bawang holland saiz besar (potong bulat tebal) • capsicum merah, hijau, kuning (potong bulat tebal) • carrot (potong serong sederhana tebal) • terung pendek (potong serong, tebal) • butter • ghee • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • halia (dikisar) • set rempah penumis 4 sekawan (1 kulit kayu manis, 2 bunga lawang, 3 pelaga, 4 cengkih) • daun pandan(disimpul) • tomato (didadu) •