Donat Super Empuk

Ini donat beneran empuuuuk banget, so fluffy 🍩🍩. Resepnya dapet dari mbak @Inggried Wedhaswary makasih banyak mbak Ing resepnya, sukaak deh teksturnya. Kalau kata mbak Ing harus coba, saya udah coba, dan cookpaders harus cobain juga 👌. Saya dan keluarga suka banget sama yang namanya donat, dan donat super lembut ini spesial saya recook untuk acara #Sertinah_TimLokalYogyakarta dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕
Donat Super Empuk
Ini donat beneran empuuuuk banget, so fluffy 🍩🍩. Resepnya dapet dari mbak @Inggried Wedhaswary makasih banyak mbak Ing resepnya, sukaak deh teksturnya. Kalau kata mbak Ing harus coba, saya udah coba, dan cookpaders harus cobain juga 👌. Saya dan keluarga suka banget sama yang namanya donat, dan donat super lembut ini spesial saya recook untuk acara #Sertinah_TimLokalYogyakarta dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, campur semua bahan A, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan bahan B, uleni kembali hingga kalis elastis.
- 2
Bulatkan adonan, taruh dalam wadah yang sudah diolesi minyak agar tidak lengket. Diamkan selama 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain bersih.
- 3
Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi menjadi 12 bagian @40 gram. Bulatkan, tata di atas wadah yang telah ditaburi sedikit tepung, lalu tutup kain bersih dan diamkan kembali selama 15 menit.
- 4
Panaskan minyak goreng dengan api sedang-kecil. Bentuk donat dengan cara pipihkan sedikit lalu lubangi bagian tengahnya dengan spuit. Setelah minyak sudah benar-benar panas, goreng donat dengan cukup sekali balik. Angkat, tiriskan.
- 5
Donat Super Empuk siap dinikmati dengan topping selai cokelat ♥️♥️.
Resep Serupa
-
Fluffy Donut Fluffy Donut
Udah lama ngesave resep Fluffy Donuts ala Tintin Rayner ini yang katanya super lembut. Pas banget di resepnya mbak Najma Fiq juga ada, saya ini pakai setengah resep, jadi sekalian untuk #RecookResepNajma_Yogyakarta aja. Hasilnya, beneran lembut banget tekstur donatnya, so fluffy. Ga sampe nginep malah udah habis 😁.Untuk aplikasi setelah mengikuti kelas simple food photography for beginners lalu, di foto donat ini saya coba ATM pakai komposisi triangle.Source: Najma Fiq#PejuangGoldenApron3#Minggu27#ResepDonat#ResepCemilan#LihaiRecook_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Donat Empuk Metode Autolisis, Dijamin Sukses White Ring Donat Empuk Metode Autolisis, Dijamin Sukses White Ring
Akhirnyaa, setelah sekian lama maju mundur syantiek pengen buat donat, kesampaian juga. Udah lumayanlah ya, beneran muncul white ring nya, donatnya lumayan montok dan empuk, untuk perdana ngedonat, tinggal belajar ngebentuk nya aja biar lebih rapi dan cantik 😁. Makasih inspirasi resepnya mbak Alinett_cooknfood🤗, ngedonat jadi ga ribet harus ulen-ulen, cuma karena saya mulainya pagi hari, jadi berasa lama banget nunggu proofing nya. Sebaiknya, para mommy yang mau coba metode ini, buat adonan nya malam hari sebelum tidur, jadi ga perlu lama nunggu nya 🤗.Donat bisa dijadikan salah satu pilihan untuk cemilan anak-anak. Buat sendiri tentu lebih hygienist🤗. Untuk anak-anak pejuang kanker dan para orang tuanya, jangan lelah berdoa dan berikhtiar ya 💕🤗😘.#KapsulAjaib#allaboutdessert#AuthorsBandungHebring#Cocomba3#CookpadCommunity_Bandung Desriayu -
Donat Super Empuk Donat Super Empuk
Kemaren itu pas long weekend gag kemana² tapi dikunjungi beberapa sodara. Keinget banyak anak² dan sodara penyuka donat jadilah nyuguhin camilannya donat aja. Tapi gag sempet moto donat yg udah dibedakin keburu nyiapin menu lainnya.. Padahal dikasih topping coklat dan warna warni meises yg sedemikian rupa.. Gpp lah penting ludes dalam hitungan menit sm anak² yg nyebur keluar masuk kolam renang bareng Fay ❤Oya aku bikin 2x resep yaa tp tetep nulisnya di 1x resep aja sesuai di resepnya mba Shanti... HeheeeSehat dan bahagia selalu ya mba cantikku @shanti_dewi nun jauh disana bersama keluarga tercinta 🤗😘Source : @shanti_dewi#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda4_Shanti Mita.W#MommyFayzel# -
Donat Empuk Simple 1x Proofing Donat Empuk Simple 1x Proofing
