Bolu Kukus Pisang Mekar (1 telur)

Gisry Septianty
Gisry Septianty @gisry
Sulawesi Selatan (Makassar)

Bismillah..
Lagi pengen banget cemil yang manis², comot pisangnya anak² 2buah jadiin bolu. Biasanya kalau bikin bolu pisang suka asal aja cemplung. Kemarin lagi rajin cari resep, aku pake resepnya mama ina liat diyoutube. Banyak resep tanpa telor. Kayanya kalau tanpa telur kurang empuk ya agak padat. Jadi milih resep yang ada campuran telornya. Ini lumayan empuk sih. Sudah diinapkan sehari. Makin enak. Manisnya pas. Yang suka manis boleh tambah gulanya ya, sesuai selera. Yuk cobain. 😍👌🏻

#olahanpisang
#bolukukuspisang
#bolukukuspisangmekar
#cookpadcommunity_makassar
#cookpadcommunity_id

Bolu Kukus Pisang Mekar (1 telur)

Bismillah..
Lagi pengen banget cemil yang manis², comot pisangnya anak² 2buah jadiin bolu. Biasanya kalau bikin bolu pisang suka asal aja cemplung. Kemarin lagi rajin cari resep, aku pake resepnya mama ina liat diyoutube. Banyak resep tanpa telor. Kayanya kalau tanpa telur kurang empuk ya agak padat. Jadi milih resep yang ada campuran telornya. Ini lumayan empuk sih. Sudah diinapkan sehari. Makin enak. Manisnya pas. Yang suka manis boleh tambah gulanya ya, sesuai selera. Yuk cobain. 😍👌🏻

#olahanpisang
#bolukukuspisang
#bolukukuspisangmekar
#cookpadcommunity_makassar
#cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramGula Pasir
  2. 125 mlAir
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 100 gramPisang Raja Matang
  5. 250 gramTepung Terigu Kunci
  6. 1 sdtBaking Powder
  7. 1 sdtBaking Soda
  8. 1 butirTelur
  9. 5 sdmMinyak Goreng Baru

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Siapkan cetakan. Lumatkan pisang.

  2. 2

    Masak air dan gula sampai gula larut saja. Lalu campurkan pisang yg sudah di lumatkan. Sisihkan biarkan dingin.

  3. 3

    Ayak tepung, baking powder, soda kue. Lalu tambahkan telur (kocok terlebih dahulu sebelum dicampur kebahan kering) dan masukkan larutan gula bahan campuran pisang tadi. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan minyak. Aduk sampai bener2 rata.

  5. 5

    Kukus selama 20 menit. Api besar.

  6. 6

    Angkat dan dinginkan dicooling rak. Keluarkan dari cetakan. Bolu kukus pisang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gisry Septianty
pada
Sulawesi Selatan (Makassar)

Komentar (3)

nurul bariah
nurul bariah @nurulbariah
Tks resepnya..sy bbrp kali coba buat bolu kukus, mekar sih...tp gosooong krn airnya kehabisan akibat api harus besar. Tips nya apa ya spy ga kehabisan air? Tks ya

Resep Serupa