Penne all'arrabbiata (Pasta Bentuk Pena dengan Saus Tomat Pedas Khas Italia)

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Artinya adalah Pasta bentuk pena dengan saus marah yang mana secara harfiah kata "Arrabbiata" berarti Marah. Kenapa? Karena memang citarasa pedas dalam saus sehingga bisa membuat marah yang menikmatinya.
Berasal dari kota Lazio, dekat Roma, pasta ini terlahir dari kaum pinggiran dan merupakan makanan tradisional khas Romana (sebutan untuk orang Roma dan sekitarnya).
Karena bahan yang mudah dan tanpa adanya unsur daging, banyak yang mengkategorikan sebagai Pasta Vegan. Namun, jika cabenya dihilangkan, bisa juga dijadikan Mpasi balita (karena si Toddler sering makan nih di sekolahnya)

#Penneallarrabiatta
#ResepPasta
#Pasta
#ItalianFood
#Mpasi2Tahun
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Carolina

Penne all'arrabbiata (Pasta Bentuk Pena dengan Saus Tomat Pedas Khas Italia)

Artinya adalah Pasta bentuk pena dengan saus marah yang mana secara harfiah kata "Arrabbiata" berarti Marah. Kenapa? Karena memang citarasa pedas dalam saus sehingga bisa membuat marah yang menikmatinya.
Berasal dari kota Lazio, dekat Roma, pasta ini terlahir dari kaum pinggiran dan merupakan makanan tradisional khas Romana (sebutan untuk orang Roma dan sekitarnya).
Karena bahan yang mudah dan tanpa adanya unsur daging, banyak yang mengkategorikan sebagai Pasta Vegan. Namun, jika cabenya dihilangkan, bisa juga dijadikan Mpasi balita (karena si Toddler sering makan nih di sekolahnya)

#Penneallarrabiatta
#ResepPasta
#Pasta
#ItalianFood
#Mpasi2Tahun
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Carolina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1pax
  1. 80 grPenne
  2. 1 sdtgaram grosok
  3. 2 sdmminyak zaitun
  4. 1 siungbawang putih
  5. Sesuai seleracabe rawit
  6. 80 grtomat rebus/saya pakai pure tomat
  7. Sesuai seleragaram
  8. 1/2 sdtkaldu sayur bubuk (tambahan saya)
  9. 1 sdmparsley cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tangan dan berdoa. Rebus air dengan garam grosok sampai mendidih, masukkan pasta sambil sesekali diaduk. Masak sesuai instruksi waktu di bungkus ya.

  2. 2

    Sementara itu, panaskan minyak, tumis bawang putih geprek sampai keluar aromanya. Lanjut beri cabe bubuk.

  3. 3

    Kemudian masukkan pure tomat dan beri garam serta kaldu. Tes rasa......

  4. 4

    Buang bawang putih, tiriskan pasta lalu pindah ke saus. Aduk rata, terakhir beri parsley cincang. Aduk lagi.

  5. 5

    Tuang dalam wadah, sajikan. Jadi deh.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (10)

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Hi yang di Modena. Aku ngga punya parsley, bisa ganti basil ga mba Olin?

Resep Serupa