Shellfish

Udang, Petai, Bawang besar**, Cili kisar**, Bawang putih**, Bawang merah**, sos tiram, sos cili, sos tomato, (dibancuh dengan 50ml air) Asam jawa, Gula, Garam

udang galah, terung purple, rempah kari udang /ketam, Rm 3 santan segar / 1 kotak kecil santan, daun kari, cili padi, asam gelugor, cili kisar, kerisik, halba campur, bawang besar dihiris, bawang putih dihiris

Kangkung, (direndam dan ditoskan) Udang kering, (ditumbuk) Bawang putih, (ditumbuk) Cili merah, (dihiris) Bawang holland, Minyak masak, isi ayam cincang, Garam, (jika suka) Serbuk perasa, sos tiram, (untuk taburan, jika suka) Bawang goreng

(dicincang halus) Bawang putih, minyak masak, Kobis bunga, Lobak merah, Cendawan shitake segar, Sawi bok choy, minyak masak (tips untuk maintan warna sayuran), Minyak (baki menggoreng bawang putih), Air rebusan sayur, Sos tiram, Kicap manis, Garam

Bayam, Cendawan tiram, Bawang putih - hiris, bj cili merah - hiris, Minyak, Garam, Sesedap rasa, Air

kangkung, Udang kering - rendam - tumbuk, belacan - tumbuk, Bawang putih - tumbuk, Bawang merah - tumbuk, Cili merah - tumbuk, Minyak, sesedap rasa, Garam

Udang, Labu, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit hidup, Lengkuas, Cili padi, ikan bilis, Serai, Asam gelugor, Santan, Air

kerang, serai (diketuk), bawang putih (diketuk), garam, tomato (didadu), bawang merah (didadu), cili padi (dihiris halus), limau nipis (diambil perahan), air panas, belacan bakar, gula (sesuai rasa), garam (sesuai rasa)

Udang, Pucuk Ubi, Kunyit, Cili Padi, kecil Santan, Tempoyak

udang, santan, air, garam, serbuk pati ayam, gula, asam keping, daun kunyit dihiris Kadar, daun limau, minyak masak, bawang besar, bawang putih

Ketam *, Halia (diketuk), Cili Padi *, Bawang Merah (dihiris), Bawang Putih (diketuk), Serai (diketuk), kecil / secukupnya Garam Himalaya, Gula Nise / Gula Perang, Air Tapis

Ketam, Bawang merah Bombay, Bawang putih, cili padi, Halia, Lengkuas, Serai, Cili kering kisar, (secukupnya) Minyak masak, Garam, Gula, Serbuk perasa

bj telur, cendawan tiram, bj cili merah - hiris, bj bawang merah - hiris, Garam, Minyak

kuey teow, taugeh, kucai, bawang besar kisar, /2 sb bawang putih kisar, cili kisar, isi kerang, telur, kicap lemak manis, sos tiram, sos ikan, kicap pekat

ketam*- siang buang kulit dan bersihkan, serbuk kunyit*, garam halus, bawang merah besar (potong bulat), bawang putih (hiris), halia (hiris), cili padi* (tambah mengikut kepedasan yang disukai) - hiris, kicap masin, kicap pedas, kicap manis, sos tiram, sos cili

bawang merah, bawang putih, halia, serai, cili kering besar, cili kering kerinting, kunyit, air untuk mengisar, ketam (dibelah dua), daun limau purut (dicarik), kerisik, asam gelugur

Udang, Cili kisar, air, garam, gula, daun ketumbar dan akar, kunyit, sos ikan@sotong, perahan limau kasturi (beli yg dlm botol mcm kedai thai), sos cili (agak2 je), sos tiram, bawang merah (dihiris)

Bahan Utama:, Udang Segar (L), Bahan Kisar:, Bawang Merah, Bawang Putih, Halia, Lengkuas, Kunyit Hidup, Bahan Lain:, besar Cili Kisar, Minyak Masak untuk menumis, Serai (diketuk)

Bahan Utama:, Pasta * (Spagetti), Air Tapis - untuk merebus, sedang Garam Himalaya, besar Minyak Masak, Bahan Lain:, besar Olive Oil, Udang Segar (L) - tanpa kulit, besar penuh Lada Hitam (tumbuk halus), besar Mentega (Unsalted), Bawang Besar (dipotong dadu), Bawang Putih (dicincang halus)

bawang merah (dicincang), bawang putih (dicincang), kacang buncis (dipotong), udang, garam, chili flakes

kacang panjang - patahkan, sotong - potong kecil, udang, bawang putih - tumbuk, bj bawang merah - tumbuk, bj cili merah - tumbuk, sos tiram, Minyak

Bahan A, mi kuning, sawi, tauge, Bahan B, minyak masak, cili boh, udang basah tanpa kulit, Bahan cencang, bawang putih*, cili padi*, bawang Holland- potong nipis

udang saiz besar, bj kentang - potong wedges, bj bawang besar - kisar, bawang putih - kisar, cili kisar, air asam jawa, Gula, Garam, Sesedap rasa, Minyak

ketam, nenas, cili padi hijau (ditumbuk kasar), air, santan, garam, serbuk perasa, daun kunyit

kacang panjang - patahkan, isi kerang, bawang putih - tumbuk, bj bawang holland - tumbuk, bj cili merah - tumbuj, daun salam, Sesedap rasa, Minyak

udang bersaiz besar, tepung goreng bistari, minyak

bawang putih, sos tiram, garam, tomato potong, brokoli potong, sawi potong, tauhu hancurkan, bawang goreng, udang kering (rendam lembut)

terung ungu (bakar atas api, kemudian lecek kulit nya dan isi nya carik kasar), udang kering (basuh, goreng), tomato (buang biji, potong dadu), bawang merah kecil (hiris nipis – opsyenal tapi tambah sedap), limau nipis (ambil jus), garam dan gula

udang, bawang hiris, bawang putih, sos labu, madu, tepung jagung, garam

sawi pak choy, bawang putih, cili padi hijau, udang kering, sos tiram, kicap, air, tepung jagung