Donat Kentang (Tepung serbaguna, empuk👌)
Halo Sobat Cookpad 😘
Penasaran dengan resep donat kentangnya ci Devina Hermawan, akhirnya aku memutuskan tuk mencobanya. Yang membedakan resep donat dengan donat pada umumnya adalah penggunaan tepung terigunya. Disini menggunakan tepung terigu protein sedang. Di video youtubenya, resep ini seharusnya dikerjakan tanpa perlu mengulen. Namun disini aku coba ulen sampai elastis dikarenakan aku mau ada "white ring"nya. Tekstur donatnya lembut dan cakey, bukan bouncy atau chewy. Donatnya tetap lembut sampai keesokan harinya walaupun tidak selembut donat yang menggunakan tepung protein tinggi ya sobat. Yuk dicoba donat kentangnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘
Source: @devinahermawan
#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #IdulAdhaWongKito #ResepWongkito #PosbarIDAMAN
Donat Kentang (Tepung serbaguna, empuk👌)
-
Fitri Amalia“Punya saya agak bantet bund🫣🤭 tapi rasanya mantul 😍” -
rachmawks“thank u resepnya 🫶🏻🫶🏻. donat yg sesuai ekspektasi… lembut dan empuk, karna aku gak suka donat yg chewy” -
Qkids bajumurceu“Di frozen bisa di goreng sewaktu waktu” -
Renina Nazwa“Enak..tetap empuk walau sampe nginep,mkasih respnya” -
Hika Hiku“Setor cooksnapnya mb,ijin reshare ya😊” -
Mimi 4A Cookery“Setor cooksnap ya mba..donatku yg ini dipanggang mba☺️🙏🏻”
Halo Sobat Cookpad 😘
Penasaran dengan resep donat kentangnya ci Devina Hermawan, akhirnya aku memutuskan tuk mencobanya. Yang membedakan resep donat dengan donat pada umumnya adalah penggunaan tepung terigunya. Disini menggunakan tepung terigu protein sedang. Di video youtubenya, resep ini seharusnya dikerjakan tanpa perlu mengulen. Namun disini aku coba ulen sampai elastis dikarenakan aku mau ada "white ring"nya. Tekstur donatnya lembut dan cakey, bukan bouncy atau chewy. Donatnya tetap lembut sampai keesokan harinya walaupun tidak selembut donat yang menggunakan tepung protein tinggi ya sobat. Yuk dicoba donat kentangnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘
Source: @devinahermawan
#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #IdulAdhaWongKito #ResepWongkito #PosbarIDAMAN
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, kentang, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan baking powder. Aduk rata. Masukkan kuning telur, susu cair dan margarin cair. Aduk sampai semua tercampur rata. Jika sobat tidak mau mengulen, diamkan adonan (tutup dgn plastick wrap) selama 30 menit. Lalu ulen kembali adonan selama 10 menit sampai adonan mulus (tidak perlu elastis). Disini aku ulen adonan sampai elastis.
- 2
Bulatkan adonan. Tutup wadah dengan plastic wrap atau serbet bersih selama 45 menit. Kempeskan adonan. Gilas tipis adonan menggunakan rolling pin., kurang lebih ketebalan 0,5 cm.
- 3
Plong donat menggunakan cetakan donat. Tata rapih donat diatas loyang yg dasarnya telah ditabur tipis dgn tepung. Diamkan adonan selama 20 menit. Sisa adonan bisa diulen kembali, diamkan 10 menit, lalu gilas kembali dan bentuk. Setelah 20 menit (adonan donat pertama kali dibentuk), goreng donat diatas api sedang cenderung kecil (minyak hangat cenderung panas sedikit).
- 4
Balikkan donat begitu disatu sisi sudah kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Begitu donat dingin, taburkan dengan gula donat. Siap untuk dinikmati 😉. Kekurangan donat dengan hanya menggunakan tepung terigu protein sedang adalah donatnya lebih banyak menyerap minyak dibandingkan dgn donat yg memakai tepung terigu protein tinggi.
Resep Serupa
-
Donat Kentang Donat Kentang
Halo Sobat Cookpad :DMohon abaikan bentuk permukaannya, namun percayalah bahwa donat ini empuk hehe. Resep aku ambil dari mba Ayoe_Widya ya. Sudah lama resep ini aku simpan namun baru kali ini aku punya kesempatan tuk membuatnya. Aku membuat 2x resep asli. Namun disini aku akan tulis resep aslinya ya :D. Untuk toping, aku cukup pakai gula donat aja.Yuk dicoba ya buat donat kentangnya. Selamat mencoba ! :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadNote:- Jika mau hasil tekstur dan permukaan donat yang halus, silahkan memakai tepung KOMACHI. Biasanya dijual di TBK. Tepung komachi merupakan tepung terigu protein tinggi dengan kualitas bagus. Aku pernah memakai tepung komachi dan hasilnya lebih maksimal :)
-
Donat kentang Tepung serbaguna Donat kentang Tepung serbaguna
CocomPal mengadakan event BELADAS dengan pemberi materi si ahi baking mba Vita @vitajaurina. Sebagai rasa terimakasih saya mencoba cooksnap salah satu resepnya yaitu Donat Kentang Tepung serbaguna. Terimakasih ya mba atas sharingnya.#WongkitoCooksnap_VitaJaurina#CookpadCommunity_Palembang
-
Donat Kentang Donat Kentang
Source : @vitajaurinaIkutan heboh ngedonat bareng geng clover,tema Semarak Minggu ini dari mbak @vitajaurina bener² bikin grup clover penuh dengan berbagai macam donat yang menggiurkan 🤤 aku juga ikutan heboh bikin donat kentang dengan resepnya mbak vita,sebelumnya aku pernah juga bikin donat kentang tapi dengan resep yang sedikit berbeda,tapi semua enak 😋😋😋Resep donat kentang lainnya disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13856299?invite_token=HcTD4f#GA_DonuthingAku#Semarak_GADonuthingAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang
-
Donat Kentang 5 Menit: EMPUK DAN ANTI KEMPES Donat Kentang 5 Menit: EMPUK DAN ANTI KEMPES
Resep Donat Kentang. Donat menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Kali ini aku mau share resep donat kentang yang lembut dan empuk. Proses proofing di sini menjadi kunci agar adonan donat mengembang sempurna. Asalkan memperhatikan step by stepnya dengan baik, tentu tidak akan gagal.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/DE__PKsXju4https://www.devinahermawan.com/Tags: donat ala jco, donat lembut empuk, donat sederhana, donat goreng, donat bomboloni, cemilan, devina hermawan.
