Isi

telur • Minyak masak • Timun- buang isi biji, potong serong • Cendawan butang- hiris nipis • Cili merah- hiris serong • Lobak merah- hiris bulat • garam • cukup rasa

tepung gandum • tepung ubi • tepung jagung • tepung kastard • susu segar • air • garam • gula icing • esen vanila • telur • minyak • Pewarna pink •

Isi ayam • Telur • Tepung Bestari • Minyak masak - Untuk goreng ayam • Butter • Bawang putih - Cincang • Serbuk bawang putih (Optional) • Daun kari • Cili padi • Susu pekat • Cheese slice • Garam •

tepung gandum • isi kelapa muda - hiris kasar • air kelapa • santan • gula • garam halus • minyak masak • minyak masak- untuk goreng

isi ayam • lobak merah • daun sup • bawang putih • bawang merah sedang • lada putih • serbuk perasa • gula • minyak bijan • wantan • telur • tepung gandum

isi jagung frozen- Bilas sekali • kelapa parut isi putih • garam halus • gula pasir- pilihan • Daun pandan - simpul

tulang+isi lembu rebus empuk • Air secukupnya (untuk rebus tulang&kuah) • sekawan • bawang merah besar hiris nipis** • bawang putih ditumbuk** • halia ditumbuk** • sup bunjut tulang • serbuk kunyit • saderi potong • tomato potong • Garam gula secukup rasa(mamy letak sikit jaa gula ya) • Bawang goreng •

Bahan Rebus 1: • Spaghetti (Kimball) • besar Minyak Masak • sedang Garam Himalaya • Air (untuk merebus) • Bahan Rebus 2: • Isi Ikan Tenggiri (cuci bersih,toskan) • Asam Gelugur / Asam Keping • besar Garam Himalaya • Air Tapis (untuk merebus) • Udang Segar (L) - isinya sahaja.Cuci bersih,toskan • Bahan Kisar Halus: •

cream cheese • susu pekat manis • non dairy whipping cream

isi ikan aya (digaul sedikit garam dan serbuk kunyit) • serai • cili kering kisar • pes asam Jawa • daun limau purut (buang urat tengah) • air • gula (sesuai rasa) • garam (sesuai rasa) • perasa • bawang holland (dihiris bulat tebal) • kicap manis • bawang merah besar •

tepung gandum (disangai hingga ringan) • minyak sapi Winmill Ghee blend (cairkan) • kacang tanah tanpa kulit (disangai) • gula (diblend/dikisar halus) • susu tepung pilihan sendiri (saya guna Fernleaf)

isi oyster • serai - ketuk dan siat • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • bj cili padi - hiris • bj cili merah - hiris • daun limau purut • oyster sos • minyak • air

ketam (pilih yang isi penuh/berat) • serai (diketuk) • asam Jawa (diramas dengan air, ditapis) • sos tiram • garam • perasa • gula • kicap manis • bawang merah • bawang putih • halia • lengkuas •

isi Ayam • kicap • sos tiram • sos seafood • garam • serbuk perasa • tepung jagung • bawang putih • serbuk halia • serbuk bawang merah • Serbuk white paper • lobak merah •

isi Ayam • Perencah sayur goreng adabi • Bawang besar- hiris nipis • Bawang holland- hiris nipis • Bawang putih-hiris nipis • Sawi- asing batang dan daun • Fish ball • Enoki- kerat akar • Cili padi- potong serong • Garam • serbuk lada sulah • Cukup rasa •

Bahan Untuk Bebola Labu: • Isi Labu Kuning Kukus • Tepung Pulut • teh Pewarna Hijau Epal • Bahan Untuk Kuah Santan: • besar Tepung Beras (untuk pekatkan kuah santan) • Santan Pekat Segera • Air Tapis • Daun Pandan (disimpul) • Gula Putih • teh Garam Himalaya

Isi Labu Kuning (cuci bersih,toskan) • Telur (L) • Garam Himalaya • Santan Pekat Segera • Daun Pandan (potong 3 bahagian,carik-carikkan) • Gula Merah • teh Esen Vanila

sengkuang cina /water chestnut) / sengkuang biasa / lobak putih • cendawan shitake / cendawan telinga kera (black fungus) • is dada ayam • halia (untuk rebus shitake) • asam gelugor (untuk merebus shitake) • udang kering geragau • bawang merah • bawang putih • minya masak • kicap pekat • kicap cair • sos tiram •

Kelapa Parut Putih (tidak terlalu tua,tidak terlalu muda) • Gula Kastor (boleh tambah jika suka lebih manis) • Daun Pandan (disimpul) • metrik Air Tapis • kfc Pewarna Hijau Epal • teh Garam Himalaya

tepung pau • pau softener • bread improver • baking powder • garam pink himalaya • shortening • gula* • membukit susu pekat manis* • air suam* • inti kacang merah

tepung pulut • tepung gandum • garam • air • inti kacang merah • bijan putih • bijan hitam

Isi Labu Kuning Rebus (siap dilenyek halus) • Gula Perang • Krimer Sejat Cair (k.ha guna Saji) • Telur (M) • teh Esen Pandan • Garam Himalaya • Tepung Gandum • teh Baking Powder • teh Baking Soda • Butter (Unsalted)

mee segera perisa kari (akk guna Numee) • isi ayam di cincang halus • telur ayam • kelapa parut • rempah yg tersedia dlm mee segera • gula perang • serbuk cili • serbuk kunyit • bawang merah • bawang putih • lengkuas • halia •

isi ayam-dipotong dadu kecil • kicap manis • lada hitam-yang ditumbuk segar lebih baik • bawang besar-dibelah 4 • bawang putih-dicincang kasar • tepung jagung-dibancuh dengan sedikit air • daun bawang • cili-dipotong bentuk mancis • lobak merah-dipotong nipis

air kelapa muda dan isi • sirap grenadine (boleh tambah jika suka lebih manis) • biji selasih (direndam bersama air panas) • Ketulan ais sesuai selera

Agar-agar Tali • Air Tapis • Daun Pandan • Gula Perang CSR (300 gram jika suka lebih manis) • Garam Himalaya • Isi Labu Kuning Kisar • Telur • Krimer Sejat Cair • besar menggunung Tepung Jagung • besar Serbuk Koko • besar Mentega (unsalted)

isi ayam - dipotong memanjang (RM23) • tepung goreng ayam kegemaran - Mai suka guna bestari@, bon chef (RM1.10) • garam halus (RM0.10) • air sejuk • tepung bon chef (RM7.40) • tepung bestari (RM7.10) • tepung high protein (RM8.60) • minyak • kuali dalam - mai suka guna cast iron sb panas y sekata dan tidak mudah hangit

pasta 400 g • bawang putih (dicincang) • lengkuas • bawang holland (didadu) • bawang merah saiz sederhana (didadu) • serai (diketuk) • cili padi (kepedasan adjust sendiri) • pati ayam • tomyam • pes tomyam • isi ayam (dihiris nipis) / ayam kisar • daun limau purut (buang urat tengah, untuk tumis ayam) •

beras pulut (rendam 1 jam dan toskan) • santan pekat • air • garam • isi durian • santan pekat • air • gula • tepung gandum • tepung jagung • telur • garam •

Isi Durian (dari 5 ulas durian) • besar Gula Perang (boleh tambah ikut rasa manis durian) • teh Esen Pandan (optional - k.ha letak untuk hilangkan hanyir telur) • teh Baking Powder • Garam Himalaya • Telur • Tepung Gandum • besar air • Minyak Masak