kaki ayam (tanpa tulang) • tepung gandum (untuk bilas kaki ayam) • set rempah penumis empat sekawan (1 kulit kayu manis, 2 bunga lawang, 3 pelaga, 4 cengkih) • sup bunjut • pati ayam • bawang merah besar (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • kentang • lobak merah • urat daun sup / daun ketumbar • urat daun bawang •