Sambal Matah
Awalnya saya nggak pernah tertarik sama dambal model dirajang/iris kayak gini sampai suatu ketika saya terpaksa makan ayam goreng sambal matah di suatu resto karena datang kepagian dan ga ada menu lain selain itu. 🤣
Eh, kok jatuh cinta pada kunyahan pertama. Xixixi
Tapi masih gak mau bikin karena kayaknya ribet. Setelah baca share temen, kemudian jadi tertarik. Kebetulan pas lagi masak ayam pee cam kee. Dan ini enaaaak bangeeet.. Jadi sy setor buat #PejuangGoldenApron3
Sambal Matah
Awalnya saya nggak pernah tertarik sama dambal model dirajang/iris kayak gini sampai suatu ketika saya terpaksa makan ayam goreng sambal matah di suatu resto karena datang kepagian dan ga ada menu lain selain itu. 🤣
Eh, kok jatuh cinta pada kunyahan pertama. Xixixi
Tapi masih gak mau bikin karena kayaknya ribet. Setelah baca share temen, kemudian jadi tertarik. Kebetulan pas lagi masak ayam pee cam kee. Dan ini enaaaak bangeeet.. Jadi sy setor buat #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Iris tipis serai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk
- 2
Jangan dulu nyalakan kompor! Dalam wajan, tuang minyak, masukkan serai, bawang putih, serta terasi. Nyalakan api kecil.
- 3
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, aduk hingga merata. Masak hingga matang dan harum.
- 4
Setelah harum, matikan kompor. Masukkan irisan bawang merah, serai, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
- 5
Tambahkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa lalu sajikan.
- 6
Sambal matah siap disantap dengan lauk favorit. Yum!
Resep Serupa
-
Sambal Matah Sambal Matah
Karena diluaran sambal matah tu irisan besar dan aku tak bisa ngunyah irisan besar cabe. Yuk bikin yang di rajang lembut.
-
-
Sambal Matah Sambal Matah
Awalnya saya diajak makan sama teman Paket Nasi Ayam Penyet + Sambal matah, rasa rempah yang berasa banget membuat saya ketagihan dan ingin buat sendiri. Setelah dicoba ternyata mudah karena tidak ada uleg, bahannya juga tidak banyak.Sambal ini enak jadi pendamping ayam, ikan, Tahu, tempe baik yang digoreng atau dibakar.
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal Matah artinya sambal mentah. Berasal dari Bali. Yang berbahan dasar sangat simpel. Tinggal iris-iris, tambahkan bumbu, siramkan minyak panas, jadi deh👌Sedep banget buat temen makan kamu.Jangan lupa recook yaa😊
-
Sambal Matah Sambal Matah
Lagi jatuh cinta bgt sama sambel ini. Rasanya bikin pengen jalan2 ke Bali. Tinggal cari lauknya aja, bisa ayam goreng, ikan goreng, bahkan tempe aja udah enak
-
Sambal Matah Sambal Matah
Udah lama banget pengen bikin sambal matah tapi belum nemu resep yang sreg, ternyata chef andalan kita @tiarbah/masakdarurat bikin resep sambal matah endeuuss banget!Sambal matah ini ternyata banyak versinya ya, ada yang pakai terasi ada yang enggak, beda teknik juga.Untuk resep modifikasi dari aku, here we go!
-
Sambal Matah Sambal Matah
Nah, kalo ini resep sambal matah favorit dirumah, saya bikinnya kaya gini, cocok juga buat siraman ayam goreng dan ikan goreng juga, rasanya enaaaak😍Saya suka agak2 asyem2 suegeer, cocok nih buat yg lagi ngidam juga, heheheehe😂
-
Sambal Matah Sambal Matah
Tidack ada cerita khusus.Suami lagi kepengen sambal matah jadi minta di buatin.
-
Sambal Matah Sambal Matah
Suka banget sama sambal. Penasaran bagaimana rasa dari sambal matah akhirnya icip-icip coba bikin sendiri . Not bad lah for first time bikin ini 😁. Selamat mencoba .
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal yg bikinnya cuma diiris-iris saja, tapi rasanya enak bgt... Bikin nafsu makan bertambah...#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Matah Sambal Matah
Ini sambel seger banget. Paling enak dimakan sama ikan goreng atau ayam goreng. Tapi, dimakan sama tahu goreng anget juga endes.
-
Sambal Matah Sambal Matah
Mau sambal yg bisa jd dlm sekejab, ini dia sambal matah, mudah bgt
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar