نقي التمر من النواة ونوضعه في مقلاة مع القليل من الحليب كي يتحرحر نضيف الزبدة وخلط ونضيف رشة قرفة وفلفل اسود وملح ونضيف فالاخير خليط من النواشف (القمح والحمص والكاوكاو والجلجلان) نخلط الكل

نفرغ الخليط في صحن التقديم نحط الورقة في الوسط ونرش بالسكر الناعم كي ننزع الورقة نتحصل على الرشمة ونزين بحبيبات اللوز والحلوة فضلت نكتب وجا الصحن راقي وسقيته بالعسل والقرفة من فوق شهية طيبة للجميع وصح مولودكم