Mee

mee kuning • telur (direbus) • kacang panjang (dipotong lurus, pendek) • mangkuk taugeh (dibuang akar) • sambal tumis (optional) • ayam (dipotong kecil) • udang (asingkan isi dan kulit/kepala yang dibersihkan) • bebola ikan • kek ikan (dihiris tebal) • kepingan soya-ikan (dipotong segitiga) • tauhu pok (dibelah dua) • set rempah empat sekawan (4 kayu manis, 8 bunga lawang, 12 pelaga, 16 bunga cengkih) •

mee kuning • isi ayam (dihiris) • sup bunjut • cili kering kisar • fish ball • fish cake • sawi pakchoy • carrot • cili merah • tomato • kicap manis (secukupnya) • garam •

mee kuning • daging • cili kering • bawang besar • bawang putih • ayam • telur • sos tiram • sos cili • kicap • kecil bebola ikan • minyak masak •

tulang lembu • daging potong • Air secukupnya untuk merebus daging • Minyak masak** • serai diketuk** • bawang putih ditumbuk** • bawang merah hiris nipis** • halia ditumbuk** • Air secukupnya untuk kuah sup • sup bunjut tulang • tomato potong • lobak merah potong •

mee segera (jenis mee goreng) • perencah (yang tersedia dalam pek mee segera) • pes bawang merah • pes bawang putih • sayur pak choy • garam (jika perlu)

bihun- rendam air 15 min • bawang besar kisar • bawang putih kisar • cili kering kisar • udang kering- rendam,tos air dan tumbuk lumat • isi udang segar • taucu- bilas dan lenyek • Taugeh • sawi- • lobak merah- hiris nipis • sosej ayam- hiris serong (pilihan) • cukup rasa •

mi kuning- Bilas bersih • isi ayam- hiris kecil • bawang putih cincang • bawang besar kisar • cili pes • telur • sos mee mamak Nona • sos cili/ sos tomato • sos tiram • kicap manis • serbuk pati ayam • cukup rasa •

tulang bersama daging lembu • rempah sup thai • bawang putih • akar ketumbar • halia di ketuk • lengkuas di ketuk • serai diketuk • lobak putih di hiris kasar • sos ikan • kicap • cukup rasa • garam •

mee kuning • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • bj tomato - hiris • kecil fish ball • Kicap manis • Sos tiram • Sos cili • Sos tomato • Minyak • Sayur sawi • bj telur •

yee mee kering • bawang putih • kicap manis • kicap masin • sos tiram • fish ball • sawi • lobak

mi kuning • bawang besar kisar • Bawang putih kisar • cili pes • udang segar- buang kepala dan bersihkan • Sos tiram • Sos cili • Kicap lemak masin- habhal • Kicap manis-abc • kicap pekat-jalen • air • fish ball- potong 2 •

mee lidi • kicap akk guna kicap manis pedas Mahsuri • sos tiram • cili kisar • bawang merah dihiris • bawang putih dicincang • tomato di potong kecil • udang segar dicuci bersih • fish cake dipotong serong • telur ayam

Bawang Besar • Bawang Putih • Cili Kering Kisar • Udang Kering • Udang Putih kecil • Kacang Tanah kisar • Daging beserta Air Rebusan • Telur • Mi Kuning • Sawi

Bahan A • mi kuning • sayur sawi • telur (digoreng/direbus/dicelur) • Bahan B - kisar kasar/ tumbuk kasar • cili padi • bawang putih • bawang Bombay • Bahan (C) • sd besar minyak masak • udang basah • isi ketam •

mee 500 gm • kecil fish ball • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • cili kisar • Sawi • Sos tiram • Sos cili • Sos tomato • Kicap • Minyak • bj telur •

mee kuning • ayam • udang (terpulang/tak wajib) • kerang (terpulang/tak wajib) • besar tauhu pok • kentang • bebola ikan • taugeh (tak wajib) • sawi (tak wajib) • telur • santan pekat • serbuk kari •

mee kuning • bawang putih - hiris • cili kisar • sos tomato • cili sos • sos tiram • kicap manis • bj bawang besar - hiris • fish ball - hiris • bj telur saiz kecil • Sawi

mee kuning (dicelur) • daging - hiris nipis & rebus • tauge - celur • bawang - potong kecil • sup - potong kecil • cili merah - hiris (hiasan) • bj cili hijau - hiris (hiasan) • tauhu - goreng & hiris • telur - rebus • limau nipis • bawang goreng - hiasan • Bahan Kuah: •

mi segera perisa chicken & mushroom • udang (disiang, buang urat hitam) • air bertapis untuk merebus • sayur sawi hijau (dipotong) • minyak bijan • cili padi (dipotong) • limau kasturi (dibelah hujung nya)

mee segera Kari • bawang putih (dicincang) • bawang merah (dihiris) • cili padi (diketuk) • sawi pakchoy (dipotong) • telur • udang saiz besar

mee kuning (dibilas, ditos) • bebola ikan • fish cake (dihiris) • pakchoy (asingkan batang dan daun) • carrot (dipotong bulat) • cili merah (dihiris) • tomato (potong kecil) • daun sup (dihiris) • daging batang pinang (dihiris nipis) • halia (diketuk) • sup bunjut • serbuk lada hitam •

pakets mi serda Thai • sayur kacang panjang (dicuci dan dipatah²kan) • udang segar • imitation crab sticks • limau kasturi (dibelah dua) • gula somtam • Sos ikan sesuai selera • cili merah (dipotong) • bawang merah bombay (dihiris) • air untuk mencelur

mee • udang • bawang holland (dihiris) • bawang putih (diketuk) • halia (dihiris) • sup bunjut • serbuk lada hitam • serbuk lada putih • cili padi (diketuk) • cili merah (dihiris) • tomato saiz kecil (dibelah) • pakchoy •

instant noodles • pak choy • Toast Ayam • telur ayam • minyak masak

mee segera perisa kari (akk guna Numee) • isi ayam di cincang halus • telur ayam • kelapa parut • rempah yg tersedia dlm mee segera • gula perang • serbuk cili • serbuk kunyit • bawang merah • bawang putih • lengkuas • halia •

korean glass noodle (dangmyeon) • minyak bijan • kicap cair • daging (hiris nipis memanjang) • kicap cair • kicap manis (optional) • minyak bijan • gula (sesuai rasa) • bawang putih (dicincang) • bawang holland (dihiris) • chilli oil (adjust sendiri) • minyak untuk menumis (jika perlu, atau gunakan sahaja chilli oil) •

mi kuning • kicap manis • lobak merah (dihiris) • cili padi Thai (dihiris) • sayur sawi hijau (dicuci bersih dain dipotong) • isi ayam yang telah direbus dain diracik • fishcake (dihiris) • sotong saiz besar (± 370gm) - disiang dain dipotong • telur (nak letak lebih pun boleh) • sudu tepung jagung untuk memekatkan kuah • minyak masak untuk menumis dain menggoreng • air •

periuk air • mee lidi • bawang putih • minyak masak • isi ayam (hiris) • cili boh • sos cili • sos tiram • Kicap lemak manis • air • Garam & ajinomoto • sawi pakchoy (potong) •

minyak masak • bawang putih (cincang halus) • isi ayam (hiris) • Air • ayam • Garam, ajinomoto dan lada sulah • sawi bunga (potong) • mee pilihan • cili flakes

mee • udang lipan • ubi keledek • cili blend • air • sos tomato • gula • garam • telur • daun bawang dan daun sup • bawang goreng