Sauce

susu segar • salted caramel sauce • simple syrup/air gula • serbuk koko • serbuk coffee Nescafe • esen vanilla • ais • whipped cream • aiskrim coklat & vanilla • sea salt • salted caramel • mini dark choc chips

makaroni rebus lembut • bawang putih cincang halus** • bawang holland potong dadu** • isi ayam kisar** • hotdog hiris nipis • sos tomato cendawan • sosej potong nipis • Garam gula

telur • tomato (dipotong dadu) • timun (dipotong dadu) • kecil salad iceberg (dihiris) • roasted sesame dressing • chilli flakes

Sos Roasted Sesame (bahan utama) • daun ketumbar hiris halus • daun sup hiris halus • cili padi hiris halus • bawang putih dicincang halus • cili paste

kailan • bawang putih- cincang • cili merah- hiris serong • sos tiram • kicap cair • kicap pekat • minyak bijan • air • gula • serbuk lada putih • garam halus • tepung jagung •

baby kailan • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (hiris nipis) • sos tiram • kicap sotong • serbuk perasa • gula • minyak masak

bawang putih (diketuk/dicincang) • bawang merah (dihiris) • sos tiram • bayam hijau (asingkan daun dan batang) • cendawan tiram • carrot • cili besar merah

tomato -di potong kecil • bawang holand -di hiris • bawang putih -di hiris • mix herbs • serbuk cili • cili flakes • serbuk lada hitam • garam halus • gula • tomato puri • sos tomato

ketam saiz kecil atau sederhana • bawang merah kisar • bawang putih kisar • halia kisar • serai • cili kisar • sos cili • sos tiram • Garam & bahan perasa

kulit popia • mentega • bawang holland -di potong dadu • dada ayam -di cincang • carrot -di potong dadu • sosej ayam-di potong kecil • cendawan butang • serbuk lada hitam • sos carbonara cendawan • cheddar cheese • tepung jagung* • air* •

Daging Kisar • Bawang Holland (dadu) • Bawang Putih (cincang) • Tomato Puree • Serbuk Paprika • Jintan Putih (cumin) • Oregano • Serbuk Bawang Merah • Serbuk Bawang Putih • Serbuk Cili • Garam & Lada Hitam • Tomato (dadu kecil) •

Bawang putih • Bawang merah • Udang • Baby kailan • Kacang buncis • Lobak merah • Tomato potong dadu • Sos tiram • kicap manis • Minyak bijan • Garam • Gula

ayam • sos tiram • serbuk lada hitam • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • cili merah (dikisar) • cili padi (dikisar) • sos tiram • kicap • sos ikan • sos plum • cili besar merah (dihiris) •

ayam potong • bawang putih ditumbuk • bawang merah hiris nipis • halia ditumbuk • Air • sos tiram • Garam • tomato potong • saderi potong • brokoli potong • lobak merah hiris nipis

hati ayam • mempedal ayam • bawang putih - hiris • halia • bj bawang besar - hiris • bj cili hijau • bj cili padi • sos tiram • kicap manis • kunyit serbuk • garam • minyak

telur • ubi kentang (dikupas kulit) • bawang holland (dipotong baji) • cili merah (dipotong) • kicap lemak manis Mashuri • –3 sudu besar sos cili • sos tiram (optional) • air bertapis • minyak untuk menggoreng dan menumis • gula • garam pink himalaya

Mantou beli kat grocer • Utk sauce • daun kari • cili padi* • bawang putih * • serbuk perasa ayam • susu cair • chese • butter

(dibelah memanjang) Pakchoy • (dibelah) Cendawan shitake segar • (dihiris bulat) Lobak merah • (dilerai) Bunga kubis • (dicincang) Bawang putih • Minyak zaitun • Air • Sos tiram • Kicap cair masin • (dibancuh dengan 2 sudu besar air) Tepung jagung • rasa Garam • Gula •

air (divide 250 ml + 750 ml) • butter • tepung gandum • sos perang Demi Glaze, Knorr Brand • tomato saiz sederhana • bawang holland • bawang putih • carrot • batang saleri • lada hitam muda (green peppercorns) • gula perang, sesuaikan • garam •

ayam - potong kecil • bj mangga - cincang • Sos Thai • plum sos • bj cili padi - hiris • sos ikan • Gula thai • limau nipis • ketumbar • Akar ketumbar - tumbuk • Garam • Serbuk kunyit •

sayur kain = 3 pokok • bawang putih (dicincang) • dada ayam (dicincang) • minyak masak • air bertapis • sos tiram • kicap pedas manis Mashuri • maggi cukup rasa

Ikan Siakap (cuci bersih,toskan.Potong 2 bahagian) • teh penuh Garam Himalaya • Bahan Lain: • Bawang Merah (siap dipotong dadu kecil) • Bawang Putih (siap dicincang halus) • Halia (siap dicincang halus) • Cili Padi (siap dipotong bulat) • besar Daun Bawang (siap dipotong kecil) • Air Tapis • besar Seafood Sauce (Adabi) • teh / secukupnya Garam Himalaya • kecil kfc /secukupnya Gula Perang CSR (Better Brown) •

bawang Holland • pickel • bawang putih • mayonis • mustad • gula perang • sos cili

Semua kulit & kepala udang segar (dari 3 kg udang) • bawang putih (diketuk) • cili kering kisar • kicap manis • kicap pekat • kicap karamel (atau 3/4 cawan kicap pekat ditambah lagi)

butter • air • tepung gandum • garam • telur • esen vanila • tepung jagung • tepung kastard • susu full cream • telur • esen vanila • gula

Roti Sandwich (Gardenia) • Minyak Zaitun / Minyak Sayur (untuk melenser) • Telur • besar Mayonis (Saji) • kecil kfc Serbuk Paprika • Avocado (ambil isinya) • Garam Himalaya • Salad Lettuce Muda (potong 2 setiap 1 keping) • Serbuk.Lada Sulah

air • gula putih / gula perang • perahan lemon • esen vanila • air panas (untuk karamel pekat) • air panas (untuk karamel cair)

Bahan Utama: • Kepak Ayam • Sayap Ayam • keratan Leher Ayam • Hati Ayam • mempedal Ayam • teh Garam Himalaya • teh Serbuk Kunyit • Bahan Lain: • Sos Pedas Masam -Manis (Homemade) • Bawang Besar (dipotong nipis) • Lada Benggala Merah (dipotong dadu) •

Minyak Masak (u tuk menumis) • Bawang Besar (potong dadu kecil / cincang) • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dicincang halus) • Halia (dipotong nipis halus memanjang) • besar Cili Kisar • Kicap Lemak Manis • Sos Tomato • Sos Cili • Air Tapis • besar Garam Himalaya