Ini lagi-lagi request suami yang suka banget sama sambal dan makanan pedas 😁 dia bisa habis 1 mangkok sendiri sambal matah ini buat 1 kali makan aja hahaha 😅

Untuk menu pendampingnya anak2 siang ini.. maksud umi dengan anak2 itu, ABG😊Sambal ini teman akrabnya Ikan goreng, bebek goreng, ayam goreng dll, bahkan salah satu ABG hobby banget titil2 gadoin🤤#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#SambalIndonesia

Ini ceritanya bikin sambal matah untuk temen makan ikan nila panggang, pedes seger nikmat MashaAllah 😘#GoldenApron#Berburucelemekemas#OneRecipeOneTree#saturesepsatupohon#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Depok

Sambal favorit keluargaku. Padahal awalnya mereka gak mau karena gak pernah nyobanya. Terus pas sekalinya aku masakin malah jadi ketagihan 😁 aslinya kan mentah gitu kan ya. Tapi aku dipanasin dikit aja biar minyaknya ada aroma harum dari serai dan daun jeruknya 😊Untuk cabai bisa disesuaikan aja. Kalo mau pedas, cabai rawit merahnya bisa diperbanyak. Untuk terasi, aku udah pernah coba yang merk abc. Rasanya gak terlalu mempengaruhi sih tapi kalo menurutku lebih enak (pake banget) kalo terasinya pake yang asli bangka, terasinya harum lembut gitu hehehe#sambal #sambalmatahHappy recook ❤

Awalnya saya diajak makan sama teman Paket Nasi Ayam Penyet + Sambal matah, rasa rempah yang berasa banget membuat saya ketagihan dan ingin buat sendiri. Setelah dicoba ternyata mudah karena tidak ada uleg, bahannya juga tidak banyak.Sambal ini enak jadi pendamping ayam, ikan, Tahu, tempe baik yang digoreng atau dibakar.

Sebenarnya udah pernah upload resep ini cuma jadi satu sama egg katsu, trus kali ini resepnya aku pisah biar mudah pas nyari 😊Sambal ini enak banget...ada sensasi seger, pedes sama kres² begitu 😋#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Karena diluaran sambal matah tu irisan besar dan aku tak bisa ngunyah irisan besar cabe. Yuk bikin yang di rajang lembut.

Beberapa waktu lalu arisan bersama mbak Zahro, seru sekali. Dan sekarang waktunya cooksnap resep mbak @ZahrotulAn, saya pilih sambal matah aja, yang sudah pasti enak. Bahan²nya disesuaikan dengan selera saya tentunya. Dimakan dengan nasi anget dan lalapan ayam geprek , cocok banget dah. Terima kasih ya mbak @ZahrotulAn resepnya.Resep aslinya berikut👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14654985#ArisanCooksnapColam#ArisanCooksnapWithZahrotulAn#ArisanCooksnap_KamuInspirasiku#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu

Udah lama banget pengen bikin sambal matah tapi belum nemu resep yang sreg, ternyata chef andalan kita @tiarbah/masakdarurat bikin resep sambal matah endeuuss banget!Sambal matah ini ternyata banyak versinya ya, ada yang pakai terasi ada yang enggak, beda teknik juga.Untuk resep modifikasi dari aku, here we go!

Aku orang yang paling gak bisa ngulek, jadinya bikin sambal pun cari simpelnya yg sekedar potong memotong ..Kebetulan juga suami sukanya pedes ..

Ini sambel rasanya endul surendul takendul - kendul.Buat bucan yang males ngulek mengulek sambal ini sangat di sarankan untuk menemani lauk anda.PS : ini saya pakai bahan seadanya yang ada dirumah, berhubung gak punya jeruk nipis jadi di skip ya bund. Kalau punya bisa ditambahkan, rasanya tambah endul.Yuk bucan jangan lupa di recook 🥰

Hallo CookLovers. Ini adalah lanjutan dari ayam betutu. Dimana kali ini saya akan mencoba membuat sambal matah yang memang banyak sekali digunakan sebagai pendamping sajian ayam betutu khas gilimanuk ini. Selamat mencoba