Terima kasih sharing resepnya mbak ElviraSaya boleh memberikan masukan ya...1. Resep udang kremes yang 'recommended' banget untuk dicoba. Rasa kremesnya seperti ayam kribo di warung makan dekat kampus Dramaga Bogor2. Cara membuat kremes seperti cara membuat curos/edelwalber spritzkuchen/sus goreng. Setelah 100 g tapioka dimasak hingga bening tambah 1 buah telur kemudian dimikser hingga tercampur rata. Cara ini lebih mudah dibandingkan adonan diblender: banyak cucian, lengket kemana-mana, blender nyaris rusak...3. Setelah dimikser rata, masukkan udang. Adonan lengket-lengket seperti gagal. Tapi jangan khawatir.4. Panaskan minyak, ambil adonan dengan tangan (adonan sangat lengket), goreng hingga adonan mengembang dan kecoklatan.Lauk kami hari ini mbak Elvira, suami dan anak suka....
elvira Agustina @virapurple
wahh..terimakasih banyak mbak atas masukaannya, insyaallah besok dicoba pakai mixer biar lebih praktis dan hemat tenaga mencuci :)
