Poultry

kaki ayam • kicap lemak manis • minyak untuk menggoreng • air sejuk (sejukkan kaki ayam selepas di goreng) • minyak untuk menumis • cendawan snow white • cendawan hitam (black fungus) • bawang merah (kisar) • bawang putih (kisar) • halia (kisar) • tunjang akar daun ketumbar • lobak merah •

Ayam (sy guna thigh) • Cendawan Shiitake • Beras Wangi • Air • Paste Garlic + Ginger • Kicap Soya Cair • Kicap Manis • Kicap Karamel • Sos Tiram • Minyak Bijan • hirisan Daun Bawang

– 350 gm ayam (dipotong) • cendawan hitam (direndam hingga lembut) • bawang putih (diketuk) • bawang merah kecil (dihiris) • halia (dihiris) • serbuk kunyit (optional) • kicap manis • sos tiram • lada hitam tumbuk kasar • air • tepung jagung + sedikit air • garam pink Himalaya •

ayam - potong kecil • bawang putih - hiris • halia - hiris • bj cili kering - potong kecil • bj bawang besar - potong wedges • Garam • Serbuk kunyit • Serbuk kari • Kicap cair • Sos tiram • Minyak

dada ayam • Air secukupnya untuk merebus • bawang besar-cincang • celery-hiris nipis • cendawan butang-hiris nipis • mentega • tepung gandum • serbuk lada hitam • serbuk pati ayam • serbuk bawang putih • serbuk buah pala • air rebusan ayam •

peha ayam • air (untuk merebus) • bawang besar (dikisar) • halia (dikisar) • serbuk cili (dikisar) • kecil sos bbq (dikisar) • kecil sos black pepper (dikisar) • sos tiram (dikisar) • gula (dikisar) • garam (dikisar) • bawang putih (dicincang) • chili flakes (ikut citarasa nak banyak atau sedikit) •

ayam • bawang holland (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili merah (dihiris) • sos bbq • sos black pepper • air (untuk kuah) • tomato (dibelah 4) • kale • garam

peha ayam • bawang besar • Bawang putih • halia • air (untuk merebus) • serbuk kunyit • daun salam • garam • serbuk perasa • minyak masak (untuk menggoreng)

ayam • tepung beras • tepung jagung • serbuk kari ayam • serbuk cili • serbuk kunyit • serbuk lada hitam • gula • daun kari • limau nipis (diambil jusnya) • garam • minyak masak (untuk menggoreng)

Sayap Dan Kepak Ayam Saiz L (cuci bersih,toskan) • Tepung Bestari (Original) • Perencah BBQ (Hexa) • Air Tapis • Bawang Putih Tumbuk

potongan ayam kecil • kecil tepung bestari • potongan dadu kecil butter • bawang putih (dicincang) • daun kari • cili (kalau tak mau pedas, jangan letak) • cheese • kecil susu cair • air tepung jagung

Kepak Ayam (cuci bersih,toskan) • teh Garam Bukit • besar Serbuk Kunyit • Bahan Lain: • besar Tepung Jagung • Minyak Masak (untuk menggoreng) • Bawang Besar (Sederhana) - dipotong 2 bahagian,hiris nipis • Cili Merah (dipotong serong)

ayam saiz kecil • garam • serbuk kunyit • bawang besar (dipotong) • bawang putih (diketuk) • halia (dihiris) • sos tiram • pak choy (dipotong) • asparagus (dipotong) • tomato ceri • cili padi (dihiris) • minyak masak (untuk menggoreng)

ayam (dipotong kecil) • garam • serbuk kunyit • minyak masak (untuk menggoreng) • bawang putih (dicincang) • brokoli (dipotong kecil) • chili oil • sos plum • garam • serbuk perasa

bawang putih (kisar) • halia (kisar) • akar ketumbar • cili Thai (kisar) • bahagian peha ayam • sos tiram • sos ikan • sos thai (takde pun takpe) • Garam dan

tortilla chips / nachos chips • isi ayam, potong kecil • minyak masak • garam • lada hitam • paprika atau serbuk cajun • mozzarella parut • cheddar parut • tomato, potong dadu • bawang merah, potong dadu • Jalapeño hiris (pilihan) • daun parsley / ketumbar

dada ayam • lada hitam • garam • tepung gandum • telur • serbuk roti • spaghetti • minyak zaitun • sos tomato pasta • mozzarella parut • red cheddar parut • oregano atau mixed herbs •

yis instant • gula halus@castor • daun parsley • air sejuk coway • ais • kuning telur sahaja • tepung high protein • marjerin • garam halus • tepung semolina • kuning telur • susu sejat •

Ayam (potong 12) • Serbuk Cili • Serbuk Bawang Putih • Serbuk Halia • Lada Hitam • Cuka • Garam • Tepung Bestari Spicy • Tepung Gandum • Tepung Jagung • Baking Soda • Baking Powder •

isi ayam • telur • tepung ubi • bawang besar • garam • lada sulah • perasa cendawan • tepung bestari-dibiar kering • tepung bestari-dibancuh dengan air untuk menjadi satu batter pekat • sos cili

peha ayam - belah ambil isi • Tepung bestari • bj telur • Garam • bj kentang - hiris panjang • Kobis • Coleslaw dressing • Lada hitam ajishio • Minyak

ayam thigh • serbuk kari • cili serbuk • Sesedap rasa • Minyak

tongkeng ayam • bawang putih - tumbuk • serbuk kunyit • Sos tiram • Minyak

Isi ayam campur yang bertulang -di potong kecil (dalam 25 ketul) • bawang merah • bawang putih • halia • serai • rempah kari daging • serbuk cili • jintan manis • jintan putih • ketumbar • tepung jagung • tepung beras •

peha ayam kampung • air • akar ketumbar • bawang putih • halia (dihiris) • garam • kicap • bawang putih (dicincang) • halia (dihiris) • beras • air rebusan ayam • kiub ayam •

dada ayam ambik isi sahaja dipotong kecil • bawang putih* • bawang besar merah* • buah keras* • kunyit hidup* • btg serai diketuk • daun salam • kicap manis • sos tiram • tulang serta kaki ayam (kaldu) • halia dihiris • bawang putih dihiris •

ayam • bawang putih (dipotong dadu) • kicap • daun salam • air • garam • gula • serbuk perasa • minyak masak (untuk menumis)

Ayam • bawang besar • kunyit hidup • bawang putih • halia • lengkuas • serbuk jintan manis • serbuk jintan putih • serbuk ketumbar • daun salam • serai • air •

ayam • serai (diketuk) • lengkuas (diketuk) • kecil santan • air (untuk kuah) • garam • serbuk perasa • bawang besar • bawang putih • halia • lada hitam • daun limau purut •

Ayam bahagian manapun boleh • Tepung goreng • Minyak masak • bawang putih (dicincang) • cili giling • madu • lada hitam hancur • bijan • Gula • Perasa