Garam

buah setol • cili api • belacan • gula pasir • kicap pekat manis • asam jawa

nanas • garam pink himalaya • Chilli flakes

tongkeng ayam • garam • serbuk kunyit • minyak

halia* • kunyit* • bawang holland* • bawang putih* • serbuk kunyit • serbuk cili • garam halus/1 paket

paru • air • garam • serbuk kunyit • minyak

gula • belacan bakar • bj cili padi • Kicap • garam

cili padi hijau • belacan • garam • gula • limau bali (jenis kecil)

serbuk jintan putih (cumin) • serbuk ketumbar (coriander) • serbuk buah pelaga(cardamom) • serbuk lada hitam (black pepper) • serbuk kayu manis (cinnamon) • serbuk cengkih (cloves) • serbuk buah pala (nutmeg)

buah binjai • Garam • Gula • Cili flakes

tepung gandum • Garam • Air panas • Air ais

ikan selar papan saiz besar • garam • serbuk kunyit • pes halia bersama bawang putih

Bahan A: • kecil Garam Himalaya • Bahan B: • Bawang Puteh • Kunyit Hidup • Halia hiris • Cili Padi (boleh tambah) • Bahan lain: • air jika perlu

ikan sepat • bj nenas • ayam • bawang putih - tumbuk • bj bawang merah - tumbuk • cili kisar • Air • Garam • Sesedap rasa • daun kunyit

bj buah amra • bj asam boi • bj cili padi • bj limau kasturi • Gula perang • Garam

beras sushi • air • cuka sushi • garam • gula • Seaweed • Timun • Jejari ketam • bj telur • Lobak merah bulat

biji labu air • Garam • Air

beras Basmathi • beras pulut • santan • air • gula • garam • halba • bj bawang merah - hiris • bawang putih - hiris • halia - hiris • Acar Timun & Nenas • Gulai ikan

bj petola ular • suhun • bawang putih - hiris • bj bawang merah - hiris • bj cili merah - hiris • ikan bilis • Air • Garam • Sesedap rasa

ikan mabong • Garam • Air • Sos Thai

ikan terubuk • Garam • Asam jawa • Daun pisang

ikan sardin • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • bj cili padi • bj cili merah - hiris panjang • paste asam jawa • air • sesedap rasa • garam • brown sugar

Bahan Utama: • Kacang Botol (cuci bersih,toskan) • Bahan Sangai / Goreng Tanpa Minyak: • Kelapa Parut Putih • Bahan Lain: • Ikan Selar (cuci bersih,toskan) • Bawang Merah (dihiris bulat nipis) • Cili Padi (dipotong bulat kecil) • teh Garam Gunung • teh Gula Perang (boleh ganti dengan Gula Pasir) • Limau Nipis (dipotong)

ikan mabong • asam gelugur • garam • air (untuk merebus) • bawang besar (dihiris) • cili padi hijau (dihiris) • belacan • pes asam jawa • garam • gula • air • cili merah (dihiris) •

udang kering (direndam) • jeruk lobak (yang halus) • bawang merah (dihiris nipis) • minyak masak • cili merah (dicincang halus) • daun sup (diracik halus) • bawang goreng (untuk ditabur) • tepung gandum • tepung jagung • air bertapis • santan pekat • telur •

Bahan Utama: • Ayam (cuci bersih,toskan) • Bahan Lain: • Lengkuas • Kunyit Hidup (dihiris nipis) • Halia (dihiris nipis) • teh penuh Ketumbar • Bawang Merah (dipotong 2 bahagian) • Bawang Putih (diketuk) • Serai (diketuk) • Asam Gelugur / Asam Keping • / 5 cawan metrik Air Tapis •

Bahan Utama: • Ikan Bawal Emas (cuci bersih,toskan.Kelar Ikan) • kecil kfc Garam Himalaya • kecil kfc Serbuk Lada Sulah • Bahan Hiris: • Halia Muda (dihiris nipis halus memanjang) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Bawang Merah (dihiris bulat nipis) • Daun Bawang (dihiris bulat nipis) • Bahan Lain: • Cili Padi (Merah & Hijau) - dipotong bulat kecil • besar Seafood Sauce / Sos Makanan Laut (Adabi) •

Petola (saiz kecil) • Bawang Putih (diketuk) • besar Ikan Bilis Mata Biru (cuci bersih,toskan) • metrik Air Tapis • teh Garam Bukit • Cili Manis (Kuning & Merah)

ayam • bawang besar • bawang putih • halia • serai • biji ketumbar • jintan manis • jintan putih • cili padi hijau • gula • garam • serbuk kunyit •

ubi keledek • Kelapa parut (putih) • udang kecil(udang sayur) • bawang kecil • bawang putih • cili kisar • Gula Dan garam • Minyak masak(goreng inti) • tepung gandum