Kue Lumpang

Lagi pengen buat yg manis gurih, langsung jatuh pada pilihan ke kue lumpang.siapa yang sukaa...😋
Kue Lumpang
Lagi pengen buat yg manis gurih, langsung jatuh pada pilihan ke kue lumpang.siapa yang sukaa...😋
Cara Membuat
- 1
Iris gula aren, masukkan ke panci, tambahkan air dan daun pandan (Bahan I)masak sampai mendidih. Sisihkan.
- 2
Campur dalam wadah, tepung beras, tepung tapioka, air dan garam. Kemudian Aduk rata.
- 3
Setelah rata, masukkan bahan I tadi, dan aduk rata kembali.
- 4
Siapkan cetakan yg Sudah di oles minyak goreng. Susun ke dalam kukusan atau klakat.
- 5
Tuang adonan kue lumpang ke dalam cetakan, kukus +- 15 menit.
- 6
Keluarkan kue lumpang dari cetakan, dinginkan. Sajikan dengan kelapa parut. Kue Lumpang siap disantap bersama teh hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpang Kue Lumpang
Kue Lumpang adalah jajanan favorit saya😍Kalau makan kue ini gak cukup 2😄 mau lagi dan lagi. Apalagi jika dimasak dengan air pandan asli, wanginya enak banget..Untuk air pandan nya, saya pakai 10 lembar daun pandan + 50 ml air. Diblender lalu disaring hingga menghasilkan 50 ml air sari daun pandan.Ciri2 kue Lumpang ada lubang ditengahnya, itu tandanya kue lumpang berhasil dibuat. Tapi ada juga kue lumpang yang gak berlubang walaupun sudah matang. Naah..ini saya juga kurang tau apa penyebabnya.Tapi sedikit tips dari saya, ketika memasukkan adonan kue lumpang ke dalam pengukusan, kecilkan dahulu api kompor lalu kukus dengan api sedang. Jangan lupa bungkus tutup pengukusan dengan kain atau serbet bersih, supaya uap air tidak menetes ke adonan.Yukk dicoba😀Source recipe; @xanderskitchen#CookpadIndonesia#Bakerpad_JajananTraditional Donna Lubis -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Kue Lumpang atau Kue Ijo adalah kue tradisional Indonesia yg menggoda selera karena rasanya yg enak, kenyal, manis dan gurih dari kelapa parut, ditambah wangi daun pandan. Pembuatanya cukup sederhana. Saya pakai Tepung beras Rose Brand karena selalu tersedia di minimarket sekitar rumah.#posbarmeetup_komjak#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_PosbarMeetup_Komjak Isnawati -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Source : Verena lita#Recook_Verena_Lita#ArisanRecook#Kookpader#KookpaderjabodetabekPertama kali bikin kue lumpang 😁 lesung pipitnya msh malu2 😅. Biar dia malu tp rasa ngga malu2in loh..eeaaaa apa coba 😂 eh beneran rasanya uenaakk'e pol pas dimakan emmm harum pandan, legit dan manisnya pas ditambah gurihnya parutan kelapa..nyam..nyam..nyam..nyam..yummmyyy 😋😋😋Aku air sujinya diganti air pandan ya.. (Aku bikin 15 lembar daun pandan + 50 ml air matang lalu blender sampai halus seperti pasta lalu saring, ambil 50 ml buat kue lumpang, sisanya bisa disimpan dikulkas buat bikin kue lg yg beraroma pandan 😁).Kebayangkan wanginya daun pandan kemana2 saat kue didlm kukusan 😁😋😋 cobain deh bikin, buatnya ngga ribet kok,cepet lagi.. Cus deh bikin 😁 Ummu Khal Kitchen -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Sdh tidak penasaran lg dgn kue lumpang, ternyata kuenya kenyal" legit & manis. Harusnya pakai cetakan kue talam, berhubung sy ngga punya jd pakai cetakan kue mangkok saja. Sumber: Hanhanny Tatiara -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Kalo tengah kue gak berlubang berarti bukan kue lumpang,, hehehe,,,, Heny Rosita -
-
Kue Lumpang Kue Lumpang
Kue basah yang teksturnya kenyal kenyal, cocok dimakan dengan kelapa parut. Proses pembuatannya agak tricky, salah sedikit bisa gagal karna jika salah langkah lesungnya tidak muncul. Kue ini pas untuk dimakan saat berbuka puasa karna rasanya yang manis gurih ringan nyaman diperut. Resep diadaptasi dari akun ig chef luvitaho#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025 Nabilla Bamuzaham -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Penasaran lihat kue hijau ini berseliweran di IG. Akhirnya coba buat, cara membuatnya cukup mudah. Resep asli menggunakan air pandan/daun suji. Tetapi cz tidak ada saya memakai esence pandan. Selamat mencoba 😊, semoga bermanfaat. Julie Kustianingsih -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Met sore man teman cookpad..kali ini mw shre resep kue lumpang nih,udh lama pengen bikin ini kue karna penasaran banget kan yah, akhirnya terlaksana juga bikinnya walaupun msh krg dapet rasa nya cm ya not bad lah yah.. ini pakai daun pandan asli sih...kmrn rada kebanyakan ksh sari pandannya jd agak nyengat sih, klau mau bikin bs di campur sedikit dgn pasta pandan yah biar warna nya agak cakep ijo nya.ini saya pakai resep cc @licsaysyummy di intagram punya.. #TiketGoldenBatikApron#cookpadcommunity_sumbar#cookpadcommunity_jambi#nhieekitchen Nhinie Tjong -
-
Kue Lumpang Kue Lumpang
Kue Lumpang adalah kue khas dari Palembang, Sumatera Selatan. ciri khas kue lumpang berwarna hijau dengan lubang di bagian tengah nya.Bentuk kue lumpang tersebut mengingatkan akan lumpang atau alat tumbuk.camilan ini cocok di sajikan sarapan atau camilan sore .Biasa nya kue lumpang di sajikan di acara adat khas Palembang.Pada proses pembuatan nya ada yang memakai kapur sirih dan ada juga yang ga pakai.Di sini saya ga pakai kapur sirih dan tetap dapet lesung nya..Sempet maju mundur mau bikin kue ini karena takut ga da yang doyan,tapi bismillah karena tugas jadi harus bikin,dan ternyata.... Ini enak gaes😋😋😋😋 manis,kenyil2 gitu..Akhirnya tugas #BeResClover done..💃💃💃 Source : @tyas_yodha#Beres_kueLumpang#BeresCloverNop2021#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia Imas Halwati -
Kue Lumpang Kue Lumpang
#JemputRejeki gak harus ribet & kekinian banget kok...Meski klasik tp yakin deh masih banyak yg doyan kue tradisional gini...Mudah & murah tapi bisa dapat untung lumayan kok👌😉Yang pasti rasa dijamin mantul...kenyil + legit + manis + gurih...😍 Zhely Rairy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)