Salah satu sambal favorit saya sebagai orang Sunda asli adalah sambal Dadak, rasanya yang segar karena semua bahannya mentah kecuali terasi nya di goreng dulu, lalu di kucuri perasan jeruk limau yang membuat sambal Dadak makin mantapppss 🤤👍👍Ga percaya.. cobain yuk pasti bikin nagihhh 🤭#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahansambal

Salah satu jenis sambal khas Sunda yang menggoda selera adalah sambal dadak. Banyak resto Sunda yang menawari sambal ini. Cita rasanya pedas, sedikit manis, dan segar (merah putih.com)#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantaraSource : Aniezafa13

Berawal dari makan disalah satu resto ada menyajikan sambel yang semuanya mentahScroll di cp dan aku menemukan sambel yang mirip dengan yang aku makanResep dari mba manique yauhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10329530-sambal-dadak-khas-sunda?invite_token=2barUY86qeE13XrpS6DsoYSm&shared_at=1604186945https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10329530-sambal-dadak-khas-sunda?invite_token=2barUY86qeE13XrpS6DsoYSm&shared_at=1604186945#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda

Siapa yang suka makan di Rumah Makan Sunda? Pasti kenal sambal dadak khas Sunda ini. Sambal mentah yang dibikin dadakan ini bercita rasa pedas segar. Aroma gurih terasi dan segarnya jeruk limau membuat sambal ini cocok dipasangkan dengan apa pun. Bahkan cuma berlauk tempe atau ikan asin dan lalapan pun sudah nikmat.Resep ini kudapat dari ibu mertuaku yang orang Sunda asli. Ada 2 versi sambal dadak ini. Ada yang pakai bawang merah, ada yang tanpa bawang. Beliau diajari membuat sambal ini oleh neneknya. Konon pada jaman dahulu makanan sehari-hari mereka ya cuma ikan asin, sambal, dan cari lalapan di kebun.Ikan asin pun jarang yang digoreng. Biasanya hanya dibakar di atas tungku.Sederhana tapi nikmaaat.Yuuk cobain...#mbaNtuk_lauksayur#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#cookpadcommunity_Bandung

Sabtu, 7 November 2020....sudah hari sabtu lagi, semarak clover kali ini temanya serba sambal....sambal dadak yang saya buat ini khas sunda, praktis cara membuatnya karena tanpa digoreng atau rebus (bahannya mentah). Karena itu sambal ini harus segera habis, dan biasanya langsung habis sih😀.....Suka sambal ini sebab rasanya segar dan wangi dari air jeruk limaunya. Dulu (22 thn lalu) belajar bikin sambal ini dari mbak yang suka bantu bantu di ibu yang tinggal di Cimahi Jabar. Karena sekarang saya tinggal di Surabaya, dengan membuat dan makan sambel ini serasa mudik/pulang kampung😊#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#tidaksekedarmemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#JelajahResepNusantara#resepserunipuspaindah

Jadi pertama kali nyobain ini auto ketagihan, karena sambel dadak begini pakai bahan mentah yang segar dan beneran simple untuk dibuat. Sedia in nasi panas aja uda bisa nambah” makan nya.Caution: awas ini nagih dan bisa bikin gagal diet serta mulut dower.

Setoran untuk GoDa bareng Komunitas Paders kali ini temanya aneka sambal. Bikin sambal dadak sunda aja lah. Bahannya serba mentah, biasanya jadi bikin pedesnya ngajeledurrr 🤣. Nafsu makan memuncak makan pake sambel ini apalagi temen makannya ikan asin haduh haduuuh 🤤. Tapi skrg mamak mah bikin doang. Udh insyaf makan yg pedes banget apalagi gerd rajin nongol, nasip 😅. Yuk makgaiss nyambel juga🤗. Resep ada di link di bio ya 😊.#KomunitasPaders #GoDa_Seuhah #GoDa_Paders #Cookpad_Paders

Bismillahirrahmanirrahim...Kembali bertemu dengan hari Rabu. Saat nya untuk #GoDa_Paders. Kali ini temanya Recook resep teman yang belum direcook sama sekali. Aku berpasangan dengan mbak Indry. Mbak Indry resep nya semua full yang ngerecook.. apalagi pas barengan dengan GA Miladnya mbak Indry. Akhirnya tertarik dengan sambal ini 😍. Cocok banget dilidahnya paksu yang suka manis.#GoDaBonus_Rikuk2an#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#anies_kitchen

Setelah sepekan libur dari tema Semarak, kini Clover datang mengusung tema Kuliner Khas negri pasundan alias Sunda. Ide dari mba @dapurdeis ini bikin mulut kami tak berhenti ngunyah, gag sadar se magiccom nasi habis untuk aku, suami dan anakku 😍🤤 MasyaAllah gimana tidak, yg kubikin ini nasi tombel yg dinikmati dg sambal dadak yg bikin kalap.Nasi timbel adalah nasi yg ciri khasnya dibungkus dg daun pisang. Sedangkan Sambal dadak sendiri adalah sambal yg diulek mentah dan dikucuri air perasan jeruk, kebayang dong syegernya gimana?? beuh,, pokoke raos pisan ini mah...😋Semoga mba @dapurdeis berkenan dg persembahanku yaa,, sehat² buat mba dan klga ya mba 🤗🥰#KulinerKhasSunda#Semarak_KulinerKhasSunda#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#OlahanNasiMamiFay#PekanPosbar#IsiPiringku

Assalamualaikum wr. WBRabu, 03 Maret 2021Goyang Dapur bareng komunitas Paders kali ini tema COOKING 'Aneka Sambal' ide dari teh Wina Septiani yang menang voting..Kali ini saya bikin sambal dadak Sunda, rikuk resep Mimi Nur Sabatiana ..Sambalnya mentah, jadi seger banget 😋 dicocol tempe tahu ama timun aja udh nikmat 😋#GoDa_Seuhah#GoDaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_paders#CookpadIndonesia

Liat orang posting lagi makan sambal dadak, kepo deh kayak apa sih rasanya sambal ini? Surprisingly Rasanya mirip sambal rampai yang suka ku makan di daerah slipi, jakarta barat. Seger bgttt

Kenapa dinamakan Sambal Dadak? Kalau kata Mamah sih yang asli urang Sunda karena dibuatnya pas dadakan dengan bahan yang ada dirumah, pedasnya sesuai selera yang menjadi ciri khasnya adalah irisan daun jeruk dan terasi bakarnya itu lhooo yang bikin sedep si Sambal Dadak. Saya boleh recook resepnya moms, Restu (Mommy Ano_ieL)#JelajahResepKhasNusantara#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#MenuNusantara