Shellfish

Rebung madu (yang dah direbus dan dipotong kecil) • bawang merah kecil (dimayang halus) • bawang putih (dimayang halus) • cili padi (potong 2) • serbuk kunyit • serbuk perasa • garam • udang s8reng (dibasuh bersih) • minyak masak

bawang putih diketuk • halia diketuk • sos tiram • serbuk kunyit • cili padi diketuk • perasa • Garam • udang • air

ketam saiz besar • bawang putih kisar • serbuk kari • daun kari • sos cili • sos tiram • kicap manis • Garam & perasa

kailan • bawang putih- cincang • cili merah- hiris serong • sos tiram • kicap cair • kicap pekat • minyak bijan • air • gula • serbuk lada putih • garam halus • tepung jagung •

baby kailan • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (hiris nipis) • sos tiram • kicap sotong • serbuk perasa • gula • minyak masak

bawang putih (diketuk/dicincang) • bawang merah (dihiris) • sos tiram • bayam hijau (asingkan daun dan batang) • cendawan tiram • carrot • cili besar merah

cendawan tiram • bawang merah • bawang putih • nipis halia • ikan bilis • serbuk lada hitam • garam (sesuai rasa)

bawang merah (dihiris) • bawang putih (dicincang) • cili besar (dihiris) • serbuk lada sulah • udang • bahagian kubis bulat saiz sederhana • carrot • garam, gula, perasa (sesuai rasa)

Udang Segar (cuci bersih,tinggal sedikit kulit di bahagian ekornya.Toskan) • Kulit Popia • Serbuk Lada Sulah • Garam Himalaya • Gam Gandum (campuran tepung gandum + sedikit air,tidak terlalu cair,tidak terlalu pekat) • minyak Masak (untuk menggoreng) • Sos Cili Thai

udang • fish cake • tom yam paste • chili paste • air • serai • lengkuas • carrot • kubis • anak jagung • bikin cendawan shiitake • cili melaka •

udang segar saiz sederhana • kulit dumpling • minyak bijan • serbuk lada sulah berperisa • garam halus • minyak masak • sos thai- pilihan

Udang saiz XXL - dibersihkan • Serbuk kunyit • serbuk cukup rasa • Tepung jagung • garam halus • Bawang Holland- dihiris • Urat kacang panjang- kerat kecil • Lobak merah- sagat • Cili merah- hiris serong • serbuk kunyit • Kicap manis • minyak masak- sesuaikan

ketam saiz kecil atau sederhana • bawang merah kisar • bawang putih kisar • halia kisar • serai • cili kisar • sos cili • sos tiram • Garam & bahan perasa

imitation crab stick frozen- nyahbekukan • marjerin • bawang putih cincang • daun kari • udang kering- rendam air panas- cincang • rempah kari • serbuk jintan manis • serbuk jintan putih • garam halus • minyak masak

rice paper • crab sticks • air untuk melekatkan rice paper • minyak masak untuk menggoreng

crab sticks • kulit popia • air untuk melekat kulit popia • minyak masak

tepung gandum • tepung beras • bawang merah potong dadu • Air • yis kering • garam • gula • kunyit • daun kucai • crab stick potong kecil

crab stick • tepung bistari pedas • serbuk cili kasar • garam

sourdough starter • air • tepung gandum • garam • filament crab stick - potong kecil • daun kuchai - potong kecil • minyak untuk menggoreng

cili padi* • bawang besar * • bawang putih* • kunyit hidup* • serai dititik • kecil santan • asam keping • daun kunyit • bahan perasa • garam • udang saiz XXL

cendawan tiram kelabu- siat kecil /halus • telur- kocok • minyak masak • garam halus • cukup rasa • serbuk bawang putih • air • tepung beras • tepung gandum • tepung jagung • serbuk lada sulah • garam

lala / Siput retak seribu • bawang putih (dicincang) • cili padi hijau (dicincang) • sos tiram • kicap • daun limau purut (dicarik) • serai (satu dipotong bulat, satu dipotong memanjang) • cili kisar • air • serbuk perasa • gula • limau nipis •

udang • sotong • bawang merah (dicincang) • bawang putih (dicincang) • daun kari • serbuk kari • kicap • sos tiram • cili padi hijau (dipotong) • serbuk perasa • gula

Cili padi • (kecil) Kunyit hidup • Bawang putih • Bawang merah • Daun limau purut • Air asam jawa • Udang • Sos tiram

ketam • serai (diketuk) • asam jawa (dibancuh) • cili kering kisar • kicap manis (secukupnya) • garam (sesuai rasa) • gula (sesuai rasa) • bawang merah besar • halia • lengkuas • bawang putih

udang • garam • serbuk kunyit • tepung gandum • bawang merah - cincang • bawang putih - cincang • udang geragau • cili padi - cincang • halia - cincang • daun kari • rempah kari • kicap manis •

Pakis • Udang • Bawang besar • Bawang putih • Cili padi • Air • Santan kotak kecil • Garam • serbuk kunyit

kuey teow • kerang • taugeh • daun kuchai • telur (optional) • cili kisar • garam • air jika perlu • minyak untuk menumis • bawang putih • bawang besar • sos tiram •

Bawang putih • Bawang merah • Udang • Baby kailan • Kacang buncis • Lobak merah • Tomato potong dadu • Sos tiram • kicap manis • Minyak bijan • Garam • Gula