आलू-फूलमखाना कटलेट (aloo phool makhana cutlet recipe in Hindi)
Ritu Chauhan @cook_23358932
#Navratri2020
यह व्रत की रेसिपी बनाने में बहुत आसान व खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।एकदम क्रिस्पी व चटपटे।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में आलूओं को मैश कर लें। अब सारे मसाले डालें व साबुदाना पाउडर व फूल मखाना पाउडर डालें।
- 2
अब मिश्रण में 1-2 टेबल सिघांडे का आटा डालकर बाइंड करें।अगर मिश्रण गीला लगे तो थोडा फूल मखाना पाउडर व सिघांडे का आटा डालकर आटे की तरह मिश्रण को बाइंड करें।अब पूरे मिश्रण को थोडा आटा लगाकर रोटी की तरह मोटा बेलें।अब इसे मनपसंद शेप में कट करके गोल्डन बराउन होने तक डीप फ्राई या शैलो फ्राई करें।हमारे आलू -फूलमखाना कटलेट तैयार हैं।इसे व्रत वाली चटनी व दही या व्रत के रायते के साथ गरमागर्म सर्व करें।
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