نمزج الخليط جيدا ثم نضيف الدقيق تدريجيا

نلم العجينة نخليها طرية تتلصق و نخليها تخمر

بعد ذالك نخسر الخميرة و نشكل اشكال حسب الارادة

للحشو نقلي بصلة نندير معلها كاءس حليب و كمية من الجبن حتى يتجانس الخليط و شوية زيتون اخضر تم نفرد العجينة و نضع الحشو وجبن مبشور تم نشكل العجينة و ندهن بالبيض الوجه ونخبزها بالفرن