Asida durian khas Ternate

Fha Pratika
Fha Pratika @idanaqiarinmom
Ternate, Maluku Utara

Lihat penjual duren suami rekues bikin asida.. Jadilah asida duren buat takjil buka puasa....

Asida durian khas Ternate

Lihat penjual duren suami rekues bikin asida.. Jadilah asida duren buat takjil buka puasa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 piring
  1. 150 gramtepung terigu
  2. 1/2gula merah yg bulat besar
  3. 2 sdmgula pasir atau sesuai selera
  4. 3 cmkayu manis
  5. daging buah duren secukupnya
  6. sejumputgaram
  7. 2 sdmmargarin
  8. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci kecil tuang air kedalamnya, masukkan gula merah, gula pasir dan kayu manis dan garam, didihkan di atas kompor.

  2. 2

    Setelah mendidih angkat dan biarkan hingga dingin,

  3. 3

    Siapkan wajan, saring air gula merah tadi ke dalam wajan. kemudian masukkan terigu aduk sampai tidak menggerindil (bisa disaring)..

  4. 4

    Naikkan wajan ke atas api, masak, aduk hingga asida setengah kental masukkan daging duren.. aduk terus sampai kental dan susah diaduk.. masukkan 2 sdm mentega, aduk hinggal kalis

  5. 5

    Matikan kompor. ambil piring kecil, oles margarin d tengah, bentuk asida menyerupai gunung d tengah piring, beri lubang di tengah dan beri margarin.. asida siap dinikmati setelah dingin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fha Pratika
Fha Pratika @idanaqiarinmom
pada
Ternate, Maluku Utara
Ibu yg suka coba resep menarik
Lebih banyak

Resep Serupa