Yasai Itame (Tumis Sayuran ala Jepang)

Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen)
Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) @amelia_sakinahrahmi
Depok

Assalamu'alaikum...
Lumayan sering makan masakan di resto Jepang, kali ini saya buat tumisan sayurannya atau "Yasai Itame"
Olahan sajian sederhana dari Jepang yang kaya akan gizi ini merupakan olahan rumahan berbahan yasai atau campuran beberapa jenis sayuran seperti wortel, buncis, bombai, kol, paprika, toge, dan jamur shitake, dengan cara ditumis atau Itame dalam bahasa Jepangnya.

Untuk jenis sayurannya bisa disesuaikan dengan stok dirumah, dan soal rasa pun saya sesuaikan dengan lidah saya. dan alhamdulillah menurut saya ini enak 😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Yasai Itame (Tumis Sayuran ala Jepang)

Assalamu'alaikum...
Lumayan sering makan masakan di resto Jepang, kali ini saya buat tumisan sayurannya atau "Yasai Itame"
Olahan sajian sederhana dari Jepang yang kaya akan gizi ini merupakan olahan rumahan berbahan yasai atau campuran beberapa jenis sayuran seperti wortel, buncis, bombai, kol, paprika, toge, dan jamur shitake, dengan cara ditumis atau Itame dalam bahasa Jepangnya.

Untuk jenis sayurannya bisa disesuaikan dengan stok dirumah, dan soal rasa pun saya sesuaikan dengan lidah saya. dan alhamdulillah menurut saya ini enak 😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel, iris memanjang
  2. 1/4kol uk.kecil, rajang kasar
  3. 100 grtauge
  4. 100 grsawi hijau
  5. 1 batangdaun bawang, iris serong (saya ambil batangnya saja)
  6. 1 sdmwijen putih
  7. Bumbu Iris :
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 4 buahbawang putih
  10. Bumbu lain :
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap asin (kalo kurang asin boleh ditambah, atau diganti garam)
  13. 2 sdmminyak wijen
  14. secukupnyalada bubuk dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih semua bahan sayuran dan bawang-bawangan. sisihkan. iris semua bawang

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang hingga wangi. masukan wortel. tambahkan sedikit air. lalu bumbui dengan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada bubuk dan kaldu jamur.

  3. 3

    Tambahkan sayuran lainnya. Aduk rata, masak sebentar hingga layu dan koreksi rasa. Lalu masukan irisan daun bawang.

  4. 4

    Sajikan, beri taburan wijen. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen)
Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) @amelia_sakinahrahmi
pada
Depok
Autodidact Cooking & Baking (since childhood, one of my hobbies is cooking) Moms of two beautiful daughtersIG : @amelia_sakinahrahmi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa