نقلي اابطاطا فريت (بطاطا مقلية) عادي

في مقلاه نسكرفج البصل او نقطعه ناعم ونضيف له قليل من الزيت وملح ولما يذبل نضيف له اما اللحم المفروم او صدر الدجاج (حسب الموجود ونتبله بفلفل اسود وملح وقليل من باربيكا) ممكن فقط نكتفي باللحم المفروم او الدجاج دون اضافه بصل وفلفل ،،،لما ينضج الدجاج او اللحم المفروم نضيف له فنجان ماء ونتركه حتى ينشف

في كسرونه نضع ملعقه الزبده والفرينه ونحرك ومن بعد نضيف كاس الحليب ونحرك ومن بعد نضيف الفرماج ورشه ملح وفلفل اسود ونحرك حتى يذوب وهكذا نكون حضرنا كريمه الجبن

نحضر قالب الفرن نضع في القاعده كريمه الحبن بشكل عشوائي

فوقها البطاطا المقليه

ومن فوق خليط الدجاج

ثم كريمه الجبن

نضيف الجبن المبشور من فوق

ندخلها للفرن يكون فقط مشتعل من فوق حتى يذوب الجبن فقط