Lada putih

kangkung (asingkan batang dan daun), keledek oren (dipotong kasar), bawang merah (dihiris mayang), bawang putih (dihiris mayang), ikan bilis (ditumbuk), cili besar merah (dihiris) ✅, serbuk lada hitam, santan pekat Kara ✅, air (Secukupnya)

labu air saiz sederhana, cendawan tiram, kecil campuran suhun dan fucuk, kecil (200 ml) santan Kara, air, carrot, cili merah, bawang merah, bawang putih, ikan bilis/1 kiub ikan bilis/1 sudu besar pati bilis, serbuk lada hitam, garam (sesuai rasa)

brokoli kecil (hiris), lobak putih (hiris), lobak merah (hiris), telur puyuh, minyak bijan, lada sulah, garam

lobak putih saiz sederhana (potong memanjang), carrot (potong memanjang), white crab mushroom, ikan bilis halus, bawang merah (dihiris), bawang putih (dicincang), serbuk lada hitam, Garam (sesuai rasa)

petola, suhun dan fucuk, carrot, cili besar merah (hiris), kecil 200ml santan Kara, bawang merah, bawang putih, ikan bilis, lada hitam biji/serbuk

ikan bilis kopek, lada putih - belah 2, bawang putih - kisar kasar, Knorr stok ayam (serbuk), Garam

Bawang merah, Bawang putih, Halia, Serbuk lada hitam, Air, Sawi pak choy, Cendawan crab (shimeji), Lobak merah, Tomato, Kiub pati ayam, Garam

pekey sawi pakchoy, telur (secukupnya), suhun dan fucuk kering, telur, bawang merah, halia ✅, bawang putih, serbuk lada hitam ✅, pati ayam, air

udang, garam, serbuk cukup rasa Maggie, pes asam jawa, air, tomato cherry, daun kesum, halba, lada hitam, serai, kantan, halia

bawang besar, bawang putih, serai, lada besar merah, cili api merah (nak pedas, lebihkan), lengkuas, halia, kunyit hidup, biji ketumbar, Air, minyak masak, kulit kayu manis

udang kara (lobster/udang saiz besar), butter, bawang putih, bawang holland, serbuk lada hitam, serbuk paprika (optional ditambah serbuk cili), garam, gula, perasa, susu full cream, tepung jagung dibancuh dengan sedikit air (optional), keju parmesan

Spaghetti rebus /Mee Kuning, buahBawang besar, siung bawang putih, buah keras (saya skip), lada putih, tomato (potong 4), Bebola dan kek ikan, Dada ayam, telur, Potongan lobak merah, batang sawi, air masak

ayam (potong), Garam, serbuk kunyit, bawang merah, bawang putih, lada besar merah, cili api, minyak masak, serai (ketuk), Gula melaka dan ajinomoto, asam keping, budu

Bahan Utama:, / 2 keping Daging * Batang Pinang, teh penuh Lada Hitam * (Tumbuk), Garam Himalaya, besar Mentega (Anchor Unsalted), Bawang Putih (diketuk), Kecil Cooking Cream /Krim Masakan, Keju * Cheddar, besar Yellow Mustard, Gula Perang (optional) - Better Brown CSR, besar Rosemary (Kering)

ikan selar goreng, periuk air, bawang merah (hiris), bawang putih (hiris), lada besar merah (hiris), ikan bilis, santan 200ml, Mushroom Seasoning, putik jagung (potong), Tauhu (potong), taugeh

Halia, Lada Hitam, timun tua, bawang putih, bawang merah, kecil sohoon / fucuk tauhu (rujuk gambar), ikan kembung rebus ambik isi sahaja, Sayuran pucuk kayu, daun kaduk, pucuk manis,daun kunyit, daun kesum - (pilihan)

daging – dihiris nipis, Kacang buncis - potong kecil & belah 2, bawang besar – dihiris, bawang putih – tumbuk, halia – dihiris halus, lada hitam – ditumbuk, bj cili padi - tumbuk, sos tiram, Sesedap rasa, Minyak untuk menumis

buah peria (hiris nipis,direndam air garam), telur, minyak masak, lada hitam -ditumbuk kasar, mushroom seasoning, cili merah, bawang merah, bawang putih

Brokoli, Buncis, (diketuk) Bawang putih, Cili merah potong, Minyak masak, Kicap manis, sos tiram, Garam, Serbuk lada sulah

(dipotong) Terung ungu, (dipotong) Lada benggala kuning, (dipotong) Lada benggala merah, Mahadiah 100 g (dipotong kecil) Bunga kubis, (dihiris) Bawang Holland, (diketuk) Bawang putih, Serbuk lada hitam, Serbuk lada putih, Air

Daun kesum, Daun cekur, Daun selom, Daun pegaga, Daun kaduk, (disangai) Kelapa parut, (dihiris) Bawang merah, (dihiris) Bawang putih, (dihiris) Halia, (direbus, diambil isi) Ikan kembung, Serbuk lada hitam, Garam

isi ikan hancur, dada ayam hancur, garam, serbuk lada putih, kicap cair, putih telur

(dicincang halus) Bawang putih, minyak masak, Kobis bunga, Lobak merah, Cendawan shitake segar, Sawi bok choy, minyak masak (tips untuk maintan warna sayuran), Minyak (baki menggoreng bawang putih), Air rebusan sayur, Sos tiram, Kicap manis, Garam

tempe daun (potong dadu & beri bubuk ketumar mixs), timun kecil (potong panjang), siung bawang merah, siung bawang putih, cabe hijau gede (iris serong), cabe merah gede (iris serong), bubuk ketumbar mixs dengan (bubuk bawang merah, putih, lada putih dan bon cabe level 15), koya teri, totole kaldu jamur, garam, gula pasir, minyak

terung, bawang putih*, bawang merah besar*, lada merah*, cili padi merah*, cili padi hijau*, belacan*, ikan bilis*, garam, coconut sugar

Petola (dipotong bulat), Bawang merah, Bawang putih, Halia, Isi ikan kembung rebus, Serbuk lada hitam, Daun kesum, Asam keping, Air, Garam, Serbuk perasa

Daging (campur2 tulang dan perut jumlah berat lebih kurang 2 kilo), Tomato dibelah empat, Cili Padi / 2 biji Cili solok hijau dibelah, Kunyit (akk guna kunyit serbuk), bawang besar di hiris kasar,5 ulas bawang putih di hiris kasar, lengkuas, 3 inci halia dihiris, ketumbar, 1 sdm jintan manis,1 sdm lada hitam ditumbuk kasar

beras basmati (beras lain pun boleh), air (sukatan air ni boleh tambah untuk bagi bubur tidak terlalu pekat), minyak bawang putih, daging (dihiris nipis), air (untuk merebus dan kuah), halia (ditumbuk kasar), serai (diketuk), lengkuas (ditumbuk kasar), akar ketumbar (ditumbuk kasar), garam, kicap, gula niase

beras pulut, santan, air, ayam (peha dan kepak), daun ketumbar + akar, bawang putih, halia, biji ketumbar, jintan putih, serbuk lada putih, gula perang (resipi asal guna gula nise), garam

bawang merah kecil, bawang putih, halia, udang kering, minyak masak, daun kari, kecil rempah kari ayam, serbuk cili, Air, ayam thigh (hiris), fishcake (hiris), tauhu pok (potong dua)