kepala ikan merah • rempah kari • cili serbuk • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • halia - hiris • bendi • buah kelor • tomato - hiris • + garam • santan • pasta asam jawa •
Bahan A: • Teh Boh • Air Panas Mendidih • Bahan B: • Gula Pasir • Air Panas Mendidih • Bahan Lain: • Laici (Ho Seng) • Lemon (dihiris bulat nipis) • Kiub Ais • Bahan Hiasan: • Daun Pudina