Saffron

beras basmati • air • ayam(bahagian tulang) • saffron • air panas • garam • bawang besar(cincang) • minyak zaitun

susu segar • tepung beras • gula • garam • buah pelaga - ketuk dan jadikan serbuk atau secubit serbuk buah pelaga • air mawar • saffron - direndam dalam 2 sudu besar air suam • kacang pistachio atau badam untuk ditabur sebelum dihidang

Bahan Utama • Basmati- cuci bersih- rendam 30 minit-toskan • Bahan A • pandan disimpul • bawang Bombay- hiris nipis • butir 4 serangkai(kayu manis, bunga cengkih, buah pelaga, bunga lawang • tairu • minyak sapi • Safron • Bahan B - kisar halus • potong bawang Bombay • halia •

kurma, dibuang biji • susu • air • madu • saffron

beras basmathi(rendam sekejap) • minyak sapi • minyak zaitun • bawang merah🌼 • bawang putih🌼 • halia🌼 • kayu manis • lawang • pelaga • daun pandan(simpul) • Garam, perasa • susu cair •

Bahan A: • Beras Basmati (Par Boiled) • Bahan B: • teh Saffron • Air Tapis • Bahan lain: • teh Minyak Zaitun • Garam Himalaya • Daun Pandan (disimpul)

SAFFRON • MINYAK ZAITUN • beras Basmathi-rendam 30 minit • halia-hiris halus • bawang Holland -hiris nipis • bawang putih-hiris halus • Rempah 4 sekawan • butter • daun pandan • susu cair • air • garam himalaya •

gula • air suam • saffron, dihancurkan • yis (pastikan yis aktif) • tepung roti • yogurt asli • garam Himalaya • biji habbatussauda • minyak zaitun • keju mozzarella • buah zaitun yang telah dicincang (boleh guna zaitun hijau atau hitam)

Beras Basmatti • Minyak Zaitun (Olive Oil) • Kulit Kayu Manis • Buah Pelaga • Cengkih • Bunga Lawang • atau 4-5 helai Saffron • Susu Sejat • Air (atau sampai sukatan beras) • atau 1 sudu makan Serbuk Perisa Ayam • Gajus • Raisin

saffron • madu lebah tualang(madu ni dah simpan lebih 2 tahun)

saffron • green tea • susu segar • air panas • sweetener sweetlab • Ais batu

mangga manis yang masak ranum • yogurt • air • madu • kiub ais • saffron (pilihan) • kacang walnut - cincang kasar

pisang masak • yogurt natural • madu • air sejuk • ketulan ais • serbuk cinnamon • pisang • Saffron

Bahan Utama • daging kambing- direbus empuk • Bahan A- kisar halus • Bawang Bombay • bawang putih • halia • cili hijau • cili merah • cili padi • Bahan B • minyak sapi • serangkai(kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga) •

Bahan Utama • Basmati Rice(cuci- rendam 1/2 jam) • Bahan A- Kisar halus • bawang Bombay • bawang putih • halia • Bahan B • minyak sapi • serangkai (kayu manis,buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang) • bawang Bombay- hiris nipis • simpulan daun pandan • kecil tairu •

beras beras basmati - basuh, rendam 15 minit dan toskan • air rebusan daging- untuk nasi • minyak sapi/ghee • daging- potong kiub besar • air untuk rebus daging • bay leaf • biji lada hitam- ketuk kasar • lembu • bawang putih- ketuk • kulit kayu manis • bunga lawang • buah pelaga •

lamb shoulder • minyak masak • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • halia (dihiris) • cili hijau (dipotong) • kulit kayu manis • bunga cengkih • rempah kurma • jintan manis • jintan putih • lada hitam kasar •

beras basmathi • bawang merah-dimayang • bawang putih-dikisar • halia-dikisar • sup bunjut • lobak merah-disagat kasar • kismis hitam • rempah kurma • air atau 3½ cawan air • serbuk pati ayam • helai saffron-direndam bersama sedikit air panas dan beberapa titis pewarna kuning • ikan bawal-dibersihkan dan dipotong kecil(saya potong 3 setiap satu) •

basmathi • air stok ayam • minyak sapi • minyak zaitun • bawang besar • Badam dan kismis@ aprikot kering • safron • garam • Bahan ayam • ayam di potong kecil • bawang besar • serbuk kunyit •

Bahan A • Basmati- dicuci bersih- rendam 1/2 jam- ditiris airnya • Bahan B-kisar halus • bawang Holland • bawang putih • halia • Bahan (C) • minyak sapi# • minyak masak • bawang Holland- hiris nipis • pandan diikat • serangkai ( bunga cengkih, buah pelaga, kayu manis •

bawang merah-dimayang dan digoreng (dijadikan bawang goreng)-bahagi 2, separuh perap bersama ayam, separuh lagi tabur atas nasi • ayam-potong kepada beberapa bahagian-dibersih dan ditoskan • bawang putih-dikisar • cili padi-dikisar • halia-dikisar • serbuk ketumbar • serbuk cili • serbuk kunyit • jintan putih • kulit kayu manis • buah pelaga • bunga cengkih •

Beras basmati • Daging kisar • Kacang dhal (rebus) • Kismis • Bawang besar (hiris) • Kentang (hiris bulat) • Air saffron • Serbuk lada sulah • Minyak zaitun • Garam

beras basmati • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • rempah 3 sekawan (kulit kayu manis, cengkih dan bunga lawang) • daun beriyani • rempah beriyani • pewarna kuning (jika Ada Saffron, guna saffron) • garam • serbuk perasa • bawang besar (dikisar) • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) •

beras Basmathi, direndam 30 minit dan ditoskan • daging kambing + tulang • air (air rebusan daging + air) • minyak sapi • pelaga • cengkih • ” kulit kayu manis • daun salam • serbuk cili • serbuk kunyit • serbuk jintan manis • serbuk jintan putih •

ayam (dipotong kecil atau sederhana) • minyak sapi • marjerin • bawang besar (dihiris) • bawang putih (dicincang) • tomato (dicincang halus) • pes tomato • daun bay (daun salam) • buah pelaga • cengkih • kulit kayu manis • serbuk jintan putih •

basmathi * • air • daging* • lobak merah* • terung * • Bahan tumis • minyak zaitun • bawang putih • bawang holand • daun bay • serbuk rempah nasi pilaf • serbuk jintan manis •

paha Ayam ✅ • air • serbuk jintan manis ✅ • serbuk jintan putih ✅ • serbuk kunyit ✅ • daun salam • cinnamon ✅ • buah pelaga ✅ • tomato • bawang besar • serbuk pati ayam • Paha Ayam yang sudah direbus •

ayam saiz 1/4 • Daging • Jintan Putih / 1/2 sdt Jintan Manis • Cinnamon • Halba • Yoghurt • Madu • Kunyit serbuk • Beras Basmati • Safron • Minyak Zaitun • Buah Pelaga •

Bahan A (Ayam) • ayam • bawang besar • pes bawang putih dan halia • jintan manis • lada hitam • ketumbar • buah pelaga • rempah kurma • Air secukupnya untuk rebus ayam • garam • Bahan B untuk Perap Ayam •

beras basmati ✅ • air rebusan kambing • cinnamon ✅ • buah pelaga ✅ • Bunga lawang • Bunga cengkeh • daun salam • bawang besar • bawang putih • halia • minyak zaitun ✅ • minyak sapi •