فيما يخص القريوش اذا كنتي رايحة تستهلكيه عسليه مباشرة عندما تقليه واذا حبيتي تحتفضي به. ما تعسليهش ضعيه في قدر. اينوكس وضعي بين الطبقات ورق الطهي وغلقي عليه.جيداً وعند التقديم عسليه في عسل يكون ساخن واذا حبيتي. تحتفضي بالصابلي وتكون هشة ضعيه في علبة بلاستيكية وضعي قطعة خبز يابسة واغلقي عليه تصبح الحلوى طرية

اذا درتي حشو الكوكاو في تشارك غربلي السكر واستعملي الرقيق واختاري الكوكاو الخشن وابيض و المنقي. وارحيه جيداً ويكون رقيق (طريقة رحي الكوكاو موجودة في صفحتي) وخلطي الكوكاو طري جداً وضفي المرغرين للحشو واتركيه حتى يتشرب المزهر

المقروط حتى يجيك طري ومعسل اتركي الخليط السميد والسمن ليلة كاملة ثم. اخدميه وعسليه مرتين والثالثة عند التقديم

صابلي الزيت والمرغرين حتى العجينة ما تتطلقش الزيت جمدي الزيت جيداً وخلطيه مع المرغرين بالخلاط الكهربائي

احسن طلية تقعد طرية هي مزيج بين الزيت (7واستعملي الزيت من النوعية الجيدة وفيهش الريحة) والشربات والحليب والمزهر وعصير الليمون. وضفي السكر

في الصيف حلويات المصنوعة من الشوكولاتة وبعدة حشوات مثل توفيا كراميل وشوكولاتة لطلي احتفضى بها في علبة وضعيها في الثلاجة لوقت التقديم

عجينة السكر. اذا كانت طرية ضفي لها سكر الناعم وحليها بسكر الناعم ولا تضيفي لها النشاء. رايح ينشفها وتعود تتكسر

اذا حبيتي تحتفضى بالبقلاوة مدة طويلة ضعيها في علبة وبين كل طبقة ضعي ورق الطهي وضعي قطعة سكر واغلقي عليها وغلفيها بكيس وضعيها في المجمد

في الصيف من الاحسن اخدمي الحلوى في غرفة بارده فيها مكيف. حتى تساعدك العجينة في. التشيكل والشكولا ما تذوبش

في الصيف المرغرين استعمليها باردة نوعا ما حتى ماتتطلقش الزيت. ولازم تضفي السكر الناعم

واذا درتي للحلوي قلاصاج الشوكولاتة البيضاء مع. توفيا الكراميل اتركيه ليلة كاملة حتى يجف

ارجوا انني فدتكم ولو بمعلومة ولوبقليل من افكاري تنفعكم

هناك طريقه حتى السكر الناعم يبقى على الصابلي مدة طويلة ادهني سطح الصابلي بلاجولي ورمديها في جوز الهند وانثري عليها السكر الناعم ثم السقيها وضعي لها المربى في الوسط

احسن عجينه تستعمليها للعرايش والتشاراك والكعيكعات هي العجينه السحرية (الوصفة موجوده في صفحتي)

عندما تشري جوز الهند شمي الرائحة وافركيه بين يديك اذا شفتي ان فيه الزيت. فهو جيد ويكون. لونه ابيض

دائما شوفي تاريخ وصلاحية المواد عندما تشتريها

حشو البقلاوة بالكوكاو ضفي له جلجلان (سمسم) محمص ومرحي. حتى يمدلوا طعم. و لاتضفي ماء الزهر للعسل

عجينة الصابلي لا تعجنيها اجمعيها بيديك فقط واذا كثرتي الفرينة وجات يابسة ضفي لها صفار بيضة وخلطيها