Pelaga

serbuk kopi, air panas, Susu pekat manis - Susu lain pun boleh, buah pelaga - ketuk (boleh juga guna serbuk buah pelaga), Stevia atau pemanis Yang disukai, Ais kiub secukupnya

teh (black tea) - teh apa2 pun boleh, buah pelaga - bersihkan Dan ketuk, air panas, Gula (optional) - saya titis Stevia 2 titis

Espresso - saya guna 1 sudu teh Serbuk kopi miracle -any kopi ok, madu - saya guna 2 titis Stevia, susu - Susu pilihan, Serbuk pelaga - saya guna 1/2 sudu teh

buah pelaga - buka kulitnya, sirap ros, susu pekat manis, gula atau pemanis Yang disukai - saya guna stevia, air mawar, Air panas

serbuk kopi (saya guna miracle coffee) any brand ok, pod buah pelaga - ketuk, air panas, Stevia atau gula organik/ pemanis Yang disukai

ayam (dipotong kecil) Ayam, Cili kering, Kayu manis, Bunga lawang, Buah pelaga, Cengkih, Bawang besar**, Bawang putih**, Halia**, Serbuk kari daging, serbuk kurma ayam, Serbuk cili

(cawan beras) Beras siam, air, susu cair/sejat, Minyak Sapi, ” Kulit Kayu Manis, Bunga Lawang, Pelaga, bunga cengkih, Bawang Merah besar- hiris nipis, Halia- hiris nipis, Daun Pandan- simpul, Garam

Daging lembu hiris nipis, air (untuk merebus), pati lembu, Ramen, Kicap ikan, Gula, Garam (sesuai rasa), Kicap masin, Kicap manis, Lobak merah (kerat kasar), Biji pelaga, Bunga cengkih

ayam, kulit kayu manis, pelaga, bawang besar dihiris, cili padi ditumbuk, halia kisar, bawang putih kisar, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, serbuk ketumbar, lada hitam, serbuk kunyit

Ayam, Minyak masak, set rempah 4 sekawan (1 batang kulit kayu manis, 2 bunga lawang, 3 biji pelaga, 4 cengkih), Serbuk rempah kurma, Santan pekat Kara, Air, (dipotong wedges) Kentang, (dipotong) Lobak merah, Garam, (dipotong wedges) tomato, lada solok (dikerat kasar), cili padi bertangkai

pasta* makaroni- rebus dahulu hingga kembang dan tos air, isi ayam*-potong kecil, tomato*- potong 4, bawang besar- mayang, bawang putih- hiris nipis, cili* padi- hiris serong, cili merah-hiris serong, sawi-asing batang dengan daun, serbuk sup sayur, buah pelaga, bunga lawang, kulit kayu manis*

beras basmati pre-boiled, santan + air, halba, garam, ayam, serbuk kunyit, garam (untuk goreng ayam + kuah), bawang merah (dikisar), bawang putih (dikisar), halia (dikisar), cili kering (dikisar), air (untuk mengisar + kuah)

tulang lembu, bawang merah kecil, bawang putih, halia, Air, kecil rempah kari daging, serbuk cili, serbuk kunyit, kulit kayu manis, ubi kentang (kupas kulit dan potong), minyak masak, bawang besar (hiris)

ayam, set rempah 4 sekawan (1 batang kayu manis, 2 bunga lawang, 3 biji pelaga, 4 cengkih), bawang merah bombay (dihiris), halia (dihiris), bawang putih (dihiris), serbuk lada hitam, kentang, garam (sesuai rasa), perasa (serbuk pasti sedap Knorr), urat daun sup

mee kuning (dicelur dengan 3 sudu makan gula) ✅, daging (hiris nipis), air (untuk merebus daging), halia diketuk (untuk rebus daging), serbuk lada hitam (sesuai rasa), sup bunjut, set rempah 4 sekawan (1 batang kayu manis, 2 bunga lawang, 3 biji pelaga, 4 cengkih), bawang merah kecil (dihiris), halia (dihiris), bawang putih (diketuk), cili merah (dihiris) ✅, cili padi (kepedasan adjust sendiri) ✅

