lada hitam serbuk (1 sudu kecil untuk tumis, 1 sudu kecil untuk akhir) • kicap manis • sos lada hitam • sos cili • kacang buncis (dihiris) • lobak merah (dihiris) • bawang besar (dihiris) • cili merah (dihiris) • minyak masak • gula •

Peria (dibuang biji & bahagian putih, dihiris nipis) • Garam (untuk rendam peria) • Bawang merah (ditumbuk) • Bawang putih (dihiris) • Cili padi (ditumbuk) • Cili hijau (dihiris) • Lada hitam kasar • Telur • Minyak masak • Garam • gula

Bawang merah • Bawang putih • Halia • Serbuk lada hitam • Air • Sawi pak choy • Cendawan crab (shimeji) • Lobak merah • Tomato • Kiub pati ayam • Garam

Halia • Lada Hitam • timun tua • bawang putih • bawang merah • kecil sohoon / fucuk tauhu (rujuk gambar) • ikan kembung rebus ambik isi sahaja • Sayuran pucuk kayu, daun kaduk, pucuk manis,daun kunyit, daun kesum - (pilihan)