ikan kerisi, serbuk kunyit, garam gunung, pisang/daun kunyit untuk balut semasa bakar, sayur sawi masak bening, kari terung tanpa santan, peria (rebus @ ulam mentah)
ikan patin (2.5kg), cili padi, kunyit, bunga kantan (tak wajib), daun kesum, kecil tempoyak, air, garam, asam keping (kalau tempoyak masam,tak perlu letak)
Sayur kailan, Ikan bilis, Bawang putih (dihiris), Cili merah (dihiris memanjang), Bijan (disangai), Tepung jagung (bancuh dengan air), Serbuk stok ayam, Gula, Garam, Minyak untuk menggoreng
daging kambing cincang atau lembu atau ayam, bawang besar atau bawang kuning -perah airnya, bawang putih, daun ketumbar, bahagian cili Benggala, garam masala, serbuk paprika atau cili, jintan putih, Garam, minyak
bawang besar, bawang putih, serai, lada besar merah, cili api merah (nak pedas, lebihkan), lengkuas, halia, kunyit hidup, biji ketumbar, Air, minyak masak, kulit kayu manis
udang, petai (dibelah tengah, ambil isi petai), tempoyak manis, kunyit hidup, cili padi hijau + merah, bawang merah (dihiris), bawang putih (dihiris), halia (dihiris), cili merah + hijau, serai, asam keping, minyak masak
ayam (dipotong kecil) Ayam, Cili kering, Kayu manis, Bunga lawang, Buah pelaga, Cengkih, Bawang besar**, Bawang putih**, Halia**, Serbuk kari daging, serbuk kurma ayam, Serbuk cili
ayam (potong), Garam, serbuk kunyit, bawang merah, bawang putih, lada besar merah, cili api, minyak masak, serai (ketuk), Gula melaka dan ajinomoto, asam keping, budu
Bahan Utama:, / 2 keping Daging * Batang Pinang, teh penuh Lada Hitam * (Tumbuk), Garam Himalaya, besar Mentega (Anchor Unsalted), Bawang Putih (diketuk), Kecil Cooking Cream /Krim Masakan, Keju * Cheddar, besar Yellow Mustard, Gula Perang (optional) - Better Brown CSR, besar Rosemary (Kering)
daging-potong kecil nipis, bawang merah, bawang putih, halia, serai-diketuk, serbuk kunyit, serbuk cili, air, kicap manis, sos cili, sos tomato, Garam dan gula melaka
Ikan jenahak, Cili merah*, Cili api*, Bawang besar*, Bawang putih*, Belacan (dibakar)*, Kunyit hidup*, Asam keping, Daun kesom, Bunga kantan, Serai, Bendi