Blackpepper

petola • cendawan shimeji • serbuk lada hitam • garam (sesuai rasa) • serbuk perasa • air • minyak masak (untuk menumis) • ikan bilis • bawang merah • bawang putih

– 350 gm ayam (dipotong) • cendawan hitam (direndam hingga lembut) • bawang putih (diketuk) • bawang merah kecil (dihiris) • halia (dihiris) • serbuk kunyit (optional) • kicap manis • sos tiram • lada hitam tumbuk kasar • air • tepung jagung + sedikit air • garam pink Himalaya •

porsi isi ayam • bawang putih (diketuk/dihiris) • cili padi (dihiris zig-zag) • sos lada hitam • kicap manis • biji lada hitam (hancur) • Perasa • Minyak masak • Air

Bihun kering • (untuk menggoreng) Minyak masak • dihiris Cendawan butang • dihiris memanjang Kubis • dihiris memanjang Carrot • Sos lada hitam • Sos tiram • Kicap manis • dicincang Bawang putih • dihiris Bawang besar • Garam • telur •

daging lembu-potong nipis • bawang merah-cincang • bawang putih-cincang • ruas ibu jari halia-cincang • sos lada hitam • sos tiram • serbuk lada hitam • air • lobak merah-potong kecil • kobis bunga • Garam dan perasa • kucai-potong pendek •

ayam (dipotong kecil) • tauhu • garam • serbuk kunyit • bawang Holland (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili hijau besar (dihiris) • sos lada hitam • sos BBQ • tomato (dibelah 4) • daun bawang (dipotong) • garam

Bahan Utama: • Daging Batang Pinang Tempatan (cuci bersih,toskan) • Oregano Kering • Lada Hitam Tumbuk • Garlic Salt • Butter • Bawang Putih (diketuk) • Rosemary Kering • Bahan Sos: • Butter (Salted) • Bawang Putih (diketuk) • Lada Hitam (Tumbuk) •

Tepung goghi • SOS lada hitam • Garam • Susu • Mentega • (untuk mashed potato) Kentang Russet • (untuk menggoreng) Minyak masak • Tepung jagung • air • Ayam whole leg tanpa tulang • Telur • Sos tiram •

cendawan tiram (dikoyak) • enoki • garam dan perasa • bawang merah • bawang putih • lada hitam

petola • cendawan tiram • kecil set suhoon dan cendawan • garam • bawang merah • bawang putih • ikan bilis • serbuk lada hitam

sayur pucuk manis (ambil daun sahaja) • keledek saiz sederhana • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • ikan bilis • serbuk lada hitam • garam dan perasa

ikan Jenahak dikelar • bawang besar • bawang putih • lada benggala merah • lada hitam ditumbuk kasar • cili padi jika nak pedas tambah lagi • serbuk nasi goreng Ayam Seri Aji • sos ikan • daun sup • air atau secukupnya • garam

daging • lada hitam • bawang putih • serbuk rosemary • serbuk perasa • sos tiram • kicap manis • gula • sos lada hitam • serbuk bawang putih • serbuk bawang

bayam hijau • keledek oren (dipotong kecil) • bawang merah besar (dipotong baji) • bawang putih (dihiris) • cili merah (dihiris) • serbuk lada hitam kasar • ikan bilis (ditumbuk lumat) • garam (sesuai rasa) • gula (sesuai rasa) • perasa • santan Kara • air

cendawan tiram • bawang merah • bawang putih • nipis halia • ikan bilis • serbuk lada hitam • garam (sesuai rasa)

ayam (dipotong) • serbuk kunyit • garam • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • kicap • sos tiram • sos lada hitam • air • brokoli (dipotong) • bawang holland (dihiris) •

air (divide 250 ml + 750 ml) • butter • tepung gandum • sos perang Demi Glaze, Knorr Brand • tomato saiz sederhana • bawang holland • bawang putih • carrot • batang saleri • lada hitam muda (green peppercorns) • gula perang, sesuaikan • garam •

Bahan Utama: • Bayam Hijau (siap dipotong) • Siew Pak Choy • Bahan Tumbuk: • Bawang Merah • bawang Putih • teh Lada Hitam • Bagan Lain: • Air Tapis • Kiub Pati Ayam • Garam Himalaya

isi ayam-dipotong dadu kecil • kicap manis • lada hitam-yang ditumbuk segar lebih baik • bawang besar-dibelah 4 • bawang putih-dicincang kasar • tepung jagung-dibancuh dengan sedikit air • daun bawang • cili-dipotong bentuk mancis • lobak merah-dipotong nipis

ayam • serbuk lada hitam • kicap manis • Life Black Pepper sauce • bawang Holland - hiris • garam • minyak untuk bakar ayam dan menumis • bawang Holland - potong kiub • bawang putih - hiris • halia - hiris • kayu manis • bunga lawang •

Bahan Utama: • Ikan Bawal Hitam (cuci bersih,toskan) • teh penuh Serbuk Kunyit • teh Garam Himalaya • Bahan Potong / Hiris: • Cili merah (potong bulat kecil) • Cili Padi (potong bulat kecil) • Halia Muda (hiris memanjang) • Bawang Merah (hiris nipis) • Bawang Putih (hiris nipis) • Bahan Lain: • minyak Masak •

Ikan Siakap Segar (cuci bersih,toskan) • teh Lada Hitam • Bawang Merah Kecil • Bawang Putih • teh Serbuk Kunyit • teh Garam Himalaya • Limau Nipis (optional)

daging (batang pinang) • bawang merah besar (dikisar) • bawang putih (dikisar) • halia (dikisar) • cili kering kisar • kicap manis (sesuaikan) • sos lada hitam • sos tiram • serbuk lada hitam (sesuaikan) • bawang holland (dihiris) • cili merah/hijau (dihiris) • kentang •

bj pisang muda • bawang putih - tumbuk • bj bawang merah - tumbuk • bj cili merah - tumbuk • ikan bilis - tumbuk • santan • lada hitam - tumbuk • daun pandan • daun salam • air • garam • sesedap rasa

Cendawan tiram • Bayam hijau (batang & daun) • Lobak merah • Bawang merah • Bawang putih • Ikan bilis • Serbuk lada hitam • Air • Garam

pasta spaghetti(celur lembut) • bawang holland potong dadu • bawang putin cincang • sos pasta arabiata • lobak merah potong dadu • daging cincang • asparagus • minyak, zaitun • lada hitam • bawang putih cicang halus(untuk tumisan asaparagus)

petola (dipotong bulat) • Udang (dibersihkan) ✅ • Fucuk kering (direndam air panas) • Suhun (direndam air panas) • Lobak merah (dihiris halus) • Bawang merah • Bawang putih • Ikan bilis • Lada hitam (ditumbuk kasar) ✅ • Air • Garam • Minyak masak

ayam (potong kecil) (tanpa kulit) • Tepung Goreng Rangup Serbaguna Bestari (Pedas) • bread crumbs • garam • chilli coarse • serbuk lada sulah • kentang • telur • mayonis • kecik sos lada hitam • sup pekat Cream of Mushroom Campbell • kicap pekat •

daging - dihiris nipis sebesar saiz tiga jari • cili kisar • bawang besar • bawang putih • serbuk cili • kicap lemak manis • sos tiram • sos cili • lada hitam biji - ditumbuk kasar • lada hitam halus • bawang besar dihiris bulat • cili besar hijau - dibelah empat •