Kicap

bj telur • bawang putih - hiris • bj cili merah - hiris • bj cili hijau hiris • bj bawang besar - hiris • Kicap • Cuka • Minyak

sotong • serbuk kunyit • lobak merah • Kacang panjang • minyak • bawang holland • cili padi • cili merah • kicap • sos tiram

Cili padi • Bawang putih • Bawang merah • Kicap manis • Limau nipis • Gula

pak choi • bawang putih dicincang • kicap masin • kicap manis • sos tiram • minyak bijan • minyak masak

sawi putih -di potong kecil • kobis cina -di potong kecil • bawang merah -di hiris • bawang putih -di hiris • ikan bilis • kicap manis • air • cili merah -di hiris • garam halus

kubis (hiris memanjang) • bawang merah besar (dihiris) • bawang putih (dicincang) • cili merah (dihiris) • kicap manis • gula dan perasa

Telur • Bawang putih - cincang • Garam • Madu • Kicap manis • Air suam

ayam (dipotong) • serbuk kunyit • garam • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • kicap • sos tiram • sos lada hitam • air • brokoli (dipotong) • bawang holland (dihiris) •

tempe • garam • serbuk kunyit • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • jintan manis (ditumbuk kasar) • jintan putih (ditumbuk kasar) • kicap • cili merah (dihiris) • ketumbar (dihiris)

Bahan Utama: • Daging Batang Pinang Tempatan Berlemak (cuci bersih,toskan.Hiris nipis) • besar Kicap Lemak Masin • Bahan Lain: • Minyak Masak (untuk menumis) • Daun Pandan (disimpul) • Serai (diketuk) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Bawang Merah Besar (dihiris nipis) • Halia Muda • besar penuh Cili Kisar (campuran Cili Merah & Cili Padi Kisar) • kecil / secukupnya Air Tapis •

ikan tongkol saiz sedang potong • garam • serbuk kunyit • bawang merah hiris nipis** • bawang putih ditumbuk** • halia ditumbuk** • sekawan** • Air • Kicap manis • kicap pekat • tomato potong • brokoli potong

ayam • serbuk kunyit • garam • bawang besar potong baji • bawang putih dihiris • halia mayang mancis • cili api hijau belah dua • cili api merah belah 2 • air asam jawa • kicap pekat • kicap karamel • sos tiram •

Kailan Cameron (cuci bersih,toskan) • Minyak Masak (untuk menumis) • Udang Segar (cuci bersih,toskan) • Bawang Putih (dicincang halus) • Cili Merah (potong bulat nipis) • besar Kicap Lemak Masin * • Garam Himalaya

ikan siakap • bawang putih - kisar • bawang besar - kisar • cili padi - kisar • halia - kisar • Sos tiram • Kicap manis • Minyak • Garam • Serbuk kunyit

Kacang panjang- potong 1” serong • udang kering- rendam sekejap, bilas • Bawang putih- hiris nipis • bawang besar- hiris nipis • Cili merah- hiris serong • cili padi- hiris serong • tauhu - potong kecil • Kicap manis • garam • Minyak masak

Telur (cuci bersih,toskan) • Air (untuk merebus) • Bawang Besar (dipotong dadu kecil) • Bahan Tumbuk / Kisar : • Bawang Merah • Bawang Putih • Halia Muda • Bahan Lain: • Minyak Masak • besar Cili Kisar (cili merah & cili padi) • besar Sos Cili (Kimball) • besar Sos Tomato (Kimball) •

yee mee kering • bawang putih • kicap manis • kicap masin • sos tiram • fish ball • sawi • lobak

daging yang dah siap di rebus (daging fresh pun boleh) • kecil sos bawang putih • kicap lemak manis • tomato • bawang besar / bawang Holland • minyak masak • cili padi • sos tiram

Tauhu lembut- kukus 10 minit • Bawang putih cincang • chilli flakes • daun bawang bahagian putih • taucu- bilas air • Kicap pedas • Sos tiram • air • bijan putih • cili padi- hiris serong • minyak masak

Telur ayam • Bawang putih goreng dengan minyak • Minyak masak • sos tomato • Kicap pekat manis - abc • air • Daun bawang-cincang • Cili merah - cincang

Terung saiz kecil- potong saiz sesuai • garam himalaya • Cili padi- hiris serong • cili merah- hiris serong • Bawang besar - mayang • Bawang putih- hiris nipis • Kicap soya pekat manis- cap Ayam • sos tiram • minyak masak • daun bawang- tabur • bijan putih- tabur

taugeh • daun kucai- potong 1” • udang segar - buang kepala • tauhu - potong 4 • cili merah - hiris serong • tomato- potong 2 • Kicap masin- Habhal • sos tiram • serbuk lada sulah • cukup rasa • minyak masak • bawang merah- hiris nipis •

Ayam bahagian drummet • Garam • serbuk Kunyit • cukup rasa • minyak masak • Cili merah • Cili padi • bawang putih • bawang besar • ” halia • Serai- ketuk • Daun kari •

Bahan Utama • Daging lembu- potong nipis • Bahan A (kisar halus) • Bawang Bombay • Bawang putih • Halia • Serai • Lengkuas • Ketumbar • Jintan halus • Bahan B • Minyak masak •

mi kuning • bawang besar kisar • Bawang putih kisar • cili pes • udang segar- buang kepala dan bersihkan • Sos tiram • Sos cili • Kicap lemak masin- habhal • Kicap manis-abc • kicap pekat-jalen • air • fish ball- potong 2 •

hirisan daging - hiris nipis • sos tiram • kicap manis • lada hitam • serbuk cukup rasa • cili kering - potong kasar • halia dihiris • bawang putih cincang • bawang holland hiris kasar

mee lidi • kicap akk guna kicap manis pedas Mahsuri • sos tiram • cili kisar • bawang merah dihiris • bawang putih dicincang • tomato di potong kecil • udang segar dicuci bersih • fish cake dipotong serong • telur ayam

Ikan kembung- siang, bersihkan buat kelar • Serbuk kunyit • Garam halus • Minyak masak- goreng ikan • Bawang besar kisar • Bawang putih kisar • Halia- kisar • Cili pes • ” kulit kayu manis • Kicap* manis • Kicap* pekat • Sos tomato •

ayam(potong kecil) • bawang merah🌸 • bawang putih🌸 • halia🌸 • cili api🌸(tak pedas) • serai(diketuk) • daun kari • serbuk kari • sos tiram • kicap lemak manis • air

kubis- ricik sederhana • lobak merah- potong bulat • tomato- potong 4 • cili merah- hiris serong • Bawang putih - hiris nipis • Bawang merah besar- hiris nipis • Ikan bilis • Sos tiram • Kicap* manis • garam • minyak masak • bawang goreng- hiasan