Ikan siakap, bj mangga muda - sagat, Sos cili thai, bj Cili merah - tumbuk, Bawang putih - tumbuk, bj bawang besar - tumbuk, bj limau kasturi, gula, sos ikan, ketumbar (tak letak sebab tak da stok), garam, serbuk kunyit
isi ayam*, tepung bestari*, mangga muda, diparut, sos cili thai, sos ikan, cili api dihiris, bawang besar dihiris, tomato dihiris, daun ketumbar, Air limau nipis