Pelaling

ikan kembung/ pelaling / lolong • asam gelugor (untuk merebus ikan) • bawang merah • halia • santan pekat Kara • air + air rebusan ikan • garam (sesuaikan rasa) • gula • tepung beras • tepung gandum • air • minyak masak •

ikan temenung/ pelaling • bawang besar • bawang putih • serai • garam • pes asam jawa • air • cili padi thai • limau kasturi • gula • garam • belacan •

ikan pelaling • bunga kantan • tomato • asam gelugor • garam • perasa • ikan bilis • serai diketuk • Air • bahan kisar • cili besar merah • cili padi •

ikan pelaling • bawang besar • bawang putih • cili kisar • kacang bendi • tomato • pes asam jawa • daun kesom • serai • perisa • belacan • garam •

ikan pelaling (disiang dan dicuci bersih, toskan) • serbuk kunyit • garam himalaya • Minyak masak untuk menggoreng • cencaluk✅ • halia* • bawang putih* • cili padi*✅ • bawang merah kecil* • cili kering* (dipotong dan direndam hingga kembang) • air* • asam jawa + sedikit air dan tapis✅ •

ikan pelaling (ikut suka nak potong atau tak) • tomato saiz besar (dipotong 4)✅ • biji sawi✅ • bawang merah kecil (dicincang) • bawang merah bombay (dicincang) • bawang putih (dicincang) • halia (dihiris) • cili hijau (dibelah memanjang tanpa putus) • daun kari✅ • santan • air • asam jawa pes (optional) jika nak tambah kemasaman nya •

ikan pelaling (dipotong dua) • serai (diketuk/ dihiris) • bawang merah (dihiris) • cili padi kampung (dibelah dua) • serbuk kunyit • air • santan • garam • serbuk perasa • asam gelugur • daun kunyit (dihiris)

ikan keli dan telur ikan • ikan pelaling • bawang besar(bakar)🌼 • bawang putih🌼 • cekur🌼 • cili padi🌼 • ikan bilis🌼 • daun limau • pes asam jawa • kecil santan • garam • air

Ikan Pelaling • Bunga Kantan • 1 Tangkai Daun Kesum • 3 hiris Asam Keping • 5 biji Cili Padi,1 Biji Cili Merah • bawang putih • bawang besar • 3 hiris lengkus, 1 ruas Kunyit

ikan pelaling * • cili kering * • bawang merah • bawang putih • pes asam jawa* • gula melaka* • garam • belacan Pilihan) • serbuk cukup rasa

ikan pelaling saiz besar • cili - ikut kepedasan, boleh guna cili padi • limau kasturi - hiris dan perah • cuka • bawang merah - hiris atau cincang halus • halia - sagat • bawang putih - cincang halus • lada hitam • tomato - cincang • garam • gula

Bunga Kantan • Ikan Pelaling • Bawang Besar • Cili Padi • Limau Kasturi • Garam

ikan pelaling (dikelar)✅ • serbuk kunyit • garam himalaya • serai (diketuk dan dicarik) • bawang putih (dicincang) • cili padi (dicincang)✅ • buah tomato (dicincang kasar) • daun kunyit (dicincang kecil)✅ • air bertapis • cuka✅ • Gula sesuai selera • Garam himalaya sesuai selera •

Ikan pelaling • bunga kantan (hiris halus) • daun kunyit • cuka • cili padi • air • garam bukit/secukup rs • gula/secukup rasa

ikan pelaling • asam keping • garam kasar • air • ikan masin (malong)-rendam seketika • bawang besar-kisar • bawang putih-kisqr • halia-kisar • ruas jari belacan-kisar • lengkuas-ketuk • cili kisar • rempah gulai Cap Rose •

ikan pelaling • Daun kunyit secukupnya • asam jawa • cili dikisar • sos tiram • kicap manis • serbuk perasa • tepung jagung (jangan campur air) • gula • garam

ikan pelaling* • kangkung* • cili* padi • asam keping* • bawang merah kisar • bawang putih kisar • ” kunyit hidup- tumbuk • belacan • stok kiub ikan bilis • air • garam

ikan pelaling* • ” Halia • Bawang merah • Bawang holland • Bawang putih • Cili padi • Biji sawi • Cuka* • Limau kasturi* • Garam • Serbuk lada putih • Mushroom seasoning •

ikan pelaling / kembung • garam • serbuk kunyit • cili kering - boleh kurangkan ikut kepedasan • bawang putih • bawang besar - dihiris • jus asam jawa • perahan limau nipis • gula • garam halus

ikan pelaling • ikan sardin • bawang besar • bawang putih • cili kering • daun kesum • bunga kantan • serai • asam gelugur • ajinomoto • Garam • Laksa (rebus seketika) •

bawang merah • lada hitam • ikan rebus (ikan sardin/kembung/pelaling) • air • timun kampung-dipotong dan dibelah 4 *timun boleh ditukar dengan labu air atau petola • daun kesum • Garam dan gula • cili merah

ikan tongkol* • ikan pelaling* • serbuk kunyit • garam • untuk bahan kuah • timun - potong panjang • bwg besar - hiris • bwg putih - hiris kasar • halia - hiris • cili*hijau • asam jawa* • cuka* makan •

ikan pelaling✅ • daun kunyit (buang urat tengah, hiris)✅ • kelapa parut (putih sahaja) • bawang merah besar (dihiris) • bawang putih (dihiris) • serbuk lada hitam • halia (dihiris) • gula (sesuai rasa) • garam (sesuai rasa) • budu (sesuai rasa) • santan

bawang besar * • bawang putih * • lengkuas * • halia * • Cili api secukupnya * • asam keping • ikan selar (boleh ganti kembung, pelaling etc) • Air • Garam

ikan pelaling • bawang besar • bawang putih • halia • lada hitam • asam gelugur • air • santan • Laksa basah • Timun • Kobis • Kacang panjang •

ikan pelaling • cili kering • bawang besar • bawang putih • belacan • asam gelugur • Garam • ajinomoto • bunga kantan • serai • kesom • Laksa •

ikan pelaling • bawang putih - hiris • bawang merah - hiris • cili padi • serai - ketuk • asam jawa - ambil airnya • ayam • halia - hiris • kunyit hidup - hiris • air

ikan pelaling • bawang putih - kisar • bawang besar - kisar • lengkus - kisar • halia - kisar • kunyit - kisar • serai - ketuk • rempah nasi dagang • santan kara • garan & • gula • minyak untuk menumis

ikan pelaling (jika ada ikan sungai lebih baik tau) • cili padi hijau (dibelah dua) • daun kunyit (direcik halus) • serbuk kunyit • garam bukit • serbuk cukup rasa • asam gelugur • santan pekat (santan kotak) • air (untuk cairkan santan sedikit) • limau kasturi (diambil jusnya) • pisang (untuk alas bakar ikan) • Aluminium foil (untuk alas bakar ikan)

ikan pelaling • kecil serbuk kari ikan • serbuk cili • garam halus • gula • bawang holland - dipotong • cabai besar merah - dihiris • cili api - dipotong kecil • belacan • air asam jawa • gula • garam atau secukup rasa