Garam

buah setol • cili api • belacan • gula pasir • kicap pekat manis • asam jawa

nanas • garam pink himalaya • Chilli flakes

tongkeng ayam • garam • serbuk kunyit • minyak

halia* • kunyit* • bawang holland* • bawang putih* • serbuk kunyit • serbuk cili • garam halus/1 paket

paru • air • garam • serbuk kunyit • minyak

gula • belacan bakar • bj cili padi • Kicap • garam

cili padi hijau • belacan • garam • gula • limau bali (jenis kecil)

serbuk jintan putih (cumin) • serbuk ketumbar (coriander) • serbuk buah pelaga(cardamom) • serbuk lada hitam (black pepper) • serbuk kayu manis (cinnamon) • serbuk cengkih (cloves) • serbuk buah pala (nutmeg)

buah binjai • Garam • Gula • Cili flakes

tepung gandum • Garam • Air panas • Air ais

ikan selar papan saiz besar • garam • serbuk kunyit • pes halia bersama bawang putih

Bahan A: • kecil Garam Himalaya • Bahan B: • Bawang Puteh • Kunyit Hidup • Halia hiris • Cili Padi (boleh tambah) • Bahan lain: • air jika perlu

daun pandan • air • tepung jagung • santan kotak • kuning telur • pemanis (saya guna hegala, pemanis dari monk fruit) • esen vanilla • garam • minyak kelapa

Telur Ayam (M) • kecil Serbuk Lada Sulah • teh Garam Himalaya • Minyak Masak (untuk melengser) • Pewarna Hijau,Kuning & Merah

bj telur • cili kisar • Garam • air • Minyak

serai (dihiris besar) • akar ketumbar (diketuk) • bawang putih (diketuk) • cili padi hijau • pes tomyam • cili kisar • air (untuk kuah) • ayam (dipotong kecil) • lobak merah (dihiris) • kubis (dihiris) • daun limau purut (dicarik) • white crab mushroom (dipotong dua) •

minyak bawang putih • kecil bebola (dibelah dua) • kubis (dihiris) • white crab mushroom (dipotong dua) • garam • cili hijau (dihiris)

bawang putih (dicincang) • Mala Paste in Garlic • chili oil (jika suka pedas, boleh lebihkan) • air (untuk kuah) • susu segar • ayam (dipotong kecil) • garam • mee segera • cendawan enoki • cendawan shiitake • pak choy • bebola steamboat •

tofu telur • telur • daun bawang • cendawan (apa-apa cendawan pun boleh) • garam • ayam • air • tepung jagung • minyak (untuk menggoreng) • bawang besar • bawang putih

Cendawan Telinga Kera (cuci bersih,toskan) • metrik Santan Pekat Segera • metrik Air Tapis • Asam Gelugur / Asam Keping • Serai (diketuk) • besar Cili Kisar (campuran cili padi & cili merah kisar) • Kiub Pati Ayam • kecil kfc Gula Perang • teh Garam Himalaya

ayam (peha ayam) • halia (dihiris) • bawang merah kecil ❤️ (dihiris) • bawang putih 🤍 (dihiris) • air untuk merebus • beras 🤍(ikut selera nak guna beras apa, beras Basmathi lagi sedap) • bawang holland (hiris nipis)* • bawang putih 🤍(hiris nipis)* • halia (hiris nipis)* • sekawan* • kecil rempah kurma ayam • daun pandan (dicuci dan disimpulkan) •

cendawan enoki (dipotong tangkai nya dan dipotong dua) • tauhu telur (dipotong) • bawang putih (dicincang) • bawang merah (dicincang) • minyak masak • air • serbuk lada hitam • garam Himalaya • serbuk Rasa Sifu • tepung jagung + sedikit air • daun sup (dicincang)

terung • cili kering - Kisar • bawang merah (saiz besar) - Kisar • ikan bilis - Kisar • Garam • Gula • Aji • Minyak masak • sos tiram

spaghetti • udang • cendawan • mix vege • sos carbonara • fresh milk • bawang putih • butter • garam • lada hitam • mix herbs

Cendawan Tiram (cuci bersih,toskan) • Bawang Merah (dihiris nipis) • Ikan Bilis Kecil / Mata Biru (cuci bersih,toskan) • kfc Lada Hitam (ditumbuk kasar) • Santan Sederhana Pekat (boleh ganti dengan santan kotak 200 ml + 1 cawan air) • Cili / Lada Solok (dipotong 2 bahagian) • teh @ secukupnya Garam Himalaya

Cendawan Campur - Cendawan Shiitake,King Oyster,Enoki dan Shimeji (cuci bersih,toskan) • kecil Brokoli (cuci bersih,toskan.Potong 2 bahagian setiap 1 ketul) • Air Tapis (untuk celur cendawan campur dan brokoli) • teh Garam Himalaya • besar Minyak Masak • Bawang Putih (dicincang halus) • Isi Ayam (siap dihiris nipis) • teh Serbuk Lada Sulah • Garam Himalaya • teh Tepung Jagung • Air Tapis • besar Sos Tiram •

Tepung serbaguna pak lah/Bestari • Ikan dory dipotong 5 ke 6 cm atau ikut sesedap rasa hati cuma jangan terlalu besar • curry 2 tangkai • Bawang putih di mayang atau chop • Cili api hijau dan merah • Garam bukit • Susu cair carnation atau seumpamanya • Butter cup • pudina, lada hijau atau lada bengala hijau. untuk hiasan

cendawan butang-dihiris nipis • bawang besar-mayang halus • bawang putih-cincang halus • tomato cherry • serbuk lada hitam • garam • serbuk pati ayam • serbuk buah pala • daun parsley • telur • roti sourdough

Tepung gandum • Tepung beras (optional) kalau takde pun tak apa • Minyak panas • Garam • Serbuk kunyit • Air