43.2~ Sarang Semut *tanpa terigu & kental manis

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Demi bocah yang penasaran dengan rasanya bolu karamel a.k.a sarang semut..dan juga salah satu jajanan kesukaan saya, bikinlah jajanan ini tanpa terigu dan karamel nya dari gula pasir. Tanpa kental manis. Alhamdulillah 🤗 manisnya samar ..tapi itu yang kami suka, bisa ditambah gula jika suka.
Host arisan : Siti Nurjanah

#DKitcheners_
#arisanRound3_6
#sarangmanise
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

43.2~ Sarang Semut *tanpa terigu & kental manis

Demi bocah yang penasaran dengan rasanya bolu karamel a.k.a sarang semut..dan juga salah satu jajanan kesukaan saya, bikinlah jajanan ini tanpa terigu dan karamel nya dari gula pasir. Tanpa kental manis. Alhamdulillah 🤗 manisnya samar ..tapi itu yang kami suka, bisa ditambah gula jika suka.
Host arisan : Siti Nurjanah

#DKitcheners_
#arisanRound3_6
#sarangmanise
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan karamel
  2. 200 gGula pasir
  3. 200 mlair panas
  4. 50 ggula pasir
  5. Bahan adonan
  6. 60 gcampuran : 40 g tepung beras, 15 g tapioka dan 5 g maizena
  7. 60 gtepung tapioka
  8. 1/4 sdtsoda kue
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 2 butirtelur
  11. 50 gmargarin cair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 200 g gula pasir dengan api kecil sambil diaduk. Biarkan hingga mencair.

  2. 2

    Tuangkan air panas, hati2 karena langsung muncul buih panas. Aduk hingga karamel larut.

  3. 3

    Tambahkan lagi gula pasir yang 50 g, aduk hingga larut. Dinginkan

  4. 4

    Dalam wadah terpisah, kocok lepas telur hingga berbusa lalu tambahkan tepung2, aduk rata.

  5. 5

    Tuangkan larutan karamel bergantian dengan tepung. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Bisa disaring atau dihaluskan dengan sendok.

  6. 6

    Setelah selesai, tuangkan margarin cair. Aduk rata.

  7. 7

    Tuangkan ke loyang ukuran 20x10. Panggang pada suhu 160-170 derajat selama 40 menit.

  8. 8

    Keluarkan dari loyang, potong dan hidangkan setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar (6)

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Terimakasih koreksinya tepung beras 40g, tapioka 15g, maizena 5g. Sekalian saya revisi resep saya🙏🙏🙏

Resep Serupa