beras -cuci toskan, air, Marjerin, bj bawang besar-hiris, kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, bunga cengkih, daun pandan - simpul, garam, Air, Kari kicap nasi kandar

sederhana kaki ayam campur leher ayam, terung kampung, tomato - belah empat, carrot - optional, kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, pelaga, Santan (1 kotak kecil), kerisik, serbuk ketumbar, serbuk kunyit

telur rebus, atau secukupnya santan cair, atau secukupnya santan pekat, baby potato, bawang besar - potong 6, garam, minyak untuk menumis, bawang besar - hiris, bawang putih - hiris, halia - hiris, kayu manis, bunga lawang

bawang holland saiz besar (potong bulat tebal), capsicum merah, hijau, kuning (potong bulat tebal), carrot (potong serong sederhana tebal), terung pendek (potong serong, tebal), butter, ghee, bawang merah (dikisar), bawang putih (dikisar), halia (dikisar), set rempah penumis 4 sekawan (1 kulit kayu manis, 2 bunga lawang, 3 pelaga, 4 cengkih), daun pandan(disimpul), tomato (didadu)

ayam, ubi kentang, cili merah dihiris, cili padi dibelah 2, serai diketuk, kulit kayu manis, lawang, pelaga, asam gelugur, garam, serbuk cukup rasa (optional), gula merah

cili besar hijau / cili besar merah, cili padi kecil, cili kering, halia, kunyit, lengkuas, bawang putih, bawang merah kecil, bawang merah besar, ts biji ketumbar, 1 ts biji lada putih /lada hitam, ts jintan manis (optional), buah pelaga

hati lembu (dibasuh dengan tepung gandum) ✅, halia (hiris/tumbuk) ✅, bawang putih (hiris/tumbuk), daun pandan, bawang merah, lengkuas, halia, bawang putih, (secukupnya) minyak masak, set rempah penumis (1 batang kecil kayu manis, 2 bunga lawang, 3 pelaga, 4 cengkih), serai (diketuk) ✅, pes cili kering/serbuk cili ✅

perut babat/tembusu, bawang putih - hiris, bawang besar - hiris, halia - hiris, bj carrot - potong kecil, bj kentang - potong kecil, lawang, buah pelaga, kulit kayu manis (4 sekawan), sup bunjut, garam, sesedap rasa, Air, Bawang goreng

kambing (20++ kg), santan (saya guna santan kara), rempah kari, lada kering, serai, atau lebih daun kari), kentang, bawang putih, halia, minyak masak, besar (Air bergantung pada kepekatan kuah), bawang putih

bawang putih**, bawang merah besar hiris nipis**, halia**, sekawan(bunga cengkih,buah pelaga, bunga lawang & kulit kayu manis)**, daun kari**, rempah kari ikan, rempah kari ayam, serbuk cili, kotak/200ml santan, Air, ikan kiub (campur-campur), Garam gula

daging - potong kiub, buah kelor, rempah kari, cili kisar, bj bawang besar - kisar, bawang putih - kisar, halia - kisar, Kulit kayu manis, pelaga, lawang, serai - ketuk, santan

ayam ✅, santan pekat Kara, air, kentang (dipotong kecil) ✅, serai (diketuk), daun kari, set rempah penumis 4 sekawan (1 batang kayu manis, 2 bunga lawang, 3 biji pelaga, 4 cengkih), bawang merah (dihiris), bawang putih (dihiris), halia (dihiris), bawang merah, halia

beras basmathi-dibersihkan dan direndam sebentar, daun pandan+1 cawan air-kisar dan tapis airnya* guna cawan yang sama untuk sukat beras tadi, santan*guna cawan yang sama untuk sukat beras tadi, mentega, bawang besar-dimayang halus, bawang putih-dicincang halus, halia-cincang halus, buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, garam

tulang lembu ✅, perut (siap diproses), direbus dengan 3-4 keping asam gelugor ✅, kulit kayu manis, 4 bunga lawang, 6 biji pelaga, garam (sesuai rasa), serbuk perasa, gula, bawang merah, bawang putih, serbuk lada hitam ✅, serbuk sup Adabi, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar (optional)