ટામેટાં સૂપ માટે નાં ઘટકો લઈ લઈએ.

હવે સૂપ બનાવવા માટે ટામેટાં ને ગરમ પાણીમાં પાર બોઇલ કરી લઈએ.એક વાસણ માં પાણી ગરમ મૂકી તેમાં ટામેટા લઈ બૉઇલ કરી લઈએ.

ત્યારબાદ ટામેટાં ને એક ચારણી માં લઈ પાણી દૂર કરી લઈએ.

પાણી નીતરી જાય ત્યારબાદ ટામેટાં ની છાલ દૂર કરી લઈએ ટામેટાં બોયલ કર્યા હોવાથી છાલ તરતજ નીકળી જશે.

છાલ કાઢી તૈયાર કરેલ ટામેટાં ને ક્રશ કરી લઈએ અને આદુ લસણ ની પણ પેસ્ટ કરી લઈએ.

હવે સૂપ માટે તૈયાર કરેલ મિશ્રણ ગેસ પર ગરમ મૂકી તેમાં આદુ અને લસણ ની તૈયાર કરેલ પેસ્ટ નાખી લઈએ.

ત્યારબાદ આપણે ગરમ સૂપ માં બટર ગરમ કરી તેમાં લવિંગ જીરું નો તડકો લગાવી દઈએ.અને સૂપ ને સર્વ કરીએ.