Mie ayam bakso ala bunda aka

Dewi Astuti
Dewi Astuti @dheasti

Pas lagi iseng liat ig temen yg lg bikin mie ayam, jd kepikiran sepertinya enak untuk weekend ini, dan langsung belanja buat weekend.

Mie ayam bakso ala bunda aka

11 orang berencana membuat resep ini

Pas lagi iseng liat ig temen yg lg bikin mie ayam, jd kepikiran sepertinya enak untuk weekend ini, dan langsung belanja buat weekend.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 33Mie keriting basah, sy pake merk
  2. Ayam fillet 1/4 kg
  3. 1/4 kgCeker
  4. Daun Sawi, iris2
  5. Daun bawang, iris2
  6. Baso (optional)
  7. Bumbu ayam
  8. Minyak wijen
  9. Kecap manis
  10. Kecap Inggris
  11. 2 sachetSaos tiram
  12. Jahe, geprek
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Lada bubuk
  16. Penyedap rasa
  17. Kaldu jamur
  18. Garam
  19. Bumbu minyak
  20. Minyak evoo (pk punya si dedek bayi)
  21. Bawang putih, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kita mulai dengan Bismillah ya. Rebus ceker biar empuk, klo sy sampe 2x rebus,, rebus ayam ny jg buat kurangin lemak dikit, klo sy di gabung sama ceker pas rebusan ke 2. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang putih dengan minyak evoo, minyaknya dibanyakin ya buat campuran k mie ayam ny nanti, angkat dan sisakan sedikit buat tumis ayam

  3. 3

    Masukan ayam dan ceker yg udah di rebus tadi, campurkan semua bumbu ayam di atas, koreksi rasa

  4. 4

    Rebus mie ayam, sawi dan baso. Sekedar saran, saat merebus mie nya gunakan panci yg agak besar, karna jika sudah di gunakan berkali2 airnya agak mengental, untuk mensiasati nya bisa di siram menggunakan air panas atau gunakan panci lagi untuk di bilas nya

  5. 5

    Untuk penyajiannya : tuang minyak bawang putih di atas, tambahkan kecap Inggris dikit, aduk sampai rata, masukan mie yg sudah di rebus tadi. Tambahkan ayam yg sudah jadi, baso, daun bawang, dan daun sawi yg sudah direbus

  6. 6

    Sekian dan terima kasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Astuti
Dewi Astuti @dheasti
pada
Saya hanya pekerja swasta yang terkadang menghabiskan waktu untuk memasak di waktu luang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa