Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang

Oliveia Faizin
Oliveia Faizin @oliveiafaizin
Denpasar

Source : Xander's Kitchen

Ini asli enak banget. Bahannya pun mudah dan gampang,, disandingin sama sate lilit ataupun ayam sisit,, maknyuuusssss

#Ga_thenextlevel
#cookpadcommunity_denpasar
#homemadeisbetter
#citarasadarirumah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 lonjorkacang panjang, potong sekitar 4cm
  2. 200 mlsantan kental (me : santan instan)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Secukupnyakaldu bubuk (optional)
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruas jarikencur
  10. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang panjang lalu rebus sebentar, tiriskan lalu belah menjadi 2.

  2. 2

    Ulek semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk lagi. Matikan api.

  4. 4

    Masukkan kacang panjang, aduk sambil ditekan2 agar menyatu dengan bumbu. Pindahkan kepiring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oliveia Faizin
Oliveia Faizin @oliveiafaizin
pada
Denpasar
Bismillah,,Hanya seorang ibu rumah tangga dengan 3 putri yang sedang belajar menyajikan cinta dalam setiap hidangan.karena #homemadeisbetter berawal dari #citarasadarirumahIg:@oliveiafaizinfb: Oliveia Faizien
Lebih banyak

Komentar (10)

✨ Ella Hadibroto ✨
✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H
Ini pake kunyit gak, Mbak? Kayanya di fotonya ada kunyit ya?

Resep Serupa