Bahan Utama: • Peria * • besar menggunung Tempoyak * • Bahan Kisar Kasar: • besar Ikan Bilis (cuci bersih,rendam hingga lembut,toskan) • Bahan Kisar Halus: • Air Tapis • Cili Merah • Cili Padi • Bawang Merah • Bawang Putih • Bahan Lain: •
buah peria (hiris nipis,direndam air garam) • telur • minyak masak • lada hitam -ditumbuk kasar • mushroom seasoning • cili merah • bawang merah • bawang putih
Kambas • Telur • (dicincang) Bawang putih • (dihiris) Cili merah • (dihiris) Daun bawang • Kicap masin • Sos tiram • Gula • garam dan perasa • Minyak masak
bj peria katak saiz besar - potong panjang • udang • bawang putih - hiris • bj bawang kecil - hiris • bj cili merah - hiris • ikan bilis • air • santan kara
peria katak • udang besar • bawang putih • bawang holland • ikan bilis mata biru • cili hijau • serbuk cendawan atau ikan bilis • minyak masak • garam atau secukupnya • telur Omega
kecil nasi • besar air • mangga (kupas kulit, ambil isi dan potong kecil) • peria (buang biji dan hiris) • chili flakes • belacan • telur • halia • bawang putih • minyak masak • daun bawang (hiris)