#Flour2, #गेहूं #गुड़ #घी#गुड़पापडी #सुखडी#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadhindiसुखडी/ गुड पापडी, स्वादिष्ट और पौष्टिक सुखडी, गेहूं के आटे, घी और गुड से बनती मिठाई है । गुजराती में सुखडी और गुड पापडी के नाम से प्रचलित हैं ।

#LMSआज मैने बनाए है मिलेट चूरमा लड्डू। मैने इसमे बाजरे के आटे के साथ गेहूं का आटा भी थोडा मिलाया है। इसको पूरी के आटे की तरह गूंथ कर पूरी बना कर फ्राई किया है। फिर चूरमा बना कर लडडू बनाए है।आप सिर्फ बाजरे के आटे से भी बना सकते है। आज मैने बूरा डाली है आप चाहे तो गुड का पाउडर भी डाल सकते है।

#GA4#week15#Jaggery

#ebook2021#week12आज मैने बिहार में बनाई जाने वाली एक बहुत ही स्वादिष्ट और फेमस डिश ठेकुआ बनाया है। इसको आटा और गुड से बनाया है । इसको काफी दिनो तक स्टोर भीं कर सकते है।इस को बनाना बहुत आसान होता है और कम सामग्री में बन भी जाता है।आप भी इस ठेकुआ को बना कर जरूर खाए।

#MSKसंक्राति पर तिल,गुड, कई चीजे अधिक बनती है और इसका दान भी किया जाता है। इस बार मैने बनाए है तिल और मावा के लड्डू। इसमे मैने गुड पाउडर डाला है । आप चीनी का पाउडर/बूरा भी डाल सकते है।

#loyalchef #chatori यह गुजराती व्यंजन है और लो फेट डेजर्ट है

#Ga4#week15#amaranth,jaggeryखाने मे स्वादिष्ट औऱ पौष्टिकबनाने मे आसान

#KBतिल मावा रोल , तिल, मावा, गुड , और मेवा को मिलाकर बनाया जाता है। इसमे गुड की चाशनी बनाने की आवश्यकता नही पडती। यह बहुत ही स्वादिष्ट और सोफ्ट बनती है।

#cwagयह हलवा हेल्थ के लिए बोहोत अच्छा रहता है,और ख़ासकर के सर्दियों में तो गोंद खाना ही चाहिए,और यह हलवा १५ दिन तक हम स्टोर करके रख सकते है यह खराब नही होता है क्युकी इस हलवे में हम पानी का उपयोग नही करते है।

#shivकुट्टू का आटा ज्यादातर व्रत मे खाया जाता है। मैने बनाया है कुट्टू के आटे का हलवा । जो जल्दी बन जाता है और स्वादिष्ट भी होता है। मैने इसमे पानी डाला है आप चाहे तो दूध भी डाल सकते है या फिर दोनो आधा आधा। ( आधा दूध आधा पानी)

#hd2022 #sc #week3सुखड़ी इसे गुड पापड़ी भी कहते है ये एक तरह की गुजरती स्वीट डिश है। और इसे बनाना भी बहुत ही आसान है ये बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाता है और खाने में इसका कोई जवाब नहीं है।इसके लिए हमे ज़्यादा सामग्री की भी ज़रूरत नहीं होती है इसके लिए जो चीज़े चाहिए वह आपकी किचन में बहुत ही आसानी मिल जाती है। तो फिर देर किस बात की चलिए बनाते है गुजरती स्वीट डिश सुखडी।

#WS4आज मैने तिल कलाकंद बनाया हैं जो बहोत ही यम्मी बनता है विंटर में बच्चे और बड़े को सबको बनाकर खिलाए हेल्दी भी है

#nvd#Diwali2021नवरात्रि की सुरुआत हो चुकी है। दीवाल की तयारी भी अभी से सुरू हो चुकी है। हमारे यहां पर पारंपरिक मिठाई का महत्व है..मेरे घर पर मातर बनती हैं।जिसे आप सुखडी भी बोल सकते है।अभी ड्राई फ्रूट्स, गोंद भी डालकर बनाते है।पहले गुड़,आटे, घी से ही बनता था।

#sawanचूरमा भोग शिव जी का प्रिय भोग है इसे गेहूं के आटे, गुड़ और देशी घी के साथ बनाया जाता है।सावन के महीने में अधिकतर उत्तर भारत में बनाया जाता है।

