Water

sengkuang cina /water chestnut) / sengkuang biasa / lobak putih • cendawan shitake / cendawan telinga kera (black fungus) • is dada ayam • halia (untuk rebus shitake) • asam gelugor (untuk merebus shitake) • udang kering geragau • bawang merah • bawang putih • minya masak • kicap pekat • kicap cair • sos tiram •

BARLEY • LEMON 🍋sederhana, diperah dan dijus • zest / parutan/ kulit luar lemon • air • madu

cincau -siap diparut • susu pekat manis • Ais kiub secukupnya • Spritzer Sparkling water- • pati sirap ros

kaca • air • lemon, dihiris • daun pudina • biji selasih, direndam dengan secawan air • Ais

tepung gandum high protein • serbuk koko • gula kastor • baking powder • yis kering • susu tepung • garam • susu segar (bergantung kepada saiz telur) • telur (apa-apa gred pun boleh. Saya guna gred AA sebab tu jer yang ada) • susu pekat manis • ovalet • water roux •

Kopi Espresso • Gula Pasir • Limau Nipis • Sparkling Water / Air Sejuk • ketulan Ais

laici • Nata de Coco • Oren Sanquick • biji selasih..rendam sekejap smpi kembang • Ais • Air

air • (paras) jintan manis • beberapa titik lemon

daun pandan (dikerat) • air masak/ air minum • gula kastor • tepung kacang hijau (hunkwe) • water chestnut (sengkuang cina), dikupas, didadu • garam • air masak/air minum • santan • tepung kacang hijau (hunkwe) • gula • garam

sengkuang cina @ water chestnut (buang kulit, didadu) • tepung ubi kayu (lebihkan jika perlu) • pewarna merah / pewarna homemade dari 1/2 biji buah naga • santan pekat Kara • air masak/air minum • garam • gula • daun pandan • sagu mata halus • air (untuk merebus sagu, secukupnya) • pewarna pilihan/ pewarna dari bunga telang, 1/2 biji buah naga etc • nangka masak (dihiris memanjang) •

tepung gandum • air • tepung gandum • yis segera • gula • garam • susu tepung • marjerin • air suam • Jem strawberi atau mana2 filling yang disukai • Susu tepung dan gula

Gochujang • Oyster Sos • Kicap Manis ABC • Minyak Bijan • Gula • Garam • Tumix seasoning • Water • Mixed Steamboat / Hotdog • Seafood • Suhun (direndam sampai lembut) • Telur Rebus / Telur Padi

serbuk Nutrijell(plain) • @6 sudu teh gula(ikut manis yang dikehendaki) • air • biji strawberry segar-cuci bersih • Syrup gula melaka secukupnya • Soya powder(boleh beli yg instant atau buat sendiri)

biji timun jepun/timun Biasa • biji lemon • inci halia • sudu besar madu • air sejuk coway/biasa • Ais kiub secukupnya

cup daun pudina • cup daun ketumbar • bawang putih • biji cili hijau • masala powder • air asma jawa(yana guna air perahan lemon) • air sejuk • boondi (kalau suke)

peha kambing (dipotong kecil) • air • betik muda (dipotong dadu) • biji bawang holland (dipotong dadu) • sudu beaar minyak sapi • daun salam • sudu besar serbuk parsley (jika ada daun segar lagi baik) • sudu besar serbuk thyme (jika ada daun segar lagi baik) • sudu besar santan kotak (jika ada buttermilk lagi baik) • biji tomato (dipotong dadu) • biji cili padi merah (dibelah dua) - jika suka pedas lebihkan • sudu besar tepung jagung (+sedikit air untuk bancuh) •

air panas • sudu besar madu • sudu besar jus lemon

nanas potong (frozen) • air kelapa • sb ektraks limau nipis • sudu besar Madu • Kiub ais (jika perlu)

mix seafood (shrimps/squids/clams/crabmeat/etc) • sesame oil • carrots • onions • scallions (daun bawang) • all purpose flour • corn starch (tpg jagung) tepung kentang pon bole • salt • plain water • soy sauce • vinegar • water •

yellow noodles (I use Gardenia NuMee yellow noodles) • garlic, bruised and coarsely minced • holland/yellow onion, sliced • dried small anchovies, cleaned and rinsed • medium-sized potato, cut into approx. 2cm cubes • cut green mustard or choy sum.. I use coarsely cut cabbage because I was running out of vegetables • medium-sized tomatoes, cut into small pieces • cauliflower florets • birdseye chillies • oyster sauce • water • ground blackpepper •

sengkuang cina (water chestnut) • tepung ubi kayu • ubi bit + 1 cawan air (dikisar)| atau pewarna makanan merah • kecil (200 ml) santan pekat Kara/ 3 cawan santan pekat • air • garam • gula putih (adjust sendiri kemanisan) • daun pandan (disimpul) • sagu • buah naga sebagai pewarna|atau gunakan pewarna makanan • nangka/mangga (dihiris memanjang)

tepung protein tinggi/tepung gandum • air

tembikai • red dragonfruit • buah delima • fuji apple • strawberry • anggur merah • buah laici (asingkan airnya) • susu berperisa strawberry • kecil sparkling water • Ais • susu pekat manis (jika suka manis. Faa tak isi sebab taknak manis sangat)

melted butter • egg • essence vanilla • greek yogurt (this is to cancel the eggy taste in this cake. u can skip it if u want) • almond flour • baking powder • instant coffee (i use nescafe gold, thats what i have at home) • mls hot water • essence vanilla • allulose • (15mls) whipping cream • mascarpone cheese (i use emborg paling sedap) •

mediums 🍎 🍏 apples(mix types of apples) -cut into slices • granulated sugar • packed brown sugar • ground cinnamon • nutmeg • allspice • salt • lemon- squeeze to make juice • water • all purpose flour • unsalted butter cool at room temperature-cut into pieces • salt •

melted butter • greek yogurt (this is to reduce eggy taste, u can skip it if u want) • egg • almond flour • baking powder • mls hot water • instant coffee (i use nescafe gold) • essence vanilla • allulose • mls whipping cream • mascarpone cheese (i use emborg) • egg. room temperature (seperate white and yolk) •

tuna chunk in water • telur rebus • salad, capsicum, tomato & timun • garam himalaya, blackpaper & olive oil untuk dressing

all-purpose flour • water • dried anchovies (ikan bilis), chopped • scallions or chives, sliced • small onion, chopped • baking powder • Salt and pepper • Cooking Oil for frying

potongan kecil betik • hirisan bulat dari 1 biji lemon • air didih dan air masak berasingan yang dimasukkan dalam botol 800 ml dengan 1 : 1