درتو بالزبيب الأسود لأنه له فوائد كثيرة وخاصة لي عندهم فقر الدم راح يبراو منو 🍓انا جربتو واستفدت منو حبيت تجربوه🍓ماشي غير في الطعام انا كنت ناكلو في اي وقت وحدو😍🍓🍒🍓

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#محرم_لحباب#جزائرية #أصلها_جزائري

طبق جزائري تقليدي يطلق عليه عدة أسماء : الكسكس الأسود، طعام الحموم، البرويل ويسقى باللبن أو الرائب وهناك من يغلي الحليب ويضيف عليه الملح والفلفل الأسود والبصل واللفتوصفة صحية#كسكس#لمة_الاحباب#حراير_الجزائر#البرويل

#تحدي_الحروف اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام

#الشيف_الذهبي

#جمعةـ مباركة 🤲

#المريول_الذهبي

#سلكي_راسك #قلب_واحد

#حراير_الجزائر #الأكلات_الجزائرية_بين_العصري_والتقليدي#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائريةاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات

#المريول_الذهبي#كسكس_بالزبيب#عالم_ام_اماني