सर्दी के मौसम मे गरमागरम गुड की शकरकंदी खाने का मजा ही कुछ और है।ये एक देशी मिठाई है जो स्वादिष्ट होने के साथ ही साथ हेल्दी भी है इलायची की खुशबू और काजू बादाम इसके स्वाद को दोगुना कर देते हैं ।#GA4#week15#gaggery

#2022 #W6आज मैने विंटर स्पेसियल सुखड़ी बनाई है टेस्टी ओर हेल्दी तो आप भी ट्राय करें

#GA4#week15#jaggery गुड पोषक तत्वों से भरपूर होता है, मैंने गुड आटा ड्राई फ्रूट्स के लड्डू बनाए जो ठंड में बहुत लाभदायक है

#ATW2#ThechefStoryये मोदक इतने स्वादिष्ट लगते है कि मेरे घर वालो को पत्ता ही नही चला कि ये मोदक ओट्स के बने हैं इस मोदक में मैंने ताजे नारियल की जगह सूखे नारियल का प्रयोग किया और चावल के आटे की जगह ओट्स के पाउडर का इस्तेमाल किया साथ ही इस रेसिपी में स्टीमिंग भी नही होती हैओट्स गुड़ मोदक रेसिपी में मैंने चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल किया है और सूखे नारियल काजू बादाम का भी उपयोग किया है

#heartसुखडी गुजराती रेसिपी है और ये गेहूं के आटे से बनती है ये खाने में बहुत यम्मी लगती है और ये सेहत के लिए भी बहुत अच्छी है

#मदरयह बर्फी आम के मौसम मे मेरी मम्मी अक्सर बनाया करती है।

#GA4#Week15#mw

#WS4आज मैने विंटर में बनने वाली बर्फी बनाई है पर मेने सोयाबीन से बनाई है और तो और ये रेड मिश्री डाल कर बनाई है जो हेल्दी भी और टेस्टी भी बनती है बच्चों ओर बड़ो को सबको पसंद आती है

#trw#टमाटरआज मैने बनाया है टोमेटोअनियन रवा पैनकेक। यह बहुत ही जल्दी बन जाता है। इसमे थोडा सा बेसन का उपयोग भी किया है।

#GA4#week15#jaggery

#2021गाजर का हलवा गुड की मिठास के साथआज मैने गाजर का हलवा गुड डाल कर बनाया जो बहुत ही स्वादिष्ट बना,इसमें मैने मावा का इस्तेमाल नहीं किया औऱ लो फैट दूध के साथ बनाया है आप भी रेसीपी जरूर देखे....

#GA4#Week13 .. मल्टीग्रेन आटा जो कि सर्दियों में बहुत ही यूज किया जाता है और बहुत ही हेल्थ के लिए अच्छा होता है हम इसमें कई तरह के आटे के साथ गोंद और मखाना आटा और ड्राई फ्रूट को मिक्स करके बर्फी तैयार करेंगे , आज आपके साथ स्वीट डिश शेयर कर रही हूं। मल्टीग्रेन ड्राई फूड बर्फी बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक रेशिपी है। मखाना बहुत ही हल्का होता है पर बहुत पौष्टिक आहार है। जिससे इसकी पौष्टिकता कई गुना ज्यादा हो जाती है। अगर आप चाहे तो मल्टीग्रेन आटे में मखाना, गोंद ड्राई फ्रूट से भी नई डिश तैयार कर सकते हैं ।

#Grand#Bye#Post3#यह रोल्स खजूर और ड्राय फ्रुटस से बनाए है और यह रोल्स सुगर फ्री बनाए है। इस रोल्स में मैंने खानेवाला गोंद फ्राय करके मिलाया है जो क्रंन्ची टेस्ट देता है ।

यह मेरी माँ गरमी मे बहुत बनाती है मैने यह उनहे से सीखा हैगरमी मे यह ठंडक देता और गुड चीनी की अपेक्षा हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा रहता हैं इसलिए इसे गुड के साथ बनाया हैं

#kids ये मिक्स फ्रूट सलाद सेहत और स्वाद से भरपूर है जो बच्चों को बहुत पसंद है ,किसी एक फल को खाने में बच्चे थोड़ा सा नापसन्द करते हैं पर बच्चों को मिक्स कर के देंगे तो बड़े ही स्वाद लेकर खाते हैं

#ebook2020 #state1 यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है गुड़ के होने से इसका स्वाद 2 गुना बढ़ जाता है गुड हमारे सेहत के लिए बहुत अच्छा है।