كفتة الحاتي الخطيرة

كلثوم
كلثوم @kalthoom123
مصر

كفتة الحاتي الخطشييييييرة
#التحدي_البرونزي
#حملة_التشجير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلولحمة مفرومة
  2. 3بصلات مفرومين في الكبه
  3. حزمة صغيرةكزبرة
  4. حزمة صغيرةشبت
  5. 1/4 كوبزيت
  6. ملح
  7. شطه
  8. البهارات السبعه, ولأول مرة استخدمها من بيت الشام

الخطوات

  1. 1

    نصفي البصل خالص من الماء ونشيل الماء على جمب ونضيفه على اللحمة المفرومه ونضيف الخضرة ومعلقتين زيت ونخلطهم بإيدينا كويس جداً علشان اللحمة متتهريش بالكبه

  2. 2

    نبدأ بالتوابل واحده واحده مش مع بعض كله

  3. 3

    نرش الملح والشطه ونخلطهم وندوق الملح ونظبطه وبعدين نضيف ملعقة صغيرة بس من التوابل ونسيبها تتشرب الخلطه لمدة نص ساعة او اكتر

  4. 4

    مرحلة التصبيع 🧐: نجيب المبرد بتاع السكاكين ونصبع عليه وندهن أيدينا بنقطتين زيت قبل مانصبع وندهن المبرد

  5. 5

    بنخلط ماء البصل مع باقي الزيت وتساوي بيها الكفته على المبرد علشان تأخذ الطعم المظبوط نخرجها من المبرد بالراحه علشان تحافظي على الفتحه اللي جواها علشان تساعدك في السوى

  6. 6

    ندهن الصينيه بالزيت ونرص فيها واحده ورا التانيه وفي فرن سخن لمدة نص ساعة على حراره متوسطه او لحد ماتدوقيها وتستوي والشوايه بمدة دقيقه لدقيقتين وتاخدي احلى لون كفته (اختياري) وبألف هنا وشفا على قلبكم 🤗🌭

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
كلثوم
كلثوم @kalthoom123
نُشرت في
مصر
وقتي الذي لا أشعر فيه بالملل
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة