কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ও গরম মসলা দিয়ে দিন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দিন

চিকেন দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন এবং ঢাকা দিয়ে রান্না করুন

টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন এবং লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিন

ভাত দিয়ে কেশর মেশানো দুধ দিয়ে আতর ছড়িয়ে ঢেকে দিন

ঘি ও বিরিয়ানি মসলা দিয়ে দিন এবং নামিয়ে পরিবেশন করুন