Sohoon

kecil suun • kecil fucuk • udang saiz sederhana • Sayur pilihan (lobak, cili hijau, baby corn, etc) • bawang merah kisar • bawang putih kisar • cili kisar • sos cili • sos tiram • Bahan perasa

sayur Pak Choy • bawang merah • garam • serbuk perisa • air • telur • minyak

kecil air • sawi pahit (kai choi) (hiris) • suhun (potong dan rendam) • kicap cair • serbuk lada sulah • bawang putih (hiris) • bawang merah (hiris) • cili merah (hiris

- Bawang Merah • - Bawang Putih • - Udang Kering • - Labu (potong kiub) • - Suhun • - Fucuk • - Daun Kunyit (hiris kasar) • - Santan

suhun • cendawan butang • isi ayam • kobis • lobak merah • cili merah • garam • kicap manis

suhun* • udang buang kulit dan bersihkan* • sotong bersihkan dan potong kasar* • tomato potong baji • daun ketumbar hiris kasar • cili api dihiris • bawang besar dihiris • sos ikan • gula • limau nipis, diperah airnya

pekey sawi pakchoy • telur (secukupnya) • suhun dan fucuk kering • telur • bawang merah • halia ✅ • bawang putih • serbuk lada hitam ✅ • pati ayam • air

bawang besar-mayang halus • bunga kantan-mayang halus • daun limau purut-hiris halus • limau nipis-ambil jus • cili padi-potong kecil • Garam dan gula • serai-mayang halus • suhun-dicelur • ikan bilis-digoreng • mangga muda-hiris halus

minyak masak • bawang besar (hiris) • bawang putih (hiris) • cili api (hiris) • telur • suhun (basuh dan rendam sekejap) • Air • ikan bilis • Mushroom Seasoning • petola (buang kulit keras, potong)

bawang merah kisar • suhun (direndam) • kecil taugeh • kecil daun kucai (dipotong) • sambal belacan • garam • minyak masak (untuk menumis)

bawang putih ditumbuk • kobis potong • lobak merah potong • tomato potong • telur • suhun • Garam • cili merah besar potong

bj carrot - hiris mancis • kobis - hiris halus • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • bj cili merah - hiris • Ikan bilis • Minyak • Garam • sesedap rasa • santan • air • Suhun goreng

bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • kulit kayu manis • bunga cengkih • bunga lawang • ikan • sederi (dipotong) • air • suhun • garam • serbuk perasa •

kecil campuran suhun dan fucuk (direndam air panas sampai kembang) • petola (hiris tepi yang keras, potong bulat) • carrot • garam (sesuai rasa) • dua perasa • air (Secukupnya) • minyak masak (sesuaikan) • bawang merah • bawang putih • lada hitam biji • ikan bilis

kacang panjang (potong pendek, lurus) • udang saiz sederhana • carrot (hiris memanjang) • kecil campuran suhun dan fucuk • santan Kara pekat • air • garam (sesuai rasa) • gula (optional) • dua perasa • bawang merah • bawang putih • cili besar •

Tempe • Tauhu • Cili • Kicap Manis • Kunyit • jeput Ikan Bilis - direndam air suam • urat kacang panjang - dipotong pendek • btng carrot - di potong mancis kasar • bawang putih - dicincang • bawang besar - dihiris • itg sohoon -direndam air biar kembang

sawi (Uchu guna sawi kai choy/sawi pahit)- asingkan batang dan daun • tomato/6-7 biji tomato ceri • cendawan tiram • kecil campuran suhun dan fucuk • bawang merah kecil • bawang putih • halia • perencah sup sayur Adabi • air (sesuaikan) • garam (jika perlu)

air • garlic oil • dada ayam (dihiris) • suhun • sayur pak choy • cili padi hijau (dihiris) • garam

suhun • dada ayam • lobak merah • cendawan shitake • taugeh • bawang besar (kisar) • bawang putih (kisar) • cili kisar • garam bukit • perisa cendawan • daun sup • minyak masak

petola Ular • Suhun • Pucuk • bawang putih - hiris • bj bawang kecil - hiris • bj cili merah - hiris • ikan bilis • Garam bukit himalaya • Air

suhun (direndam hingga kembang) • dada ayam✅ • udang segar (dikupas kulit dan dibelah belakang nya, dibersihkan) • lobak merah (disagat) • bawang merah besar (dihiris) • cili padi thai✅ (boleh tambah jika nak lebih pedas) - dihiris • ceri tomto✅ (dibelah dua) • daun ketumbar✅ (diracik) • Kacang tanah goreng sesuai selera • Gula perang sesuai selera • Serbuk perasa sesuai selera • Sos nampla✅ sesuai selera •

bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili merah (dihiris) • cili padi hijau (dihiris) • kubis daun (dihiris) • tulang ikan talang masin (dipotong) • santan • air • suhun • garam • serbuk perasa

petola✅segi saiz sederhana • suhun kering (direndam dalam air hingga kembang, gunting bagi pendek sikit) • cendawan✅ hitam (yang telah kembang direndam dalam air, buang hujung yang keras dan potong) • telur✅ • udang✅kering (direndam dalam air hingga kembang) • minyak masak untuk menumis • serbuk lada hitam • Maggi cukup rasa sesuai selera • air atau sesuai selera • halia✅* • bawang merah kecil* • bawang putih*

dada ayam • pucuk gajus • suhun • kacang botol • cili padi • bawang besar • serai • limau nipis • garam • gula

sotong-celur sekejap • cili merah • bawang besar • tomato • bahagian kobis • suun -direndam dan di celur • ketumbar • serai • serbuk cukup rasa • gula • jus limau

minyak masak • bawang putih (cincang halus) • isi ayam (potong kecil) • Air • serbuk nasi goreng ayam Adabi • Kicap cair • cuka • suhun • daun bawang (hiris) • cili api hiris • sos ikan

suun • tauhu (potong kecil) • kentang (potong dadu) • kecil cauliflower (potong kecil) • halia (hiris panjang dan halus) • terung (hiris) • ayam • cendawan tiram (siat kecil) • kobis panjang (hiris kecil) • kacang panjang (hiris) • daun bawang (hiris) • daun sup (hiris) •

bj kambas/petola • bawang putih - hiris • bj bawang kecil - hiris • ikan bilis • bj cili merah - hiris • Suhun - rendam • santan kara • ayam • Garam

sotong (dipotong) • suhun • bawang besar (dihiris) • tomato (dihiris) • serai (dihiris) • cili merah (dihiris) • cili padi (dihiris) • daun ketumbar Jawa (dihiris) • belimbing buluh (dihiris) • sos ikan • garam • gula •