Lampam

ikan lampam • beras • asam gelugur • gengam garam halus

ikan Lampam (sebarang ikan) • limau nipis • garam • ajinamoto • ayam • serai • bunga kantan • tomato • daun limau purut • bawang besar

ikan pekasam(lampam) • bawang besar(hiris) • cili padi(hiris) • minyak • limau kasturi

kecil ikan (siang dan bersihkan) • cwn beras • Air Asam • garam halus • cwn air asam jawa • Beras,garam,air asam boleh lebihkan jika ikan banyak

ikan air tawar (saya pilih ikan lampam) - dipotong nipis & saiz kecil • serbuk kunyit • garam • bawang besar • bawang putih • cili kering • kentang - dihiris • cili besar merah - dibelah dua • cili besar hijau - dibelah dua • bawang besar - dipotong bulat • gula melaka • sos tiram •

ikan lampam (saiz kecil) - sepatutnya dikelar • garam • serbuk kunyit • tepung beras • minyak masak (untuk menggoreng)

ikan tilapia/lampam • cuka • garam • kpg asam jawa • beras yg di sangai tanpa minyak

Ikan lampan(digoreng) • Bawang merah • bawang putih • kunyit hidup • Cili api (ikut kepedasan anda) • Ubi cekur(sebesar ibu jari tangan) • Daun cekur(di mayang) • Santan

ikan lampam • asam jawa • garam • minyak untuk menggoreng

ekor ikan lampam jawa (558gram) • Segenggam cili api (ikut tahap kepedasan)* • inci kunyit hidup" • (rata) garam kasar* • Bahan bertanda *tumbuk • sudu kecil gula • Sekeping asam gelugur • santan (200ml) • air

ekor ikan lampam + 1 ekor ikan gelama (hehe.. menyelit seekor) • Minyak masak secukup nya untuk menggoreng • biji limau kasturi (dibelah) • labu bawang merah bombay/holland (dihiris) • biji cili padi Thai (dihiris)

ekor ikan lampam • sudu kecil garam halus • sudu kecil serbuk kunyit • sudu kecil cili kisar

ekor ikan lampam • biji cili padi(suka pedas boleh lebihkan cili) • sudu besar tempoyak • tangakai daun kesum • daun kunyit • sudu kecil garam • sudu kecil serbuk kunyit

ekor ikan air tawar - saya guna ikan lampam • senduk gulai tempoyak ** - saya sukat guna senduk • tangkai daun kesum ** • biji cili api ** • ketul kunyit hidup ** • asam gelugor - optional, jika tempoyak sudah masam tidak perlu letak • air atau secukupnya • sudu kecil garam halus atau secukup rasa • gula atau secukup rasa

ekor ikan Lampam • sb kunyit serbuk • sb garam • tangkai cili besar • tangkai cili Melaka • bawang putih • biji bawang besar • inci halia • asam gelugor kering

ikan(saya guna ikan lampam) • beras • sudu besar garam

ekor ikan lampam • biji cili api • serai • asam gelugur • santan pekat • sudu serbuk kunyit • bawang putih • Garam secukup rasa

ekor ikan lampam • inci kunyit hidup • sudu besar tempoyak • biji cili padi • air(utk kuah) • tangkai daun kesum • sudu besar garam

ekor ikan pekasam lampam • petai, isi sahaja • biji cili merah • biji cili padi • Bawang besar • bawang putih • Belacan • Gula n garam

ekor ikan pekasam (Lampam) • Biji Bawang merah • Biji Cili Padi