hirisan daging (hiris nipis) • cendawan dihiris • bawang besar dihiris • cili hijau dihiris • cili merah dihiris • daun bawang dihiris • minyak masak • sos tiram • lada hitam • garam • mushroom seasoning
Daging brisket atau batang pinang • Sos tiram • Kicap lemak manis • Gula perang • Serbuk black pepper • Sos ikan • Akar daun ketumbar • Bawang putih • Cili padi • Sos Thai • Sos cili • Daun ketumbar
kecil kerisik • Minyak masak • gula kabung(dihancurkan) • Garam • Bunga cengkih • Bunga lawang • Buah pelaga • kecil Kulit kayu manis • Serbuk jintan putih • Serbuk jintan manis • Serbuk ketumbar • (dipotong melintang urat) Daging kerbau •
besar daging lembu (potong jadi ketul saiz sederhana) • cili hijau (7 biji untuk kisar dan 2 biji untuk dimasukkan sebelum api ditutup) • bawang merah (hiris) • bawang putih (hiris) • halia (hiris) • kayu manis • buah pelaga • bunga lawang • minyak sapi • serbuk kurma • besar air • santan (200ml) •
daging (dipotong) • serbuk kari daging/ayam • minyak masak • daun kari • daun pandan (dicuci dan disimpul) • ubi kentang (dipotong) • air bertapis • santan kotak • Rempah 3 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang & bunga cengkih) • bawang merah bombay* • bawang holland* • bawang putih* •
daging lembu • minyak sapi & sedikit minyak • kulit kayu manis • cengkih • bunga lawang • buah pelaga • bawang merah -di hiris • bawang putih -di hiris • halia -di hiris • daun kari • bawang merah* • bawang putih* •
makaroni • daging - rebus & hiris • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • halia - hiris • Sawi • sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang) • Minyak • Air • Garam • Sesedap rasa • bawang •
Bahan Utama: • Makaroni • Air (untuk merebus) • besar Minyak Masak • teh Garam Himalaya • Bahan Tumbuk Kasar: • Cili Merah • Cili Padi • Bawang Merah • Bawang Putih • Bahan Hiris: • Daging Batang Pinang (dihiris nipis) •
Bahan Utama • daging tetel direbus empuk- ketepikan • Bahan A- kisar halus • halia • bawang putih • bawang merah kecil • Bahan B • serangkai (bunga cengkih, buah pelaga, kayu manis) • perisa ayam • serbuk lada putih • serbuk lada hitam • air •
bebola daging (pentol) akk beli yang dah siap proses.☺️ • daging berserta lemak (dipotong kecil) • air • ayam • serbuk lada putih • Bihun (direndam air hingga lembut) • bawang besar • Bawang Putih • buah keras • halia • umbi daun bawang • cili padi •
daging • garam • serbuk kunyit • gula • air • minyak • bawang putih dihiris • halia dihiris • bawang besar dihiris • cili besar hijau di potong serong • cili merah besar dipotong serong • sos tiram •
tulang bersama daging lembu • rempah sup thai • bawang putih • akar ketumbar • halia di ketuk • lengkuas di ketuk • serai diketuk • lobak putih di hiris kasar • sos ikan • kicap • cukup rasa • garam •