Paling suka deh dengan donat yang empuk, ringan dan kopong dalamnya. Donat super fluffy ini, salah satu camilan favorit si kecil dan keluarga. Makasih Ci' Tintin, resepnya selalu menginspirasi. 😘😘 Dhieon Esti -
Donat Super Empuk Donat Super Empuk
Buibu yg msh punya anak kecil, boleh dicoba ini resep donat super empuk yg sangat mudah. Saya bahkan gak pakai alat cetakan donat, tp bisa mulus dan menul2 cantik 💖 Satu adonan ini jadi sekitar 10-12 donat yaa tergantung besar kecilnya Rinsa Marchiany -
Donat/Bomboloni Empuk Donat/Bomboloni Empuk
BismillahAlhamdulillah, baru kali ini bisa bikin donat/bomboloni yang adonannya pas dan jadinya juga bagus, terbentuk ring putih di tengahnya. Teksturnya juga lembut dan mengembang. Langsung ada yang order😍🤩Terima kasih Mbak @siskadian78 untuk ilmu dan resepnya 🤗 Jazakillahu khoiron barakalahu fiik💝#CookingCommunityClass_DonatInspirasiBakulan#Spatula3C24_DonatInspirasiBakulan#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bogor SiRa_UmmuTsa -
Donat Paha Ayam Donat Paha Ayam
Suka banget sedari kecil sampai sekarang sama cemilan donat paha ayam ini. Dan sekarang menurun ke anaknya yang doyan makan donat paha ayam ini 😆#BALONChallenge#MoodBooster#SelaluIstimewa#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Februari Eka Susanti -
Donat White Ring Donat White Ring
Bismillah...Akhirnya kesampaian membuat donat yang empuk dan muncul white ring yang khas dari donat ini. Resep saya cooksnap dari mbak @Omahfafa . Makasih banyak mbak buat resepnya sangat menginspirasi saya.#MabarMaco_IdeBakulan#CoboyMabarMaco#CookingCommunityClass_BakulanCerdas#Spatula3C_omahQfafa(Anjar)#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA memey -
Donat Empuk Donat Empuk
Donat Empuk ini dibuat sesuai resep yang saya lihat dari akun IG-nya mbak @icha.irawan. Hasilnya sukaaa banget.. teksturnya empuk sesuai namanya 😊 dan mengembang.. jadinya ndut-ndut bikin gemeesss donatnya 🍩😙 Novi Damayanti -
Donat Kampung Donat Kampung
Ngedonat lagiii. Namanya boleh ya Donat Kampung, tapi rasanya ga kalah looh, berasa susunya dan teksturnya pun lembuuut banget 👌.Untuk #JelajahResepRumahan , cemilan manis yang satu ini memang favorit kami sekeluarga. Selain itu, saya bikin donat ini untuk ikut meramaikan #RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta sebagai penerapan hasil belajar bareng tentang Simple AOP dari mbak Putri dengan memakai bahan seadanya di rumah.Source: Putri (Dapur Ryuna)#PejuangGoldenApron3#Minggu24#ResepDonat#ResepCemilan Nay's Kitchen -
Donat Pizza Ekonomis Empuk Donat Pizza Ekonomis Empuk
Resep ala Killer Soft Bread (KSB), mudah diuleni, dan cepet karena cuma 1x proofing.Inspirasi bikin donat pake KSB ini dari cookpad mbak calistha kitchen, makasih ya mbak.Buat saya, pecinta donat garis keras, resep ini bakalan jadi andalan kalo lagi kepengen donat ! Yuk dicoba. maulidaovi -
Donat Empuk Metode Autolisis Donat Empuk Metode Autolisis
Dari pertama mengetahui adanya metode ini, saya penasaran dan berniat mencoba membuatnya. Karena saya tertarik dengan hasil donatnya yang cantik dengan white ringnya tanpa perlu lama-lama menguleninya.Sepertinya mudah ya tapi ternyata pada prakteknya beberapa kali mencoba selalu gagal.Yang membuat donat saya yang sebelumnya gagal adalah ketika dilubangi/dicetak selalu kempes dan menciut. Jadi waktu digoreng bentuknya malah keriput. Mungkin saking lembutnya adonan itu.Di resep asli setelah adonan ditambahkan ragi, margarin dan garam, adonan dipotong, dibulatkan dan didiamkan lagi. Setelah itu baru dicetak atau dilubangi kemudian didiamkan/proofing lagi.Berhubung selalu gagal dengan bentuknya, akhirnya saya ubah prosesnya. Setelah diberi ragi, margarin dan garam, adonan saya profing sampai mengembang 2x lipat. Setelah adonan dikempeskan, adonan langsung saya potong dan cetak lalu diproofing lagi.Setelah itu langsung digoreng. Jadi tidak membuat donat itu berubah bentuknya. Dan Alhamdulillah berhasil, donatnya lembut dan keluar white ringnya.Yang pasti sekarang saya sudah tidak penasaran lagi 😅.Source: "Donat Empuk Metode Autolisis - Dijamin Keluar White Ring" oleh Alinett_cooknfood#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar