نقطع بطاطا مربعات و نقليها انقطع باذنجان مربعات ونقليه نحط في صينية فرن طبقة من بطاطا وطبقة من باذنجان ونرشو بزيتون ومعدنوس

نحضر بشمال نصف لتر حليب ونحط فيه ملعقة كبيرة فرينة ومن ك زبدة او زيت ملعقة كبيرة جبن وحشه ملح ونخلط ونحط على نار حتى تعقد ثم نفرغها على غراتان ونرشو بجبن مبشور ونحط في فرن حتى يتحمل ميديشي وقت لانو كلش طايب ممكن اضافة اي نوع خضر مثلا جزر او ماشطو (خضراء) او كوسة حسب رغبة