-
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
Bismillaah...#2022Minggu25Alhamdulillaah...yeaay I got the ring.Segitu penasarannya pengen buat donat dengan white ring..Sempat mengGALAU kok ga muncul white ring. Padahal adonan mengapung saja saat digoreng, tanda proofing berhasil. Cek ricek ternyata api terlalu besar sehingga donat cepat matang dan tidak muncul white ring-nya.Alhamdulillah saat setengah bagian adonan mau digoreng, besaran api Mamake kecilkan hasilnya....muncul deh white ring-nya.Terima kasih Ci @marissaristanto atas sharing dan resep donatnya.Salam Nikmat Tak Tersisa 🥯Resep asli ⤵️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16361779#RoemahCoklat#PejuangMPASI#MPASIwarrior#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_serbaroti
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Halo kemarin aq bwt Donat Kentang, hasilnya empuk banget dan pagi hr ni aq makan masih empuk jg 😊 suka bgt ama resepnya, tq bwt yg uda posting di youtube ya.. Bagi tman" yg blum tahu, yuk simak resep ni smoga kalian berhasil ya 😍 jujur aq senang bgt soalnya donatnya ada white ringnya, slama ni bkin donat ga prnh ada white ring wkwkwk.. Resep ni sesuai bahan yg ada ya 🙏🏻
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Pecinta donat kentang pasti suka deh. Ini rasa kentangnya kuat dan empuk tahan sampai 3-4 hari ya.Adopsi dari resep donat kentang NCC tapi sedikit saya modifikasi ya bunda.
-
Donat Kentang Donat Kentang
BismillahirrohmanirrohiimAlhamdulillah... masih bisa ikutan #AkademiRecook_Baking , Kali ini membahas tentang donut kentang banyak banget ilmu yg aku dapatkan. Mulai dari cara menguleni, mencetak sampai cara menggoreng.. Wah semangat banget aku krn donat adalah kesukaan anak-anak .Donatnya enak & empuk...👍Selamat Ulang Tahun Cookpad semoga semakin sukses & menginspirasi...🎂💐Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3488920-donat-kentang-ii#jelajahresep
-
Donat Pisang Donat Pisang
Halo Sobat Cookpad :)Buah pisang enak juga loh dijadikan donat. Resep aku ambil dari Sajian Sedap. Penasaran karena diresepnya menggunakan tepung protein rendah, jadinya aku coba tuk membuatnya. Hasil akhirnya tekstur donat bouncy dan empuk dan masih tetap empuk untuk keesokan harinya. Untuk toppingnya sesuai selera saja ya sobat. Disini aku pakai gula donat yang dicampur dengan secukupnya bubuk kayumanis, wanginya beda hehe.Yuk dicoba ya buat donat pisangnya. Selamat mencoba dan happy baking! :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad -
Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang) Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang)
Bismillah..Ini adalah resep donat kentang ketiga yg saya share di cookpad.Berbeda dari resep2 sebelumnya, di resep ini saya menggunakan tepung kentang, di mana sebelum digunakan, tepung kentang dilarutkan dulu dengan air hangat, dengan perbandingan 1:4 ; tepung kentang 10 gram, larutkan dg air 40 ml hingga tekstur menyerupai kentang tumbuk.Untuk penggunaan tepung terigu, saya pakai terigu protein tinggi & protein sedang. Sebetulnya semua kembali ke selera, kalau pakai full terigu protein tinggi, menurut saya hasilnya justru bertekstur cenderung ke roti.Untuk resep ini, saya tidak pakai susu bubuk, tapi kalau mau menambahkan ya monggo..Susu bubuk bisa dimasukkan bersama bahan kering (Bahan A).#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jember
-
Donat Nasi Mini (fluffy!) Donat Nasi Mini (fluffy!)
Halo Sobat Cookpad 😘Punya sisa nasi dikulkas? cuzz segera buat donat nasi ini. Kamu gak akan sangka kalau donat ini ada kandungan nasinya karena tekstur donat ini lembut dan ringan. Boleh dicoba!.Keluarga aja ga tau kalau donat ini ada nasinya kalau tidak aku kasih tau 😆.Di resep aslinya tidak menggunakan telur, namun aku menambahkan telur supaya membuatnya lebih lembut. Jika mau skip telur, silahkan tambahkan bahan cairannya ya.Yuk dicoba donat nasinya. Selamat mencoba!😘Source: wilda mom's channel#cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #cookpadcommunity_sumbar -
Donat kentang Donat kentang
Kesukaan anak2, donatnya empuk walau sampai keesokan harinya.Resep : NCC
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)