Semur Tahu Tempe Khas Betawi

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Tidak hanya daging dan jengkol tahu tempe juga enak loh di semur, apa lagi semur tahu khas Betawi di makan dengan nasi uduk rasa nya jos banget manis-manis gurih gitu rasa semurnya. Yuk dari pada penasaran langsung goyang saja dapur mu. Happy cooking!
Salam sehat buat kita semua.
#AkuMemasakSesuatuUntukmu
#SemurTahuKhasBetawi

Semur Tahu Tempe Khas Betawi

Tidak hanya daging dan jengkol tahu tempe juga enak loh di semur, apa lagi semur tahu khas Betawi di makan dengan nasi uduk rasa nya jos banget manis-manis gurih gitu rasa semurnya. Yuk dari pada penasaran langsung goyang saja dapur mu. Happy cooking!
Salam sehat buat kita semua.
#AkuMemasakSesuatuUntukmu
#SemurTahuKhasBetawi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 10 pcstahu putih
  2. 1 papantempe
  3. 2 lembardaun salam
  4. 150 mlair
  5. 5 sendok makankecap manis
  6. 1/2 sendok tehgaram
  7. Bahan Bumbu Halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 sendok tehmerica bulat
  12. 1/2 ibu jarijahe

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan tahu putih dan tempe kemudian potong2 ukuran sesuai selera, untuk jenis tahu sesuai selera, kemudian goreng setengah matang. Lalu sisihkan dalam wadah.

  2. 2

    Kemudian siapkan bahan bumbu halus, lalu blender sampai halus, kemudian tumis sampai bumbu harum.

  3. 3

    Setelah bumbu harum di tumis masukan air dan daun salam, masak sampai mendidih lalu masukan tahu dan tempe yang sudah di goreng setengah matang, aduk perlahan tambahkan kecap manis dan garam, masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

  4. 4

    Koreksi rasa setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh semur tahu dalam wadah kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar (3)

Putri Stevani
Putri Stevani @putriatefani81
Trimakasih resepnya simple dan enak banget😉

Resep Serupa