udang (dibuang kulit dan dibersihkan) • sayur kacang panjang (dipatah²kan) • cendawan hitam (direndam hingga lembut dan dihiris) • lobak merah (dipotong ikut suka) • tauhu (dipotong kiub) • bawang putih* • bawang merah* • cili merah* • bawang holland (dipotong kasar) • minyak masak • serbuk kunyit (optional) • air •
pucuk ubi • cendawan kukur (kulat sisir) • serai (diketuk) • asam gelugor • santan • garam • gula / perasa • ikan bilis • bawang merah • bawang putih • cili merah • cili padi
bawang besar saiz besar (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili merah (dihiris) • cendawan tiram • putik jagung • bunga kubis (saiz sederhana) • carrot • kacang panjang • sos tiram • garam • gula
hirisan daging (hiris nipis) • cendawan dihiris • bawang besar dihiris • cili hijau dihiris • cili merah dihiris • daun bawang dihiris • minyak masak • sos tiram • lada hitam • garam • mushroom seasoning
daging kisar • bawang holland potong dadu • bawang putih potong dadu • sos cendawan tomato • lobak merah potong dadu • Garam • air • lada sulah/putih • fettuccine pasta • garam • Air
bawang putih (diketuk/dicincang) • bawang merah (dihiris) • sos tiram • bayam hijau (asingkan daun dan batang) • cendawan tiram • carrot • cili besar merah