terung - potong kecil, kicap, cili merah besar - hiris (saya tidak letak), minyak untuk menumis, garam, bawang besar - hiris, bawang putih - hiris, bunga lawang, kayu manis
terung, tauhu, daging cincang, bawang besar (dihiris), daun bawang (dihiris), telur, serbuk cukup rasa, serbuk lada sulah, garam, cili padi hijau (dicincang), cili merah (dicincang), bawang putih (dicincang)
terung ungu (bakar atas api, kemudian lecek kulit nya dan isi nya carik kasar), udang kering (basuh, goreng), tomato (buang biji, potong dadu), bawang merah kecil (hiris nipis – opsyenal tapi tambah sedap), limau nipis (ambil jus), garam dan gula
minyak masak, terung saiz sederhana, tauhu, tepung gandum, Mushroom Seasoning, bawang besar, lada kering, bawang putih, udang kering, Gula melaka, pes asam jawa, Garam dan ajinomoto
Terung * Ungu (potong bulat), Ubi Kentang (potong bulat nipis), Minyak Masak, Daging Kisar (Homemade), Bawang Putih (ditumbuk/ kisar halus), Halia (ditumbuk/ kisar halus), kecil Garam Himalaya, Daun Ketumbar (cincang halus), Bawang Besar (potong dadu kecil), sedang Cili Kisar, Tomato * Sedang (buang kulit,kisar hancur), kecil Serbuk Kayu Manis
Ikan Kembung di gaul garam kunyit dan digoreng, terung campur2 panjang dan bulat, Cili padi, Cili bengala, bawang besar holand dihiris, bawang putih dicincang, halia dihiris mancis halus, kicap manis (akk guna kicap jalen), sos tomato
25 minit
3 orang
Aza Aaj
Simpan resipi untuk rujukan kemudian
Mencari idea memasak hari ini?
Lihat variasi resipi berasaskan terung yang popular ini
Bahan A:, Ikan Bawal * Hitam (cuci bersih,toskan), teh Serbuk Kunyit, teh Garam Himalaya, Bahan B:, Terung * Ungu Panjang (potong dadu kecil), Bahan C:, Terung Ungu Mini, Bahan D:, Cili Merah * (potong bulat), Bahan Lain:, Minyak Masak
ikan kembung, peha ayam, garam, serbuk kunyit, terung, cili merah, cili padi, limau kasturi (ikut masam yang diingini), bawang besar, mangga muda, belacan (boleh letak ikut citarasa), garam
ikan bawal - potong 3, terung - potong kecil, santan, daun kari, garam, minyak utk menumis, halba campur, daun kari, kecil) serbuk kari ikan, cili pes, bawang besar kisar, bawang putih kisar
terung (saiz kecil) - belah dua, Cili api merah - kisar, cili padi - kisar, bawang putih - kisar, bawang merah - kisar, kecil santan, air, sesedap rasa, garam, gula, buah cekur - tumbuk, daun cekur - hiris
jintan putih, jintan manis, biji ketumbar, lada hitam, serbuk cili, serbuk kunyit, bawang besar, bawang putih, pati santan, pati asam jawa, air, Kepala Ikan nyior nyior putih
terung ungu atau pun terung jenis lain, cili padi, cili besar merah, bawang besar, bawang putih, bawang holand potong kasar, daun limau purut (sekadar naikkan aroma masakan, tak letak pun tak apa), minyak untuk mengoreng, garam, gula secukupnya jika suka