Bahan Utama:, Timun * Jepun (cuci bersih,toskan), Bahan Hiris Nipis:, Bawang Merah, Bahan Tumbuk:, besar penuh Udang Kering * (cuci bersih,rendam hingga lembut.Bilas,toskan), Bawang Putih, Halia, Cili Padi, Bahan Lain:, teh Garam Himalaya, Gula Perang (Better Brown CSR) - nak guna gula biasa pun boleh