Halba

beras basmathi • air • santan • bawang merah • bawang putih • halia • halba • sudi besar garam • sus besar gula • daun pandan

susu rendah lemak • kayu manis • biji halba • telur • pea protein isolate 80 • tepung jagung • gula tebu organik • garam • ekstrak vanila • serbuk koko untuk tabur

beras basmati pre-boiled • santan + air • halba • garam • ayam • serbuk kunyit • garam (untuk goreng ayam + kuah) • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • halia (dikisar) • cili kering (dikisar) • air (untuk mengisar + kuah) •

gula tebu organik • air • jus lemon • biji halba (hilbeh/hilbah) • air • tepung suji (semolina) • tepung gandum • biji jintan hitam (habbatussauda) • garam Himalaya • minyak zaitun • yis (2-¼ sudu besar) • gula

ikan bawal • halia (hiris biasa) • bawang putih(hiris biasa) • bawang merah (hiris biasa) • halba • jintan manis • biji sawi • cili padi • serai (di ketuk) • air • minyak masak • asam gelugor •

beras biasa (3-4orang makan) • Air (sukatan biasa) • bawang merah kecil hiris nipis** • halia hiris nipis** • Minyak** • serai ketuk** • halba** • daun pandan** • serbuk lada hitam** • Garam**

beras • kulit kayu manis • buah pelaga • bunga lawang • halba • bawang merah • bawang putih • halia • santan • gula • garam • daun pandan •

beras basmati (direndam 30minit) • serai (diketuk) • halia (dihiris memanjang) • halba • serbuk kunyit • santan • garam

cuka makan • cili kering • cili padi - ikut kepedasan masing-masing • bawang merah besar • bawang putih • kecil belacan • halia • kerek nisang • budu • asam jawa - bancuh dengan sedikit air • sotong kembang • beras •

ayam • bawang merah(hiris) • bawang putih(hiris) • halia(hiris) • lawang, 1 kayu manis • serai(ketuk) • halba • air • daun sup • Garam, perasa

lemon (perahannya digaul pada ayam) atau boleh ganti dengan 1 sudu besar yogurt • bawang holland • bawang putih • halia • serai • serbuk lada hitam • serbuk ketumbar • serbuk jintan manis • serbuk jintan putih • madu/gula/gula perang (sesuai rasa) • garam (sesuai rasa) • kicap manis •

Barli *yang telah direbus • Santan Segera • air rebusan barli • Daun Pandan • Halba* • Halia • Garam halus

halba • air • lemon • madu

bawang merah 4 ulas bawang putih 1 inci halia • (membukit) serbuk kari ikan 1 sudu besar serbuk cili air secukupnya • kecil minyak masak 3/4 sudu kecil halba campur 2 tangkai daun kari 2-3 sudu besar air asam jawa 1 ekor ikan merah • santan cair 3 biji cili merah besar 1 mangkuk santan pekat air, jika perlu garam secukup rasa 12 batang bendi 2 biji tomato

kentang - dikupas • halba campur - biji sawi, halba, jintan manis, jintan putih • parutan halia • bawang merah besar - dihiris halus • daun kari • cili kering - gunting tiga • cili hijau - hiris • garam • serbuk kunyit • daun ketumbar cincang • minyak untuk menumis

ikan kembung • bawang besar di mayang • halia (potong memanjang) • halba • bawang putih (hiris nipis) • asam jawa • cili besar(potong ikut suka) • Cili hijau (pilihan) • Gula,garam & serbuk perasa(secukup rasa) • Air

beras basmathi – (untuk 10-12 orang makan) • (SAYA GUNA BERAS BIASA 3 CAWAN) • air - saya 3 1/2 cawan • susu cair (skip) • halba - saya 1 sudu besar • bawang besar India - hiris (saya 3 biji bawang merah) • bawang putih - hiris • halia - hiris (saya 1/2 inci) • kayu manis - saya 1 batang kayu manis • bunga lawang - saya 1 kuntum • minyak sapi - saya 2 sudu besar margerin pelangi • gula (skip) •

Beras • ayam • halba • serai makan • bawang putih • bawang besar • air (bergantung kepada beras dan citarasa kelembutan) • garam (saya skip)

beras - rendam, bersihkan,tos • air atau mungkin lebih ikut kuantiti beras • jagung krim • Kismis • daun pandan - simpul • bawang merah - hiris • bawang putih- hiris • Serbuk halia - boleh guna 1 inci halia Segar -hiris • Rempah 4 sekawan • Minyak • halba • Garam •

beras - rendam, bersihkan Dan tos • daun pandan - simpul • Serbuk kunyit • bawang merah - hiris • bawang putih - hiris • halia - hiris • Rempah 4 sekawan • air - ikut kuantiti beras Yang digunakan • halba • Minyak sedikit untuk menumis

kubis bulat (dihiris kasar) • carrot • halba campur • cili kering (digunting) • daun kari • bawang besar bombay (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili hijau (dihiris) • garam bukit • serbuk pati ayam atau 1/2 kiub ayam • MSG • gula •

bahagian tulang lembu • daging tetel • umbut kelapa • minyak masak • set rempah 4 sekawan • bawang besar bombay, dihiris nipis • bawang putih • halia • daun kari • bawang besar Bombay • bawang putih • halia •

ikan kembong- siang, bersihkan, buat kelar • serbuk kunyit • garam halus • minyak masak- goreng ikan • bawang merah • bawang putih • halia • cili pes • cili padi- pilihan • kotak(200ml) santan • air • serai -di ketuk •

ikan siakap-potong kepada 2 (kepala dan ekor) • bawang besar-mayang halus • bawang putih- cincang kasar • halia-potong kepada kepingan nipis • daun kari • cili padi-belah 2 • halba campur • audu rempah kari ikan • serbuk cili • air • santan • asam gelugur •

kelor • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • serbuk kari (dikisar) • air (untuk kuah) • udang • santan • garam • serbuk perasa • bawang besar (dihiris) • cili kering (dipotong) • susu besar halba campur •

ikan merah (berat dalam sekilo setengah) • daun limau purut • daun kesum • minyak masak • pes asam jawa • sos pasta tomato (boleh ganti tomato 2 biji dan kisar) • bung kantan • kacang bendi • tomato ceri • Garam • air • Perisa jika suka •

Beras • Air • halba (beberapa butir sahaja buat amik bau dan rasa)

ikan jebong (disepat kulit) • set rempah 3 sekawan (1 kulit kayu manis, 2 bunga lawang, 3 pelaga, 4 bunga cengkih) • halba campur • bawang merah bombay (dihiris) • halia (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili hijau (dikerat pendek) • daun kari • rempah kari ikan • rempah kari ayam/daging • serbuk cili • serbuk kaskas •