Kolak Biji Salak
AuliHafiz @AuliHafiz
Menu favorit disaat buka puasa 😁😁😁
Seneng banget dapet resep ini! Rasanya passs!
Saya pakai resepnya Kak Naina Khan.
Silahkan dicoba 🥰🥰🥰
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kukus ubi yang sudah dikupas.
- 2
Lumatkan ubi yang dikukus dengan garpu, campurkan dengan tepung tapioka dan garam. Uleni sampai kalis.
- 3
Bulatkan adonan, nanti saat direbus akan mengembang.
- 4
Siapkan kuah gula aren, rebus semua bahan, aduk sampai mendidih. Saat mendidih masukkan biji salak.
- 5
Tunggu sampai biji salak mengapung semua (tandanya matang), masukkan larutan tapioka, aduk sampai mendidih lagi.
- 6
Matikan api. Diamkan minimal 1 jam sebelum dikonsumsi.
- 7
Buat kuah santannya. Rebus semua bahan, dan aduk terus supaya santan tidak pecah. Sajikan kolak biji salaknya dengan siraman kuah santan.
Ditulis oleh
🍳🍳🍳HR person with cooking as hobby.Ditunggu foto-foto recook cantik dari cookpaders ya 😘😘😘
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Dapet kiriman ubi kuning, akhirnya bikin kolak biji salak. Sekalian biar bisa ikutan posbar dengan mengunakan bahan lokal Indonesia, karena bertepatan dengan hari kemerdekaan Indonesia yg ke- 78. Selamat hari merdeka untuk Indonesiaku "Terus Melaju, untuk Indonesia Maju" 🇮🇩Resep saya intip dari YC CR Cook, tp proses pembuatan agak beda dikit. Diresep asli bulatan² ubi direbus terlebih dahulu di air mendidih, saya langsung rebus kedalam kuah gula merah yg sudah mendidih dan sudah disaring.ini rasanya enyaaaaakk.. 👌🤤#GenerasiAprontis#Week20#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa
-
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Siapa yg suka kolak ? Kalo nyiapin untuk buka puasa biasanya bunda2 suka bikin kolak kan ? Resep yg satu ini bisa bunda coba niihh.. ini rasanya manis, gurih dari santannya, dan bentuknya cantik.. anakku aja suka..pas bikin ini langsung abiss😁 #TiketMasukGoldenApron3
-
Kolak Ubi Biji Salak Kolak Ubi Biji Salak
Assalamu'alaikum...Baru pertama membuat kolak ubi biji salak ini, ternyata mudah sekali buatnya. Dan tentunya enak dong rasanya ga kalah dengan di pasaran. Sesuai dengan tema BALON minggu ini dengan bahan dasar kelapa dan turunannya. Saya mengambil kelapa sebagai santan.Resepnya saya cooksnap dari mbak @cook_NurE makasih banyak mbak untuk resepnya. Meski saya membuatnya 1/2 resep, karena menyesuaikan stock ubi di rumah.#GoldenAprontis#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa #ArisanCooksnap3C_NurEndah#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
-
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Alhamdulillah nikmat banget buka puasa dengan kolak biji salak. Pertama kali bikin dan Alhamdulillah berhasil, tidak ada yang ambyar:)#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#CINTE_ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bubur candil ubi kuning/kolak biji salak Bubur candil ubi kuning/kolak biji salak
Kolak biji salak ini saya recook dari resep mbak heny rosita . Takjil yang bisa disajikan untuk berbukan puasa tks ya mbak #pejuanggoldenapron2#festifalramahdancookpad
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Resep: Heny RositaPosbar kali ini olahan ubi, langsung kepikiran buat posting Kolak Biji Salak. Sering bikin tp ga pernah di foto 😅😅Kolak ini salah satu favorit saya, apalagi kalau dimakan pas buka puasa, enak bgt. Rasanya yg manis gurih, benar2 bikin ketagihan.Dari resep ini saya skip penggunaan tepung tapioka pada kuah gula merah, krn saya suka kuah yg encer.Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11472807-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=2JC5Ft5K7aSbvWJjFyacyBsg&shared_at=1629295583Makan kolak biji salak jg bikin kenyang lho, krn ada ubi yg jd sumber karbohidrat.Kmrn saya mengikuti Basreng (Belajar Masak Bareng) Cookpad dgn tema #tetepkenyangtanpanasi melalui zoom, dr situ saya baru tau ternyata nasi kandungan gulanya paling tinggi dibandingkan dgn sumber karbohidrat yg lain.Wah..agak2 ngeri jg krn Almarhum bpk saya punya riwayat diabetes, mulai dr sekarang saya bnr2 harus mengganti nasi dgn sumber karbohidrat lainnya nih. Atau ganti sekalian dgn beras merah.Mdh2an bertahap bisa menjalani hidup sehat apalagi di masa pandemi seperti ini.#CocomtangPost_KreasiUbi#cookpadcommunity_tangerang#belajarbarengcookpad
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#TakjilManisKolak itu identik dgn bulan ramadhan.Kalau gak ada kolak buka puasa kurang sreg.Kolak bisa di buat banyak variasi salah satunya kolak biji salak ini.Langsung lihat resepnya yuuuk😋
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Menu buka puasa yg wajib ada klo pas bulan ramadhan aja..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#minggu50
-
468. Kolak Biji Salak 468. Kolak Biji Salak
27.03.23Bismillah...Puasa hari ke -5 ini sengaja bikin kolak biji salak untuk saat berbuka nanti. Karena udah beli ubi dari beberapa hari yang lalu tapi belum sempat diolah.salah satu dessert khas Indonesia ini selain mengenyangkan, menghilangkan dahaga, juga memiliki manfaat untuk kesehatan.Karena ubi jalar adalah salah satu sumber beta karoten alami terkaya. Ubi jalar memiliki senyawa nabati yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh seseorang.#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12459856
Komentar